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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 9 T! _9 z8 Z& R% P# p

7 B) w$ a6 ?% Q; r' q$ J【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!  k! T4 O# X$ R3 _7 [
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
2 ^: U8 n/ J7 k8 u, ~$ c0 _$ O还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!9 m& H* F+ T& M- [7 l  }" r
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 $ O8 O- X9 q9 B  C3 v9 J
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
+ C) y7 L) Y  F/ Q7 {: Z$ a# Q山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!! f8 K/ o9 U4 h' @

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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!% A  O1 M( O# N" Z6 s; M

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!5 T% L. _+ ?6 y+ O( p' P2 L

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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!: O8 ]% f+ t! T. M
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!- G% j  f7 q/ }- u

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 $ k+ K& L( u; h( V  N. @7 O

% D2 A- g" z4 o* J开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!" y4 c4 I' h8 M8 h8 g, @9 C

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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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点儿妈 团长编号MW11603

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  * P" ]5 Y3 X5 x- R

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子
# k1 o6 P( c+ N) H, S/ p6 D7 Z9 R/ V) t4 ^7 v, B, b" k- r
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 9 b4 {5 t3 M0 A& U% S
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
$ T* e& W# a4 f/ G
那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 8 f6 c. X/ ]5 z7 J' U
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
7 O/ _$ G1 a9 }' x" A1 H ...

$ I) Q+ v  `- d$ O0 d$ _真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
. G  W/ T, o4 Y; Q7 N0 {3 ^这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
: H- ]+ T0 h, c' E. M" f% u
嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
& x- {$ q0 _" q" U  s回复 xingfu214 的帖子; U& [$ y' t+ s" D- i

7 G1 E# f) [- e& O1 Y5 G; s' ]+ ?对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 5 }5 |4 H+ T, u
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
9 P9 R4 f* U+ h- w' B1 u+ S
嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

白银长老

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
; W) ^! P' x8 i( M6 Z8 @" d, a额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!

/ N' q& y: M( Y( J9 y0 E% U! Z这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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