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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-11-16 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-12-7 22:06 编辑 " D8 _6 n4 @) W5 s3 b8 o
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【感恩玉米山药骨汤】阳阳妈懒人厨艺秀,这个骨汤味道还真是好啊,适合冬季,快来学啊
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3 k4 ^6 E, Q7 R- D6 R; V9 Y* r; i爸爸爱喝汤,这个就算做给他吃的,虽然他今天没有喝到,哈哈!!!
! [- I. ~) K0 r7 k# V煲汤其实很简单,只要时间够,火候够,你也可以煲出好喝的汤哦!!!
& f- s+ a/ r! E- \还要感谢坛子里的亲,ID是jiumeier赠予的山药,这个山药不是普通的山药,是垆土铁棍山药,很有营养的哦!!!
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阳阳妈懒人厨艺秀,懒人大盘鸡:http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html
阳阳妈懒人厨艺秀,懒人麻辣香锅:http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html
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第一道工序,骨头洗净,焯水,去掉血沫!!!我就用的大棒骨,煲汤一块就可以了!!!* Q4 t* z  F4 I- }# D

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-21 16:42 编辑 , _) V& R; [. ~, B/ G

( w8 @. X# `2 @第二道工序,准备其他配料,有玉米,我这个是煮熟的,被我拿来用了,哈哈,还有冬瓜,山药,山药可是好东西,有两小根就好!!!要重点说下,这个是吃版得的山药,哈哈!!!9 }; V; c6 Y( Z5 \. B+ a& G; y0 ~2 @
山药是垆土铁棍山药哦,不是普通山药哦!!!& S" L* }+ m. t% R5 n% \# ?
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还有一些配料,有大枣和枸杞,还要准备葱姜、料酒、醋、盐、八角、黑胡椒!!!8 }- U9 L4 j% Y# ^

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:42 编辑 / l. R& [5 {  ~+ [( N& k% l$ e

7 H' x/ i/ |7 s2 ]' j8 c5 m我家有炖锅,所以很省事,这个是像砂锅一样的,插电的很好用!!!而且是小火熬煮,不会担心哗哗的开着,只要调节好火候就可以不用管了,你也可以准备一个啊,哈哈!!!
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我是等开锅以后,用勺子去掉漂着的血沫,熬煮骨头1个小时左右,把要加入的东西一起放入!!!) ^/ k" e$ p/ h. U# g9 m: N) |

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然后,也要差不多熬煮1个小时左右,加入的菜就差不多可以吃了,汤的味道就出来了,但是肉还不是很烂,因为重点不是吃肉,所以还可以继续煮一会儿,到肉软烂了汤的味道就更好了!!!我加的水多,都快溢出来了!!!8 P4 z. i5 U. r" x/ ]& Q2 A/ K
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:44 编辑 . ~5 p4 a: A) k, C% t
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开喝了,哈哈!!!看着还不错吧,骨头的香味已经进入汤里,汤还是很鲜的哦!!!山药特别的面,玉米的香味也进入汤里了,冬瓜很烂的哦!!!  N* A$ l% w; q# S0 g& ^

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最会吃 妈网红人 油菜花

其实煲汤很简单,只要你喜欢的都可以放进去,适合冬季,很暖心哦!!!: L, m. i& h" r# \0 X( r) l

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又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错

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阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  
" j9 z( K" \% E! w! _

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2011-05-05 
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这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了  

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2011-12-01 
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回复 xingfu214 的帖子/ w. Z, }* y4 ]& `+ Z1 X7 j

7 R9 D% P2 K/ l4 u3 G9 u/ W对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇  

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2011-08-07 
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学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...
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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:10
# @* g* v5 M8 R" i# b$ k8 [3 S又是凌晨发帖子啊,煲的汤和麻辣香锅还真挺配的,一个味重一个清淡点,不错不错 ...
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那个啥,阳阳不睡觉,我也没辙啊,所以只能凌晨发了!!!
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甜点妈咪 发表于 2011-11-16 11:46
( |) Y( f" ?! f% }: e3 w0 n阳妈的美食越来越精湛了,太会吃了,阳爹也太有口福了吧,这个冬季很滋补的哇 ,要学习学习了  + H' z* Y9 ~# A2 H& \2 }; P! D
...
6 Z- ?! F3 k, @9 T) B) n
真是瞎琢磨的,哈哈!!!
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堕落的胖子 发表于 2011-11-16 11:47 ! _2 a$ v& \/ C
这个真的太适合现在了,又营养又美味,支持支持下来了

' A7 p& ?, D' C. |. b嗯嗯,谢谢了!!!
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大嘴嘴里大 发表于 2011-11-16 11:48
$ }. C4 E% d( k4 V# u5 N3 P) q回复 xingfu214 的帖子
) v* p- d% n: G& i$ m; w, X& F# ]5 a" m& j& m- G" ]) c# O/ ?
对于你们来说是简单,但是我觉得就不简单呢,但是确实很美味的哇   ...

/ X# Z- _* q" t额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!
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新手妈咪初报道 发表于 2011-11-16 11:48 - H3 f9 p5 {. H/ r  J
学习阳妈的养生汤啦,哈哈 ...

8 n3 h6 n8 ?, ~嗯嗯,谢谢支持呢!!!
欢欢妈

白银长老

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xingfu214 发表于 2011-11-16 12:35
5 q6 Z% E3 O# O1 p& j( s. y额,这个就是所有东西都扔炖锅里,炖去呗!!!

- p1 \0 E/ J7 A这个简单呀,呵呵,扔进去就行了
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