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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑
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9 A% o! j' l, s( b% w+ l4 f【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!0 K: y4 _9 r7 R) k
煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!* z( h' m" m; x/ [9 B0 F
还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!0 j( H! _- p8 u4 {3 P

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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑
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第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!
  L) f* P! _! x& F% T: |) R+ A山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 , t  ]5 u1 l- B, v
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我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!
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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 9 q5 @1 Q8 x$ q4 ~3 j1 w( J
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!
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其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!( |& }) l5 J! L8 ?" ^% d2 Q' o" n
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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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2009-08-01 
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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  ( C( }: c; [1 V1 i6 D5 `( J

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子! `* Y8 ~0 r0 [8 B
3 M2 S+ n& M; G3 Y( S2 R
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...( W- r  s& ?/ _# ^* S) U" S4 L* U/ W

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10   z- H1 g% Q% U: F
又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46 6 T6 z8 c. w) X" A: F4 L! s
阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  2 a) S5 [) N( a$ i' D/ _- G4 p
...

& X* K! R* a2 S( N, j  @- p; R真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 7 P, M/ X' |% L3 E% v
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

- E/ n9 q$ S  i1 F8 u- ^嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48 ) Z' e; y& c  |5 N, Z1 {
回复 xingfu214 的帖子5 E5 J# ?: r5 ]8 r4 P+ n7 c
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对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...
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额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 9 `2 c' N# h; s9 s4 M$ [8 x
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
& W! U2 t7 h: s) b, D额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!

6 H$ B' ^- T9 ?" f" j; U这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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