xingfu214

【感恩改良猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀，上次做的猪蹄再加工，这次咱们来个更香的！！！
: w2 R7 d  d1 L
% z. I9 e( U( P' ?, W
6 Q( j; z1 H# Z0 a1 C2 L
5 q. w! ^6 S' V) q; S$ G1 `上次做了个一个香辣猪蹄，那味道杠杠的好啊，昨天又做了一次，不知道为什么炖了两个多小时猪蹄还是不烂，所以只把里面的菜吃掉了，猪蹄没有吃，今天我再来个改良的猪蹄，味道比之前做的香辣猪蹄还好吃，看看呗！！！
  r# `1 w- G- k+ ^2 [1 h
9 e" h3 v3 _4 \3 q( H6 _* \+ t# }4 k
! C  D5 `1 J+ A+ b3 p; Q4 Q) V
4 c7 U( K6 i' i3 s0 T1 G9 d' Y: {2 d& e

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

: c4 k/ E; p- k6 O

* a: Z( g+ m% c3 X

% y$ c' f  J) E! ~( R. J& [" e: z

xingfu214

第一道工序，准备工作，前一天没有吃的猪蹄，还有配菜，这次我放的是木耳、腐竹还有生菜！！！第一次的做法，可以看这个链接哦：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html
( |: ^: {2 k, k; O0 [0 _( e2 W/ a, b
) M0 B- [( l$ i1 R+ T% D; F- A$ [7 B
) U! x: R" `% n% Z& u7 U* ]9 F- y) F$ @* e. ]5 Z: O+ h8 `
  j; V" y- w9 [1 ^7 V

+ c9 ~: J4 m; C/ Z: r7 S
7 r9 }: m" A' k, K0 f/ ~' E
0 l* a- L- W7 O8 o' `- S2 \( r9 P# C* J
9 \7 P" }- P- ~- k9 O
* h) ~. q7 }! N+ j# W1 Q0 i
+ e0 G# I' F8 @1 q8 r% j' O7 q

$ E- e7 v4 |4 _' f; h2 i8 c* y% ?3 I  Y. S( U; q0 Y. d

xingfu214

第二道工序，猪蹄上锅翻炒，再加入些调料，像酱油、辣椒和糖，不然放入那么多的配菜味道就太淡了！！！然后倒入适量的开水，抹过猪蹄为宜！！！
. `6 s- [- \6 P2 q% b7 Y# l1 H& a. l9 ^
7 x& o5 y6 E  l8 D

( y% T) y/ u- C' K6 R9 P8 k' v  L
8 y1 C9 m0 l9 p) T# Z8 _* G% e
: V, f( l6 F5 t) S" I: y) C9 f4 W

xingfu214

第三道工序，大火烧开，转至小火炖，汤汁变少，炖差不多1个小时即可加入配菜！！！3 I, Y# J0 y& {: \, N

9 q# k, H+ A6 j# ^. U% ?
2 J+ z4 V7 I3 H! D+ ]8 W7 ?$ x# f; P

xingfu214

第四道工序，先下木耳，这个炖的时间长一点好，然后翻炒均匀！！！* Q/ M# |2 j$ M5 U7 m; ~4 L8 ]
$ ^3 g3 R5 M* R! X( C7 s( |: l
3 ~9 ^/ R; F# S
+ |# |& S* L3 N
8 i/ f. P+ l/ A' O8 K6 L% I
, Z: n% ~- Q0 F" }. Q

; \3 e+ m- p) W% X6 E/ [, [

xingfu214

第五道工序，木耳差不多熟了，放入腐竹，翻炒均匀！！！
, q) M, z0 d) C& a! B
# I! l) {8 B( b! s# `% ?7 r) V6 j( K  r
- @( A0 W/ v7 b

: e0 E6 F& j) x4 R8 M4 q  l) M# i7 r4 x/ F1 \& n- s5 H

0 T: R+ {* g  @; I) k& T2 z

着急忙慌带孩子

材料更丰富了9 S/ G4 L- R8 C  s

xingfu214

第六道工序，腐竹炖一会儿就可以了，然后放入生菜，这个生菜只要全趴下就可以出锅了，哈哈！！！
1 r" _7 Q/ Q: _0 t' {2 m
8 R2 o' e6 k& L% U) T4 J9 @
$ j- I" B- G( P
: d, i0 L2 ~4 m, h( V' v# k1 ^% D- L0 F9 K& I! L

  j2 S% z& s( h, s* z8 s. R" p4 d# z3 q

xingfu214

这次的改良猪蹄，卖相媲美饭馆做的，味道又一级棒，哈哈！！！( e( n1 x$ D& c! E8 a1 o1 r
& Y3 n2 Z7 r2 D5 G5 Q
6 s# T/ c' Y2 u5 X9 [6 t; z  w. n

2 ~& g0 C5 I" L( E! A+ u0 K- ?6 d3 Y) ?( }* M( o! [

* `. ~0 d! B3 w7 ?* Z
) {( s. [3 z9 N4 Z( W! m# q
5 B$ Z8 N# S* W8 J  U, \
  C, E0 g9 `! Q9 j2 b! `3 \5 ^* B
& W+ O5 ?( N  O. X& Z- P
7 t! A* h' n# D
5 }7 |8 f9 G& c* l. P! J  e  \% ]! r1 S/ |& E) E6 c

1 K' i$ ]! s" c" l9 e7 F  F# T( A) w- u# j0 E- [2 X
) A5 o2 D4 v3 O3 F0 n$ x' q
& ]- p4 p7 X) r1 r  g$ D

9 h! r" T& |. N- u& x( b( |4 A6 N6 d% z; R! {2 Q' Z
- M, g! Q5 K( b& g
: y; Y5 P+ T* \3 K+ R, O$ S
- x6 @4 w$ O) Q. A
2 \% R) ?1 ]) Z8 z& |
/ L& |( a( ?; ^' m; E) }9 {

, f/ ?+ V# T$ |$ S9 C" h" s; P3 s0 B: Y8 R  M+ r: N4 ?5 S
! _$ L( h7 J# n1 \* s" r
! S5 C: [/ J( a# ?

xingfu214

收工，哈哈！！！
( ]4 A. o5 p0 m  P" X) t
2 _+ v/ j7 `3 [5 q$ G! x
8 x& @5 I* U9 i% i  v( W! T

xingfu214

着急忙慌带孩子 发表于 2011-12-16 22:52 8 t& Q6 x9 p- C1 u+ X8 ^( q
材料更丰富了

( n7 P1 D( I5 A% X2 p* y
是呢，哈哈！！！

zyj0523066

看着真下饭呀，呵呵

豆豆的点儿

你这搭配的挺好的啊，有荤有素，颜色也够齐全啊
* i+ m% Y/ F6 L+ ]

堕落的胖子

这个大早上看到这个大猪蹄 ，超级有货哇
+ a0 P( D' {; R+ H" |) y: Q, c$ z3 h2 o

有个好心情哦

) E/ q' c; s- \/ n* |; G/ O1 N哇，好美味的大猪蹄啊
, O$ _# ~1 {% {$ }0 a; R留口水了( h1 ~# U  _: S( e1 r

/ w4 e8 J, p8 j  _2 A$ u& W

新手妈咪初报道

5 r* R) w" w2 a哇，这可不是懒妈吃法啊，这个很难做吧
# ]+ ]" f8 F  m# H( Z* H% Q
/ ]8 u2 z5 a, _. h

我是贝儿

9 o+ G1 P6 Z  @2 s5 O+ S
( v7 V% A: A- g5 b馋死了，口水哗哗的哇
1 w6 h1 D) k6 E, b5 I" R
$ w6 l6 ]3 P/ a  B5 {# O& o8 s

甜点妈咪

懒妈美食，太有杀伤力啦
$ I! P$ F$ p0 U4 Y8 d% [  r& X* E( |1 p" f* \

野蔷薇103

阳阳能吃不？

甜点妈咪

这个可以学习下去了! q; P5 i2 z! i- j# F  K9 c
8 e' b# `4 G0 J# S" d