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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

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发表于 2011-12-16 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【感恩改良猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,上次做的猪蹄再加工,这次咱们来个更香的!!!
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% {9 i! K& Q% e# F5 a上次做了个一个香辣猪蹄,那味道杠杠的好啊,昨天又做了一次,不知道为什么炖了两个多小时猪蹄还是不烂,所以只把里面的菜吃掉了,猪蹄没有吃,今天我再来个改良的猪蹄,味道比之前做的香辣猪蹄还好吃,看看呗!!!" ]. i* P: _( M' d; ^- q

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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,准备工作,前一天没有吃的猪蹄,还有配菜,这次我放的是木耳、腐竹还有生菜!!!第一次的做法,可以看这个链接哦:http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html7 z. t5 G! U- T

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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,猪蹄上锅翻炒,再加入些调料,像酱油、辣椒和糖,不然放入那么多的配菜味道就太淡了!!!然后倒入适量的开水,抹过猪蹄为宜!!!4 W3 O, |/ C/ Y& R3 K
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第三道工序,大火烧开,转至小火炖,汤汁变少,炖差不多1个小时即可加入配菜!!!
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第四道工序,先下木耳,这个炖的时间长一点好,然后翻炒均匀!!!
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第五道工序,木耳差不多熟了,放入腐竹,翻炒均匀!!!1 |6 {; p6 C) \1 N1 B
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天天妈

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材料更丰富了8 X1 s# i8 {2 l% R7 c3 r5 {

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第六道工序,腐竹炖一会儿就可以了,然后放入生菜,这个生菜只要全趴下就可以出锅了,哈哈!!!
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这次的改良猪蹄,卖相媲美饭馆做的,味道又一级棒,哈哈!!!0 Z- l* S+ N1 E" v

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收工,哈哈!!!
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着急忙慌带孩子 发表于 2011-12-16 22:52 0 {: [3 [7 l( M: }* @, K9 a2 o
材料更丰富了

) }1 b' G0 S7 Z# i是呢,哈哈!!!
欢欢妈

白银长老

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看着真下饭呀,呵呵
点儿妈 团长编号MW11603

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你这搭配的挺好的啊,有荤有素,颜色也够齐全啊
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这个大早上看到这个大猪蹄 ,超级有货哇7 J; ^7 ~8 j7 R8 N) H: u* b& \

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哇,好美味的大猪蹄啊
8 h( w7 o/ |: z2 t留口水了/ G* \" t9 I9 v8 b8 u2 G
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8 v+ z7 q+ Y0 n$ j( S  t/ ]哇,这可不是懒妈吃法啊,这个很难做吧8 r, x$ G# f% T$ e6 C! v. p8 p$ p  L

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# u2 N# m  [$ \( M5 @# A2 W馋死了,口水哗哗的哇* i& Z5 i/ {. q" c% Y5 S! f
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阳阳能吃不?

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这个可以学习下去了
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