xingfu214

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8 {% e; K) d/ n【感恩猪肝】阳阳妈懒人厨艺秀，超营养的，超懒人的猪肝，这个给小宝宝可以做着吃哦！
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% l9 W8 v0 J4 v* i( k. R# r0 B这个送给我亲爱的，小心肝，小阳阳，虽然你还不会吃呢，不过以后妈妈一定会做给你吃的，非常有营养的哦！！！. q0 {% I: {# r. G
妈妈们，可以做给你心爱的小宝宝吃，只是把猪肝剁的碎碎的熬粥就可以了啊！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

先说说猪肝的营养吧！！！; X( z6 A$ a3 H9 D8 ?/ S

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% g& u1 r, L6 z: v: z1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； # X7 Z7 q( c4 x( ?& s  ^
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义； 3 L* ?- Z9 |5 S& @6 O& t
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用； + g( P5 x7 k% `. _8 ?/ M0 `. W* J
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。$ f. ?! o' N+ Z% c: B4 r% Y
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6 ?8 |, d. k2 a6 R6 g猪肝适合人群：一般人群均可食用 $ u& f1 ^2 I) W# N& c. E
1. 适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；
8 T% E  {% p0 a$ ~* y! t5 _0 }2. 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。 猪肝食疗作用：猪肝味甘、苦，性温，归肝经； 有补肝、明目、养血的功效； 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 猪肝食物相克：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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xingfu214

做猪肝很简单的哦，把买来的猪肝洗干净，一定要洗干净，剥去薄皮，用清水多泡泡！！！
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xingfu214

换干净的水之后，加入八角、盐和料酒，就可以上火上煮了！！！
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xingfu214

注意事项：烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好，中间应不停的翻面，让猪肝均匀的受热，而且水开的时候撇去猪肝汤上面的血沫！！！5 r& s5 z. d7 I% r6 K( m2 U

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xingfu214

可以了，猪肝就做好了，我这个妈妈手太快了，我还没拍做好的样子，就已经帮我切好了，哈哈！！！
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xingfu214

8 J" I9 L& r- E5 {1 R7 A+ X, i/ Z( H) b# ~; Y' x5 w0 g1 C( h
真的很好吃，很有营养，你快做一次吧，哈哈！！！% k/ B) |' k% ^1 X3 |
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zyj0523066

这个的确适合宝宝吃，顶一下

AnAn她爹

对于小宝宝来说  猪肝的火太大了
4 L: M0 {7 x8 Y! K) @先用鸡肝过渡一下

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-11-17 08:10 1 H1 J& L) T/ j0 [2 N  }' X+ \
这个的确适合宝宝吃，顶一下

+ t7 ~1 S) }  k7 R! Q4 U3 ^7 R嗯嗯，不过欢欢现在吃不了！！！

xingfu214

AnAn她爹 发表于 2011-11-17 10:55
" w4 }* i; R) @对于小宝宝来说  猪肝的火太大了
8 n# r8 G" t6 n# O, u0 X先用鸡肝过渡一下

% H4 }4 g# X6 z- m4 Y& R" q嗯嗯，知道了，呵呵！！！

萧依依

哈哈，这个真的超级简单啊！ 我一直都是炒来吃，不过貌似这样更营养。6 Q0 b  z. X" j4 S4 f' S. N, E
改天来试试！

萧依依

介个，介个，超市里头卖的就是这样做的吧，嘿嘿

萧依依

还有，还有，这个出来放点香菜，辣椒，应该更美味，嘿嘿

萧依依

唉呀，不得了了，我晚上才吃的辣炒猪肝呢~~~

xingfu214

萧依依 发表于 2011-12-19 21:11
$ K, o# e+ J$ i* [哈哈，这个真的超级简单啊！ 我一直都是炒来吃，不过貌似这样更营养。& o# K  P! ~- o0 \" N/ `( C
改天来试试！ ...

  v4 y3 a, d) `+ t, V" n是呢，这样营养又健康啊！！

xingfu214

萧依依 发表于 2011-12-19 21:12
  U8 I" g- \- R9 W7 E. {介个，介个，超市里头卖的就是这样做的吧，嘿嘿

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是呢，好像超市卖的很贵的哦！！！

xingfu214

萧依依 发表于 2011-12-19 21:13
# x5 E0 t/ j9 C1 Y还有，还有，这个出来放点香菜，辣椒，应该更美味，嘿嘿

; l& F! C0 b" E. i; F
额，亲是怀孕了吗，少吃辣的哦！！！

xingfu214

萧依依 发表于 2011-12-19 21:13
1 ~& j- ]5 J- O3 [; u唉呀，不得了了，我晚上才吃的辣炒猪肝呢~~~

$ z! O! S# m  O; Y
哈哈，少吃辣的哦！！！

萧依依

回复 xingfu214 的帖子- L# \: ^# q- x9 y: u
" {' E7 Y* V3 o, @! b
哈哈，谢谢亲的这个帖子！！  霍霍