果飞

度娘解答：立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋。这一天民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时的人们只以胖瘦为标准来评判健康。瘦了就需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，首选的食物就是肉，也叫“以肉贴膘”。

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北方人立秋都有贴秋膘一说，那么贴秋膘是什么意思呢？小编已经请楼上的度娘回答过了。
& Q' b: Q* t+ [多数人经过夏天确实会变瘦，不过这对于想拥有好身材得妈妈们来说，可是好事呀
! i9 S1 |6 F! T* S: b- L( }but宝贝们都是处于茁壮成长的时候，可不能被”减肥“& B% Q1 K/ j/ O+ N; L" @
再说了这立秋贴秋膘也是习俗，咱们当然要过啦~（吃货福利，我才不要错过呢，hoho~）4 J" {' Y1 ^$ `+ C3 x
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今年的立秋遇上了三伏中末伏的一天，属于传说中的“晚立秋”
; Q1 F: y4 [- `# C那么该怎么贴才能贴得健康，起到养生的效果呢？切看果飞砖家来解答（咳咳，砖家登场~）。
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雷迪斯and乡亲们，大家好，我是砖家果飞，今天就由我来告诉麻麻们，该怎么健康贴这个秋膘。
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首先，在炎热地夏季，宝宝当然禁不住冰激凌的诱惑啦，粑粑麻麻们也抵挡不住宝贝们眼泪的轰炸吧。那么冷饮吃多了，脾胃功能就会受到影响，如果在刚进入秋天就吃一些大鱼大肉，容易出现厌食、腹泻的情况，所以即便要贴秋膘，麻麻们也要注意营养搭配，先吃一些易消化的食物。
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其次，秋天来了，天气就会比较干燥，要给宝宝多吃一些水果，多吃平肝润肺的食物，油炸类的食物一定要少吃。7 y* d* M( k9 X' s  ?
最后，我的演讲完毕，想看更多关于立秋贴秋膘的爸比妈咪请往下看。

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各地立秋风俗大揭秘：天津立秋要吃西瓜，四川竟然是喝杯水，山东要吃豆沫，真是各不相同。

妈网网友贴秋膘大作：猪肘子、红烧肉、蒸辣虾、豆干蘑菇小炖肉，真是各种补哇。

立秋贴秋膘美食大赛：只要晒出你得美食，就能得到妈米奖励，快来参加。

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美食大赛已结束，感谢以下宝妈参加

janeer1009   美食大作：培根金针菇卷卷+清蒸北极虾  获得大米300

淘淘爱妈咪    美食大作：懒人鸡翅   获得大米300

漫天樱花舞  美食大作：红烧肉丸和鱼头豆腐汤  获得大米200; I# r3 o" U" V+ K1 r+ ~" _5 p) k

果飞

各地立秋风俗大揭秘* s0 v+ j8 e# y  g% R0 L
每个地区，对于立秋都有不同的风俗，那么各地有什么样的风俗呢？小编带你们来瞅一瞅。那么肯定还有很多地方都有一些不同的风俗习惯，那么宝爸宝妈们，可以来说一些你们老家的一些风俗哦。
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北京、河北、东北
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贴秋膘就是由北方传来的，所以就拿北京来说吧，每年立秋时，按照老北京的习俗都是要吃肉的，所以在这一天，每家每户的饭桌上都会有肉食，这就叫”贴秋膘“。
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; y! U2 R  |& H7 ~5 A7 y江南一带7 L) Y& @* u; j! l
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过去江南一带立秋时不管大人还是小孩都要吃秋桃，然后把吃完的桃核留下，等到除夕的时候，把桃核扔进火炉中烧为灰烬，意味着免除一年的瘟疫。$ y8 ?# }& ^9 l( G# w
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天津6 l0 E1 U) d1 C; k, ~3 m# N

6 I7 z5 ~" L% f$ \除了贴秋膘，天津还有”咬秋“一说，认为在立秋时吃瓜，可以免除冬天和来春的腹泻，在清朝的时候，人们就会把立秋前一天的瓜啊、蒸茄脯啊、香糯汤啊等放在院子里晾一晚，在立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。) s6 g( \3 I! t! v: u- n$ p% {* F

# f% U& c' g1 v; @. A8 o2 B山东* T- k% e; A) n& E

5 q2 _& U, `: q: e: z山东莱西地区在立秋时流行吃”渣“，什么是渣呢？就是用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。
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5 {' y/ H) X8 g8 C! L0 x. A, R* z& q四川
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四川立秋时还要喝”立秋水“，就是在立秋正刻，全家老小坐在一起，各饮一杯立秋水，据说可以消除积暑，秋天来的时候不会闹肚子。( N% o  b4 S  M+ G2 E9 ~

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果飞

妈网厨娘们的立秋大作4 i' g0 H% G8 ^2 K5 a+ M
立秋要做肉食，那怎么能少了咱们妈网厨娘们的大作呢，so看看往年咱们宝妈们做的贴秋膘大餐吧。
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ID：胖姑娘买袋儿淋  美食：猪肘子1 h% X) ]5 w8 |2 Z5 G

; `- |* b6 E% e5 Q  F5 {8.8立秋，想着要贴秋膘就happy啊！记得小时候住在东大桥就特别喜欢吃蓝岛那熟食柜台卖的大肘子，如今已经找不到了。现在想换换口味就从大肉店买上一点，也不错！大肘子，大猪蹄。" T5 N! e# m' \5 r, H+ A$ d
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ID：hjxbei  美食：红烧肉
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话说红烧肉我一直比较爱吃，俺家臭小子也爱吃，还专吃肥的，不过我做这道菜发挥一直不是很稳定，直到某一天，突然顿悟，从此做这道菜有了点感觉，做起来也顺手了好多。有过程讲解木有过程图，就发个成品图给大家鉴定一下吧。
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ID：elenao  美食：酱肘子
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# H7 A2 r5 |# f5 l说话就立秋了，老话讲立秋要贴秋膘。其实现代人生活好，减肥都来不及呢，哈哈。不过，上千年的传统都是有道理的，很多咱也解释不了，传统别丢了就是。也借着这机会解解馋，哈哈。那就介绍下“贴秋膘五大经典美食”~$ W3 P- B+ v2 v% W$ g5 c* ~+ g. S- v

1 o5 }$ ]4 |! H2 |, J& s, rID：乐淘2012   美食：红烧肉; ]2 |+ S: y2 Q
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今天是立秋了，按照中国传统是贴秋膘的日子，这不我准备了一道美味红烧肉，给家人都贴贴膘，当然我就免了，因为已经够胖了，现在正在减肥ING!不多说了，直接上图，现场直播，敬请观看！
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ID：米米鱼儿飞  美食：砂锅红烧肉1 _/ r' B. n7 h8 w1 z5 e6 p

# M3 O5 D$ s2 p; q; q3 d! O3 H今天立秋，又是三伏的第一天。北京人讲究在立秋这天吃炖肉【贴秋膘】经过整个漫长的苦夏，暑热使人们厌食、偏食。人体处于缺乏营养的状态，因此人们在夏季往往感到很疲劳。而立秋【贴秋膘】，用吃炖肉的方法。
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$ V8 Z3 L/ V. \- V4 ]6 n8 {; K0 ?ID：天使跌落  蒸辣虾
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7 {& g, T4 J1 T; k今天孩子放假在家，中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾，由于平常都是清蒸的，今天就搞了点花样，搞成微辣口味的。& ?* l9 y, ?& [( H6 L+ W5 V8 S8 u

, W5 ^. b' X. X3 ~( H* PID：chq0923  肘子炖萝卜( @) j0 L  J3 f2 O% B! l! A

; c$ t2 B0 {1 Q; |既然补膘，那就离不开肉肉了，怎么能做到吃肉又不长膘呢，一般我做炖肉菜时，里面都会放很多菜，这样孩儿爸吃肉，我吃菜，既满足了我的食欲，又不长膘，膘就留给他爸。) ]; C8 \' v2 k" e
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ID：春天里的丁香花  美食：豆干蘑菇小炖肉0 Q' i  p4 T& _
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在还没立秋前，先给娃补一补，做点好吃的。好吃的豆干蘑菇小炖肉。材料很丰富吧，孩子吃得特别香，五花肉很烂，别看有肥肉，但是肥而不腻，整个吃下去只能感觉到香。' w/ {; d# W' k: u8 a

果飞

立秋贴秋膘晒美食大赛0 A$ b2 G- k1 W4 M
看到了别的宝妈晒出来的美食，相信很多宝妈也想小露一手吧，那就快来参加贴秋膘美食大赛吧~
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0 w. J' Y9 h2 @/ q; e活动规则：6 i) d$ _, {# C5 [! z! \
1、在厨房版新开一贴，开头写上”我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
( ?. |0 `! k9 ?  `$ O. ~( H, L2、发帖内容包括：菜名+食材+做法+成品展示图（妈米奖励150-300不等，图片越多越清晰，奖励就越多哦）
& c" N, h. X6 m9 L3、在本帖回复帖子标题和链接8 p  Q0 k7 E; I. Y* p

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果飞

占楼汇总

春天里的丁香花

不错，等明天立秋了，过来贴

春天里的丁香花

果飞 发表于 2014-8-6 10:31 9 \2 J( t& _; y) K+ L
你已经贴过一个啦

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那个是预热

@shmily

我老家是河南的，好像没有什么习俗

我家有位小石头

南方那边以前是吃桃，现在也是吃西瓜

果飞

我家有位小石头 发表于 2014-8-6 15:21 ! @  N' k6 @5 M/ [- B
南方那边以前是吃桃，现在也是吃西瓜

7 D$ W% e2 I4 t2 d5 ?. g) v
嗯呐，有什么讲究么？

果飞

@shmily 发表于 2014-8-6 15:21
2 n) h" I" S0 g' k0 i0 w# p1 _$ s6 d我老家是河南的，好像没有什么习俗

3 I$ U6 e; D3 P5 I$ C5 w* {* t. ~河南那边立秋好像确实没什么习俗

火把148

我老家是湖南的   也不知道有什么习俗

果飞

火把148 发表于 2014-8-7 08:23
- V# K# p, Q. q) M/ v我老家是湖南的   也不知道有什么习俗

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貌似南方人确实没什么习俗哦

小小鱼妈66

收藏了~ 好好学习  只是担心天气一冷一热宝宝受不了

我爱晴子小姐

回民好像要吃饺子

小猫的报恩

今天啊。回家买点肉做饭

微微公主

果飞 发表于 2014-8-5 16:56 $ T% A. S% x' T# k# b8 t
北方人立秋都有贴秋膘一说，那么贴秋膘是什么意思呢？小编已经请楼上的度娘回答过了。. L) s" i2 x9 p6 b2 s" ?* {
多数人经过夏天确实 ...

% m( `1 i  }7 F5 j5 K没看上立秋，看上了吃肉