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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊: k- J: L) ^$ f" v* X3 p( c9 s
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9 S# N. A: N7 k, Y爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
1 u5 W' Q. ]% R6 ?" j( o/ Q煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!/ a/ Z' V1 S/ F9 i  m1 l
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!+ k$ ^3 @6 U+ Y4 [; J# r

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 0 X, X7 k, R/ b. Z

# G5 O, r0 L* k4 q! ]第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!0 Q% y# E9 L* b' O" l& k8 {
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑
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  r9 ]! Z- ?/ R7 L% ]我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!8 n' a' p' B+ q( z+ t

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 . a% h- p" y& {+ f+ @
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!  z' j8 |7 I- ?4 n4 Q, ?, F

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  * c  \" B! l5 J

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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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回复 xingfu214 的帖子4 v0 e$ q  ]% [" @* ~( X" G

/ f$ Y( Z: Z; Z. K5 M3 V! l4 c对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10 1 @8 A& h; c+ @6 n4 `
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...

8 N! ~* X& f. m! U4 S( H) @那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 7 L) g/ N  r) _+ n3 K
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  ; e, u0 M, W$ \( o
...

4 a6 @1 H9 q; c4 R# _1 C真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 ; _# o5 V0 A* d* ?' t
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了
$ c6 l$ z: W% a) M! t5 T
嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
4 n3 G0 X! H4 |6 ?- p) ^' w回复 xingfu214 的帖子
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: q* L  |, H. R6 v  a  y- b对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
/ `( b: a! ?% j0 F3 o1 {
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 7 e. K5 i" r8 `
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

, v. ?% Z% A6 `% v嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35 1 z6 P( ?# \5 v% D3 b
额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
, L3 R) t) o9 h& I8 J* K4 T
这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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【感恩玉米山药骨汤】【我爱山药】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味 ...
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