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本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-16 01:23 编辑
; D# q) Z$ D3 j# s8 j- b7 G) G
; U" \7 w% n- y( ~准备材料主料:木耳、山药、生菜、腐竹、玉米、藕片
! ~9 u3 ]% R2 S3 N. x2 G ~配料:葱姜蒜、八角、麻椒、桂皮、红辣椒、海底捞酱料、酱油、盐、糖、鸡精
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; {3 F; w9 M/ {
" O! F/ v' i# f; r主料可以任意,喜欢什么可以放什么,我是第一次做,所以选择素的,这样好熟1 u1 y' ~% s1 S0 D
很多东西是怕氧化的,如藕片和山药,提前准备要泡在水里哦
9 D G! g! g5 y8 r" l- m* r还有山药,我剥皮手会痒,所以这个是妈妈弄的,不知道为啥她就没事!!!
0 I D2 {' R* x$ R, s% ~配料如果有肉蔻、香叶什么的更好,因为是临时决定做的,所以这些东西都没提前准备,其实配料种类多一些,麻辣香锅的味道会更好哦!!!& z5 P) K9 E4 Z% B) Q3 o6 f6 \' y: E
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