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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 6 Y+ [" u) G- t) z- M  s$ S
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!% i0 E6 f; Z4 R5 ~/ x" U
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
% B4 s  Y" k0 T4 W. V4 Q9 q还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!$ R: a8 p8 x- G, S: O

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
8 z/ t; N# ~, `8 J& r! s9 D$ [山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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3 U! U6 E2 X. b0 g我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!: S9 l8 F1 {1 W5 _
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!" [2 u! w1 y/ j) Q' ]. C% K+ n  y, u
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!6 V) d6 I  f/ _8 _

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点儿妈 团长编号MW11603

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  ) q* u1 P! i! a( z' B

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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子
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对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 .... |( D/ |) U" ?

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 & I; m6 n+ R& I/ k6 e4 W
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
3 w+ N; n+ z( w! b5 H阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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* B8 n9 _' d+ c真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
! K3 ~# I$ z( D$ c  T% d" T这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

/ G, I6 U) r7 V( T  o嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
" w# m1 G$ V/ ]3 ^$ p4 \回复 xingfu214 的帖子. I( d, n& ]) }4 m4 S

( L% f1 [7 O. |& |! Z对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

+ j' T! E" s* F8 L0 ^  u4 b( R: D; q- m额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 $ a1 H; G2 v8 p6 G9 F. X5 F& e  Z
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
1 L4 ^3 D# |( n8 c额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!

3 G: Y) X" a1 Y$ l5 v" B/ |这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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