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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-12-16 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【感恩改良猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,上次做的猪蹄再加工,这次咱们来个更香的!!!
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$ |; c% s2 |7 `上次做了个一个香辣猪蹄,那味道杠杠的好啊,昨天又做了一次,不知道为什么炖了两个多小时猪蹄还是不烂,所以只把里面的菜吃掉了,猪蹄没有吃,今天我再来个改良的猪蹄,味道比之前做的香辣猪蹄还好吃,看看呗!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,准备工作,前一天没有吃的猪蹄,还有配菜,这次我放的是木耳、腐竹还有生菜!!!第一次的做法,可以看这个链接哦:http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html$ _* [& H  t- B) I( \& d+ X

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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,猪蹄上锅翻炒,再加入些调料,像酱油、辣椒和糖,不然放入那么多的配菜味道就太淡了!!!然后倒入适量的开水,抹过猪蹄为宜!!!( b' @6 q9 Q7 N! g# u& S

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第三道工序,大火烧开,转至小火炖,汤汁变少,炖差不多1个小时即可加入配菜!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第四道工序,先下木耳,这个炖的时间长一点好,然后翻炒均匀!!!0 z; Z, ?3 y/ g+ i/ n' U
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第五道工序,木耳差不多熟了,放入腐竹,翻炒均匀!!!; {6 X0 q. ]3 q; m
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天天妈

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材料更丰富了4 r6 }# J0 v; f

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第六道工序,腐竹炖一会儿就可以了,然后放入生菜,这个生菜只要全趴下就可以出锅了,哈哈!!!
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这次的改良猪蹄,卖相媲美饭馆做的,味道又一级棒,哈哈!!!
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收工,哈哈!!!6 D% M6 s- [. X/ m0 {5 S' L
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钻石长老

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着急忙慌带孩子 发表于 2011-12-16 22:52 2 f! }  y; A! y8 I
材料更丰富了

, X1 I7 ~4 Q( x  w" y是呢,哈哈!!!
欢欢妈

白银长老

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看着真下饭呀,呵呵
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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你这搭配的挺好的啊,有荤有素,颜色也够齐全啊
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2011-05-05 
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这个大早上看到这个大猪蹄 ,超级有货哇
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2012-01-01 
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0 j0 X1 s$ ?! o0 R2 U5 Q哇,好美味的大猪蹄啊
9 z+ T1 o( c+ R# o& j8 D* o. M留口水了
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哇,这可不是懒妈吃法啊,这个很难做吧+ o6 d* g; ?$ L/ g

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$ o6 s; j1 |! ~5 P. o. `" G! y$ d馋死了,口水哗哗的哇
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懒妈美食,太有杀伤力啦
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2010-12-12 
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阳阳能吃不?

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2009-08-01 
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这个可以学习下去了& {% H% f7 l) N+ D
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