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【感恩西红柿牛腩】阳阳妈懒人厨艺秀，小试牛刀西红柿牛腩，味道正宗，非常简单哦！！( m  ]! u! u' h/ E' m& p

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- B2 ]1 V/ T& b, ^, E5 r今天来个西红柿牛腩，虽然用的只是普通的牛肉，但是味道很正宗，大菜一样可以做的简单哦！！！
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

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第一道工序，牛肉焯水，洗净备用！！！
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第二道工序，加水、料酒、葱姜煮牛肉，水刚刚抹过牛肉为宜，或者稍微多一些！！！
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第三道工序，大火烧开，转至小火，因为上面还有沫子，烧开时用勺子撇去！！！5 |6 i! T" X5 @) J3 q) a+ t7 C
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第四道工序，准备配料，西红柿，我用了4个，味道够足，还有土豆，其实不加土豆更好，但是为了能吃点菜，所以我私自改的，哈哈！！！还有超好味道的海底捞调料！！！4 V0 h! f$ i7 f" u/ F0 [- L
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weiqiangcy 发表于 2011-11-29 21:32 5 I9 b$ P, L" n9 ^
感觉味道不错哦

4 T" q! [0 V# \8 a- m5 {晕，我还没发呢，哈哈！！！

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第五道工序，加入西红柿，因为西红柿不怕炖，而且越炖，牛肉里的味道越香！！！  ~* x7 C  m5 l) ~; d5 ~  ?( ?

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第六道工序，调味，加入干辣椒、大料、海底捞调料、酱油少许，适量的盐，因为海底捞调料和酱油已经有咸味了，这个盐就依个人口味了！！！; M4 l, W7 W; }7 M% D
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继续炖一段时间，大概有差不多两个小时了，牛肉已经很软烂了，看看这汤汁不错吧！！！9 W! y# L6 t9 u3 ^9 R) R- X

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第七道工序，最后加入土豆，土豆不要加入太早，要不就太烂了，其实加点洋葱也可以哦，呵呵！！！. s" |2 a: g+ D) i0 R, B$ B$ [
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好了，出锅了，这个牛肉太多了，一大盘子装的满满的，汤汁都显得少了，不过味道刚刚好，有点饭店做的正宗味道哦，哈哈！！！
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个人觉得，肉多，汤少，不过味道不错，第一次做算不错了，下次改良下，哈哈，收工，走人！！！
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rainingfanyu

饿了

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rainingfanyu 发表于 2011-11-29 21:50 ( ~; T$ g9 Q9 b, m" q; u
饿了

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说真的，哪天来我家，请你吃，给你做一桌子，哈哈！！！

甜点妈咪

回复 weiqiangcy 的帖子# j: s) p# R( W2 A2 p  w7 C9 Y$ j
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哎 连个板凳都没坐上啊  O; [1 U. Y# O0 }! M3 ~( u

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大嘴嘴里大

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肉多，简直太符合我的胃口了啊- Y5 j3 {6 U' v$ T1 T$ x  @

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北京小样

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8 I! G8 {0 a! Y; S5 f9 H/ c: S+ Q哇，阳妈太好客了啊，那你家估计就天天热闹了 呵呵3 H$ r5 c# `+ _3 N

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zyj0523066

呵呵，看第一张图这一盆子肉，还是自己做实惠呀，呵呵

豆豆的点儿

话说你现在是不是成你家大厨了啊