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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 1 R. r. U4 d) q! o( C5 _' q, Q9 s3 C
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊* E$ r0 _" ?3 ^0 W- G

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% H: N9 q' x6 N% J, }9 S爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!$ _. H& C( z7 {! q' ]
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
  N( ]" _2 R# C9 G还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!0 ^6 v! T( f4 ?9 O, T: v. W
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 - A' V5 c% b: t" J0 o2 i% V
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!4 l7 i# ?) R/ n
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!* R9 b' E0 `7 Z! ]8 }/ k

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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!# d( X  I7 i2 `" h
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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+ y  _/ o3 `) K: x2 c3 ?我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!- J: U5 O- P3 d3 p# H2 K3 Q5 s
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!5 L2 O4 T# L( K( [6 l

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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!( j$ J" J" q1 m* t  B$ `7 y# k

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 1 ?9 Z' @+ v& H! `( I
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!- V% n# i) u" E: C  M
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  2 o- b# P6 |1 q3 N# M( R) X7 v

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子
" [- c9 ]7 d8 m4 Y
  d7 D, m& |( r& v0 Y对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
5 [7 S  V8 a3 `9 {' w3 c' k又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
! y2 G2 B6 Y! ~4 N; `/ P" P阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  / i2 u/ Z7 q* W* z. b3 y
...

. N6 A1 c; I# s' c" A5 G真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
% T/ M% f9 J& U: W这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
1 A, a4 `) d- i& ]& c9 F
嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 3 k% q- e" g# V
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$ j3 K( z" k) t$ z# ?! b: q0 B0 s$ j1 g! X0 j8 `$ }
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

9 _; G" D: n8 u' }; P2 {额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 ( M1 M. s* N+ f0 `+ x: _
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
1 ]: U4 x) S  k" k# ]) _- [
嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

白银长老

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
+ J6 f3 U; U8 U0 v0 a* y- r额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!

/ l# o; P2 D  C3 S5 U" P  d; J! C这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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