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) h# G" y) {+ D【感恩西红柿牛腩】阳阳妈懒人厨艺秀，小试牛刀西红柿牛腩，味道正宗，非常简单哦！！
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  q0 y: P3 \- K8 I今天来个西红柿牛腩，虽然用的只是普通的牛肉，但是味道很正宗，大菜一样可以做的简单哦！！！: l/ ^8 Q3 W; S6 c$ h
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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第一道工序，牛肉焯水，洗净备用！！！
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第二道工序，加水、料酒、葱姜煮牛肉，水刚刚抹过牛肉为宜，或者稍微多一些！！！& x1 U" G2 E! b- ^6 x

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第三道工序，大火烧开，转至小火，因为上面还有沫子，烧开时用勺子撇去！！！& Z/ z4 [$ O" O* y4 y+ h7 z+ H

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第四道工序，准备配料，西红柿，我用了4个，味道够足，还有土豆，其实不加土豆更好，但是为了能吃点菜，所以我私自改的，哈哈！！！还有超好味道的海底捞调料！！！& [4 g, W2 C8 M, Z; `

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weiqiangcy 发表于 2011-11-29 21:32
3 l& M- U2 s% N# N6 c) B感觉味道不错哦

+ R/ A3 y& q$ |1 F6 E/ o晕，我还没发呢，哈哈！！！

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第五道工序，加入西红柿，因为西红柿不怕炖，而且越炖，牛肉里的味道越香！！！
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第六道工序，调味，加入干辣椒、大料、海底捞调料、酱油少许，适量的盐，因为海底捞调料和酱油已经有咸味了，这个盐就依个人口味了！！！/ p: H, T& t- [  n) {
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继续炖一段时间，大概有差不多两个小时了，牛肉已经很软烂了，看看这汤汁不错吧！！！& ?  Y% l1 P. W3 k* Y* ~4 |
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第七道工序，最后加入土豆，土豆不要加入太早，要不就太烂了，其实加点洋葱也可以哦，呵呵！！！
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xingfu214

好了，出锅了，这个牛肉太多了，一大盘子装的满满的，汤汁都显得少了，不过味道刚刚好，有点饭店做的正宗味道哦，哈哈！！！
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xingfu214

个人觉得，肉多，汤少，不过味道不错，第一次做算不错了，下次改良下，哈哈，收工，走人！！！3 S& f" W! l% D5 S' n+ M% O

rainingfanyu

饿了

xingfu214

rainingfanyu 发表于 2011-11-29 21:50
2 p" {6 P* |/ q. N饿了

2 D* F3 {, w7 C) _( u% }$ p说真的，哪天来我家，请你吃，给你做一桌子，哈哈！！！

甜点妈咪

回复 weiqiangcy 的帖子
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哎 连个板凳都没坐上啊, O9 r( A7 {6 r. I* s; W. l, L
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大嘴嘴里大

回复 xingfu214 的帖子* @$ ~' x2 J6 T# f) I4 |$ Q

! [, n5 \7 Q2 H+ n! K* K% i肉多，简直太符合我的胃口了啊& U0 |7 v& i! b% v

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北京小样

回复 xingfu214 的帖子+ P; D- L  f$ H9 d& v

6 ~, {) }( K2 F# V哇，阳妈太好客了啊，那你家估计就天天热闹了 呵呵
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zyj0523066

呵呵，看第一张图这一盆子肉，还是自己做实惠呀，呵呵

豆豆的点儿

话说你现在是不是成你家大厨了啊