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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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% A6 H& A4 Q$ ~. Q【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!8 ~2 Q) `2 @1 V) H8 W4 |
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!# D5 c; G8 O' e1 }
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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8 [& U4 l! M! u第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!+ x6 R. f4 a/ x6 O
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!) U- P: B( d2 F# V

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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!# ]& w  _7 C+ K2 k2 N
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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1 S% [6 P# ^8 t+ s- m0 u我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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* Y! @4 h  N8 g5 w; }8 _开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!+ J, U: O# I0 ~% e; D0 i

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最会吃 妈网红人 油菜花

其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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点儿妈 团长编号MW11603

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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1540 
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  : W) A' B: `, l( }

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子, Y2 W3 b: M: ~) s. y' F( D

" ]1 p6 n: h0 E对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...9 [' e% L9 G+ c4 ~- d: p9 S. X

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
& l: `: I+ d1 W8 @# Z; L又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
1 d- N$ Q9 }/ E9 E阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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: b' }% R* w7 }8 {; M真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
, v6 j5 y* p% d这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

# w- }  ~, p8 Q嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 6 C2 v& ^/ [2 p9 T8 Y$ j1 l
回复 xingfu214 的帖子6 E- X( u" P! Z2 U, o- U. G

; w) c" z, P9 S# f/ t) D对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

" J+ e: ~9 [0 G+ c额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 / b7 `- y1 }8 v! d: O
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

/ K. `4 X, U: B3 Y8 X9 C嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
8 F( o; a. j/ {+ B( [$ x额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
! C% G% R  N: W5 @1 R! S* B
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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