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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-12-16 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【感恩改良猪蹄】阳阳妈懒人厨艺秀,上次做的猪蹄再加工,这次咱们来个更香的!!!
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上次做了个一个香辣猪蹄,那味道杠杠的好啊,昨天又做了一次,不知道为什么炖了两个多小时猪蹄还是不烂,所以只把里面的菜吃掉了,猪蹄没有吃,今天我再来个改良的猪蹄,味道比之前做的香辣猪蹄还好吃,看看呗!!!* @  A% N6 J, m8 n
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

第一道工序,准备工作,前一天没有吃的猪蹄,还有配菜,这次我放的是木耳、腐竹还有生菜!!!第一次的做法,可以看这个链接哦:http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html( v! S  k; T* Z! s- _
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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,猪蹄上锅翻炒,再加入些调料,像酱油、辣椒和糖,不然放入那么多的配菜味道就太淡了!!!然后倒入适量的开水,抹过猪蹄为宜!!!
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第三道工序,大火烧开,转至小火炖,汤汁变少,炖差不多1个小时即可加入配菜!!!
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第四道工序,先下木耳,这个炖的时间长一点好,然后翻炒均匀!!!+ Z  |# A6 U& d+ {2 l. v
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第五道工序,木耳差不多熟了,放入腐竹,翻炒均匀!!!- W/ t3 R" \7 ?6 a
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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
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材料更丰富了
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第六道工序,腐竹炖一会儿就可以了,然后放入生菜,这个生菜只要全趴下就可以出锅了,哈哈!!!( c/ b+ W9 V+ B& o# C+ d

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最会吃 妈网红人 油菜花

这次的改良猪蹄,卖相媲美饭馆做的,味道又一级棒,哈哈!!!
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收工,哈哈!!!# [0 z. {7 w  K: h% U6 y$ U* H

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着急忙慌带孩子 发表于 2011-12-16 22:52
7 A% v- G: F- t/ P0 S! e2 z材料更丰富了

3 b3 o, m9 z7 C- p+ I' W5 r是呢,哈哈!!!
欢欢妈

白银长老

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看着真下饭呀,呵呵
点儿妈 团长编号MW11603

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你这搭配的挺好的啊,有荤有素,颜色也够齐全啊
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这个大早上看到这个大猪蹄 ,超级有货哇- X  I+ g) b" ~0 \* t  @3 U+ n

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哇,好美味的大猪蹄啊' V1 L, |2 E9 L' n
留口水了
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馋死了,口水哗哗的哇, e: }: X  Q  O8 _+ [' x* }$ ^. x
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懒妈美食,太有杀伤力啦5 V8 h# i& |, i/ g
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阳阳能吃不?

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这个可以学习下去了/ @2 Y) Z" a& B5 V  ]3 A  b% Y5 h
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