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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 ( U/ P3 [6 W: Z( z
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊  @' D) f- p" z3 i, J. I2 {

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& B% ^" j" H3 a( J5 N5 O爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!1 V9 c. w) k9 D( x# x( e
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
  ~8 q( i9 h: U$ c$ o# ]0 \还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!! X% t& |* k+ D/ r8 ~

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 ; Q3 f. W; a4 S) q( ^, E" j$ Z
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
$ v# ~& }' Y5 [4 F2 m. l9 j山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!, R- Q9 O! \0 |: X2 P' v5 }
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!7 n* P: r: Q: H# B! e  R- }) W
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 # q3 F, ], r$ i% k
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!3 Z: ?: c0 h* j6 k9 X, u9 ~

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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!. }1 p  A7 x, Y2 x

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑
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- p+ D  q7 ?% d3 B! c5 \* B开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!/ M) x  v! T: Z* A9 Z1 \* d$ ~3 O9 e

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子% ~6 m, k: e  g& S2 _1 p8 l) V% a0 F5 o

5 G( _- @. J; D, k对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 8 N: k2 j1 N4 L; r9 q% l) t
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46   y7 N; w. K: Q7 w" s
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
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- h7 U: ~: N1 W' i: F  Y真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47
  l$ R8 {  i' H, a: y这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

0 W  f+ e3 @( b+ w; X0 Q2 s嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 8 q, z  ^) a0 D0 c/ }
回复 xingfu214 的帖子2 \; Z( _. P- B- _3 _, d
1 G$ s: v4 F8 a3 P8 D  L, |
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48
) l& o: d1 Y5 b学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

- b( B% o0 {8 R  r( L: J嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 7 |" C' h( V1 O# S& f2 B; o( x9 @. ~
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
% c! \, p, R  T- k+ J
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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【感恩玉米山药骨汤】【我爱山药】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味 ...
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