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宝宝生日
2008-08-08 
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发表于 2013-8-26 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   最新情况——
0 S8 }9 `/ L- v6 |7 f  截止到8月29日下午5点48分,入围的10位厨娘均展示了自己的作品!果飞必须要说,在对着电脑做汇总的时候,口水分泌的频率达到了历史最高点!3 z1 z1 D% W# N7 a2 c6 _( r
  厨娘们的作品,或者家常,或创意,色彩、造型、味道、香气,无一不透过照片勾引着观众们的味蕾!如果围观者如大家也有同样的感觉,那咱们这次活动,也就达到了一半的初衷!另外一半,就是紧张的评选时间了!将由评委帅帅小野猪从专业角度,以及果飞从吃货&小编角度,来对10位厨娘的作品进行评选。最终五份丰厚礼品花落谁家,拭目以待!答案明天揭晓!
" |* N* D6 N. O9 M+ R
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! {' @# G( i, ?) m  W7 v' _

- L3 d6 i% N* j. C  R/ B% b  在经过了激烈的海选赛,妈网10位厨娘脱颖而出,最终获得由农场之家提供有机蔬菜等食材,果飞看到已经宝妈们晒出了她们的作品!为了更好地让作品展示,以及评选,厨娘们都在这里来跟帖回复你们的作品哈~  j9 j5 X5 K% f) [6 f

  x( s0 @! z& u  {9 }2 E5 k8 K  激烈海选——) Q/ p+ [& e  e0 k2 ^- X+ A
  立秋不贴膘 立冬徒伤悲 秋季健康美食达人赛打响 21位厨娘贡献34道美食* r, d8 i  o( H
  http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html* D) T, I! o; c$ P0 \

4 z( s  ]" C! ^1 J8 V  入围评选评委点评——
2 d9 r$ ?- p4 e! ~# ?- n  北京妈妈网&农场之家秋季健康美食达人赛10位晋级厨娘诞生 速来围观发表感言啦~
: G6 Q! a+ n; N/ R' S9 y, J  http://www.bjmama.com/thread-1501629-1-1.html
, a& Y/ k: J) q7 g  S) m' y  I1 B) N1 [( E
   再次感谢农场之家的鼎力支持,提供丰厚奖品! " y+ [# l7 L. I; y9 D7 P% y0 N
  农场之家生态农业团队成立于2013年初,没有好的办公设备和场所,但是我们有着相同的目标。我们的成员都是80、90后,大多数这个年龄段的人都不会去选择风吹日晒,整天忙碌的农耕生活,也许是缘分,也许是我们的想法相同才让我们走到了一起,现在我们为我们共同的目标不停的努力着.....4 }  H& [; N5 y- _+ P, V- y
  当健康逐渐成为一种奢求,我们用行动在守候属于我们大家的一片净土。) a* E2 [* a, k6 U" Y
  淘宝店:http://nongchangzhijia.taobao.co ... 2775302902.2.DoxmbB

- Z% j8 Q( q& S! f8 K3 u$ q/ m8 |# E: |$ E4 f1 Z; Q

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2008-08-08 
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10位入围厨娘各显其能、大展身手——

3 o0 l# W1 U& Y' i% ]5 D! u( S/ G5 t& m. S# l2 J+ R s$ a1 \( l _9 ~; b/ n+ |% t, _4 ]# t; W o. s8 P% {7 j! d$ k, ^/ R5 f9 d1 }' T5 z7 E- v8 \3 `- |- {2 I8 \& G% U5 c3 Z2 @, \5 G6 a; ]4 U I. h2 C' V; B! k/ y% K% g$ S2 f2 d! ^+ V2 D1 R3 f# N" J; a7 U' D% {1 D% L8 {9 E5 [/ h; i+ K- X' D, S; t/ \2 ~ V, u% X) q5 s3 i# q' @% o$ B3 y$ v; Z' ?: J7 b+ P- b4 T, S6 g) A2 `' f' }( ?2 |& e+ T& ~( |% Z* f8 E9 i0 z; Q! |& y8 A. w w7 W; o0 x5 F' X# ` w' M* z2 J2 m+ T& `, J$ @ O7 C% `7 D+ h. H. }" L, `' l9 m' R3 S$ A! E3 z g& ^- d, K4 H/ Y" c: o- |& ~2 M1 F. ?! f6 N6 _' I" X8 t/ H% p' @5 {' U# k& @2 S: K, M0 C9 {# i5 w- U3 E% H- ]8 W8 L8 k% y, K* L4 Z- t0 t/ a; j7 _2 u4 A, K, F" c) _ `# F4 ^9 w5 w) w! @/ f# g w- Y5 [# f! i( ]0 Y+ A j4 D& _' @: P9 o9 M: c# \- D" x8 Y2 `8 u/ S' {) W" _/ w' C( D& c. X4 D: D6 U a# Z0 L3 ~- f3 s2 |# {" M1 Z5 C E/ V8 e" b5 N9 K" f' X9 ?( n) j0 |4 c# Z* @ j- b2 h9 r& g. e) h0 ?% s: A5 n p' @3 H; W( g/ d: Y" f4 b- h" P- N5 n9 a- V. U: F* x2 s9 E- \" A: |1 @8 M& y9 C8 r0 f5 f( X6 \' w5 `% v; P- b" `# [; ^% b6 Q+ _# a f. q& P5 l$ z5 z4 P7 |' V; K( H0 V. Y$ X c4 R+ l9 f+ F2 e6 u5 ~$ N3 S- O0 n+ p& K: Q$ |, D0 r6 s6 l5 x, l2 L a, r# h7 T* M9 W! _, z/ H3 {, O) x. s, D+ ]5 @4 T4 v. v5 A9 S9 j( R& ~: I% |; S- ~1 W p6 x5 Y( Q0 d3 {# c9 V% y$ W$ J6 i( C9 P; x2 G& k) k# s: a- u8 i+ K1 l$ t0 `" m+ T# Z4 V' X9 E) i. V. O* W/ }- s% z5 S3 C9 Z3 o6 e. U/ o. w0 R2 H" w. l3 u7 @5 {# f1 j8 H4 l3 x- k6 P* p* Q; v& g' i8 A5 h( H" ?( V) q" h5 V( B8 [5 l- o, N2 U5 m4 T: j9 I) K5 o8 o% ]1 R1 N W1 J8 c2 r$ @$ |9 B, k4 w: H2 S# Z9 x4 _( h$ ^: n, g4 G8 O7 {& ~2 e+ `- n5 N8 x, P/ s! }) R9 r* G. L* Q: p0 g' Z4 Q1 t' o$ {, f- i) m1 ?( a* g3 P2 q5 v5 s4 r, ~' l+ \ J& ]6 }4 c0 S! o' l) K. s5 L+ o$ j, r0 C8 O4 C7 p4 J+ v8 \2 e7 r9 r! Z$ L! A# t$ p2 k6 `- s) e9 q" L$ B* R2 [* E$ \; G4 s, k; u) K! p0 A6 Z/ C9 ^0 G& x3 B' u: }. A% U1 U9 H, Q4 ?* x z4 M; ~6 {7 d B+ p! y- l9 u% ]" f* s; W0 C4 b7 U% a* Q% K7 I1 H6 h" ~3 b7 D: n4 c9 [5 {) o+ F2 w* N0 p- [. U* T3 I. x* y# i @% [$ V. G, a. F+ K; W- `2 C4 w0 B( H1 m% a: ], u9 Q, ]" T% X3 E& ^$ }" \( u3 \& N) i( U+ I8 E) J2 m1 @) Q: a/ H1 Y! ]% |: X) _5 I1 j0 P+ @' y) V$ b2 _ J$ C/ e, p# }3 N$ x& |# @8 x* B6 Y: l4 ?8 ]- p% M' s' Q |' |6 i) G) X, ^9 \* x( P: j6 l0 ~/ a( J6 ~& B6 v9 ^' h+ J1 u! W7 E$ q0 c+ `( j4 @1 d4 C! r, l% u9 S6 x6 E' ^' N- P& r6 @# P# H& N- }& H* I5 q3 D6 `$ ^ a3 e4 K0 E
厨娘:chq0923 (羊羊妈)

烧茄子

蓑衣黄瓜

炝炒空心菜梗

空心菜叶鸡蛋饼

豆芽炒文蛤
厨娘:sharonecho

糖醋脆皮黄瓜

清炒豆芽

美味饼饼

幸福满满

猪肉韭菜锅贴
厨娘:xcl多多妈

酱爆茄条

清炒空心菜梗

醋溜豆芽

 
厨娘:zhangchenzhc

蓑衣黄瓜

肉末双茄

椒丝腐乳空心菜

彩色脆脆丝
 
厨娘:胎毛娃娃

炒合菜

尖椒熘肝尖

翡翠鱼丸汤

家常炒茄子

韭菜鲨鱼肉馅饺子
厨娘:.苗苗妈

鸡蛋韭菜饼

西红柿汁烧茄子

韭菜炒豆芽

黄瓜炒虾仁

尖椒鸡丁
厨娘:所谓兰若

蒸饼绝配之韭菜炒豆芽

椒圈腐乳通菜

浇汁黄瓜墩

蓑衣黄瓜

鱼香茄子钵
厨娘:大妞宝儿

浇汁茄盒

豆芽裙带菜丸子汤

酸辣瓜条

蒜蓉空心菜
 
厨娘:二虎妈妈

鲜蔬豆皮卷

菌肉酿尖椒

虎妈新派鲜蔬扣肉
   
厨娘:梨花一枝春带雨

彩蛋黄瓜卷

空心菜梗炒香菇肉丝

春卷

竹报平安

地三鲜
. ^! Q% \$ m' F }! q: c

羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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本帖最后由 chq0923 于 2013-8-26 19:01 编辑
! T/ h$ U+ x6 {0 ^  A
2 `* }2 Y7 U6 X& h& ]* Yhttp://www.bjmama.com/thread-1504168-1-1.html7 e+ a' ~7 T0 o

+ G2 e* |( d0 N& u! X菜品已经上全了
. K% N, ^9 ?' M1 x3 W' D1 W共4道菜一道主食
1 c: _6 E2 _4 K7 `$ i2 K  e
  F- U3 A  V$ ]$ s

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果飞  好滴,已汇总啦~  发表于 2013-8-27 18:27

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-26 19:32 编辑 & Q6 w# f' r1 b- G/ U6 t
7 G9 E) [4 ]. t1 }5 J# u
增加中~~~~~~~~~~~~~
9 A$ \: h6 c+ R+ vhttp://www.bjmama.com/thread-1503442-1-1.html
" I; q5 Z8 B7 W. g, B. _( c) P3 p9 c* M5 d
【关注健康生活 分享健康烹饪】盖楼~~~健康一点,轻松一点,快乐一点- j' d1 b+ B$ j9 F5 Z- R+ D

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果飞  好滴,已汇总  发表于 2013-8-27 18:27
帅帅猪团长编号MW11633

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2010-03-28 
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4 Z; Y5 Q+ Q$ t: [$ \" b# _5 k8 V6 \
期待中..........
帅帅猪团长编号MW11633

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期待中..........
帅帅猪团长编号MW11633

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+ K/ _+ c- j" ~( _5 s
1 f2 [' c& J! {+ ?8 |期待中..........
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回复 sharonecho 的帖子1 E4 e4 y2 G( a/ ?& y4 W

4 N3 K$ h( d. a/ p/ o1 _: K7 |期待中..........
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2010-03-28 
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' E- m; G5 ]% B5 `; y" z0 C% R( ]你是哪里啊
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2010-03-28 
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9 S. J& \. b$ F* M1 x8 D. S8 k6 `9 }. T. k- A
你是哪里啊
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2012-02-19 
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! c  u  h  `. t- _1 `4 i) R4 _/ Z, v, o8 ]+ ]
哈哈哈哈报名都报错地方了,看我激动的( y) m, c6 _+ t- Q
妈网id:xcl多多妈; u3 P* u1 r# N8 [" `. O# s& |6 p+ B
链接:http://www.bjmama.com/thread-1503410-1-1.html  n' x! k5 J5 R7 B: I' J
标题: 绿色蔬菜健康环保,吃吃更健康哈哈

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果飞  好滴,已汇总  发表于 2013-8-27 18:48

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0000-00-00 
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本帖最后由 zhangchenzhc 于 2013-8-29 16:06 编辑 % S- Z9 _3 H& M* ]- \/ A% P
; @7 f! t& l5 ~$ U4 {& ~
妈网id:zhangchenzhc+ _) G7 x0 i: G; [. l) e% u* }  e
标题: 健康蔬菜秋季召集令--
; U9 K6 k; c5 j, E0 w
                         少油少盐却依然美味的健康菜# {$ y2 C6 S" [# _9 q+ o% |# X

" V5 Y& ?/ U' r当当当当!决赛菜品终于出锅啦!
' Z! a7 f# ?# z* l  B1 s6 @1 n" F+ b首先,首先感谢果飞,帅帅小野猪,老天爷,让我进入了决赛。然后感谢帅帅小野猪送来的各色菜品。下面发个集体照:
: G  g; j5 z/ m4 W$ s1 ~; k分别是:黄瓜,茄子,空心菜,豆芽。
  I  }7 |) l* m5 ~' o菜品都很新鲜,而且很绿色。最重要的是味道很正。那个黄瓜刚一切就冲出很清香的黄瓜味。
0 o) e" e9 U3 N7 X不过这些菜无法做成一道大菜,所以我用四道食材做出四种菜式供大家品尝。。。什么?吃不到?把图片放大,再离屏幕近点,再近点,闻见味了么?吃到了吧!。。。哈哈
, A2 `7 m  |9 v0 Q9 f: ]4 N! A) ?& o; ^# H+ ~& V, D- u
下面发菜式及链接:
/ y* v4 s1 S, j3 g! Q, u, N1,蓑衣黄瓜 6 H  E& d( N1 E$ u) M& g
http://www.bjmama.com/thread-1504137-1-1.html; D& K" x: s% U& f4 _) }. \* c1 D
这个菜口感脆嫩,口味酸甜咸香,小朋友嚼起来咯吱咯吱很有趣,妈妈们吃了还能减肥美容!2 o0 Y# Y  y$ e9 E! g
! t+ ?5 A( S$ ]  @* a
2,肉末双茄 8 K/ `5 X9 O5 z6 [8 P; P
% Q( v8 g+ ?, ?% R( V& I7 t, ^
http://www.bjmama.com/thread-1504191-1-1.html/ a1 S2 L. E4 u  G  e
别看这个菜不太好看,但是它却能让不爱吃茄子和西红柿的小朋友吃两碗饭。茄子和西红柿营养丰富,能够降低胆固醇,而且这道菜还能顺道吃下一些消菌防癌养胃的大蒜,可谓一举数得!1 c! U9 R0 B3 g
& o; Z0 ]/ m( l
3,椒丝腐乳空心菜
. d3 z* F# _- z, khttp://www.bjmama.com/thread-1504207-1-1.html
3 o1 u9 H  c3 K( T- o  W空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等元素,具有防癌,降脂减肥的功效。这道菜红绿中点缀点点白色,色味俱佳。
1 V9 m3 x5 d. |; l( k9 y; \
& U: d* O% ?+ ^$ [/ R4,彩色脆脆丝" x. b" B2 N4 h. m" ~! r
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1504233&extra=1 S* d% w' k  H  n/ K( _& e, r5 J
要想让孩子吃,就得把菜做得漂亮,这是亘古不变的道理。所以绞尽脑汁才想出这个彩色而富有营养的菜式(我到底是有多笨啊,做完才发现其实就是外面的炒盒菜啊,还绞尽脑汁。。。果然生完孩子傻三年!)* ^( \) R1 O8 d' r1 k5 q5 W

% {1 w' z, j' g* s4 a总结特点:
# Q7 S% p# s: A9 ~1 [由于我老公不喜欢油大的菜,女儿年纪小不能吃太咸,所以我做菜一般都遵循少盐,少油的宗旨。而鉴于大蒜的各种健康功效和香味,我在菜中一般都会放些大蒜来调味,同时针对菜式来决定是用生蒜还是熟蒜,切碎的还是拍碎的还是整瓣的。味精鸡精是自从怀孕就戒了,不过其实没有这些做出的菜也可以很香。另外中国特色的调料大蒜,八角,茴香等都有祛病健体的作用,完全可以用它们营造餐桌上的香气!1 x- N9 ?5 i$ P3 d

* @# J7 u4 F/ m& Y! d4 T( H, b! x
0 P& `) A' D% ]4 p1 U$ E. p2 XPS:
) x% M& Q' p# r- a3 s很抱歉的是,由于本人乃军嫂一枚,且自己带一个正处于调皮捣蛋年龄段的孩子,因此在火大油旺还要兼顾孩子的情况下,偶尔会把照片照虚或者干脆忘记照相啦,还请亲们多多包涵,充分发挥你们的想象力吧!- }; X& U. g' y: p2 O9 S

3 P. ?: c5 H/ f" A4 l再PS:
( d+ j2 Y3 m' [* }, ]话说发帖子可比做菜复杂多了,花的时间多多了!1 t* g- N. t8 X$ K" E+ y
做菜是挥舞四肢,锻炼身体,而发帖就只能消耗脑力,消耗颈椎了。
( q3 t8 N9 @; t特此向不是在发帖就是在看帖的版主致敬!5 R5 s4 C; ~/ q  C' n+ {
" l9 P% _( k* W3 \

% P3 [+ c1 `8 i5 r; g4 D- i6 j& n

! T9 Q# C0 L/ M( K
, e7 P- F$ Y  X' k8 P/ e7 }# A% q

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果飞  好滴,已经汇总~  发表于 2013-8-27 18:48

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2009-01-17 
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妈网ID:胎毛娃娃
( V! F) M" `; F" I& a4 e标题:看看我收到的菜,先来个有机蔬菜PK普通蔬菜吧!接着上我的炒合菜。4 _% ?1 A/ ^$ [) e& M1 l5 g
贴子地址:http://www.bjmama.com/forum.php? ... =1504264&extra=

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果飞  好滴,已汇总  发表于 2013-8-27 19:05
帅帅猪团长编号MW11633

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2010-03-28 
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回复 zhangchenzhc 的帖子
" G& _3 a3 t7 ?( N
+ i- V3 P* I1 _, N  E# m* H7 z同意 同意 发贴比做菜累

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2012-05-02 
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! r- w- `% {+ J
链接:http://www.bjmama.com/thread-1503706-1-1.html
( v& b' H# y+ _) ?( r" O妈网ID:.苗苗妈
3 S1 l3 D) [: t8 l9 S+ c. H2 x收到的农场之家参赛菜品:韭菜 茄子 青椒 豆芽 黄瓜

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果飞  好滴,已经汇总啦~  发表于 2013-8-27 19:24

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宝宝生日
2012-05-02 
帖子
130 
嘻嘻 来报道啦

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宝宝生日
2011-07-05 
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27 
回复 果飞 的帖子
+ }! [' k6 ~; N! L% C4 m" U! m0 m. [
有个好厨艺是多么令人羡慕的啊,真希望自己也有好厨艺

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宝宝生日
2009-01-17 
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1116 
第二个菜
/ ?6 ]$ w2 [0 ?8 f( w- j( P( f名称:我的无公害有机蔬菜第二道菜——尖椒熘肝尖5 \1 H  p' u( E2 K" A; O$ J2 V
贴子地址:http://www.bjmama.com/thread-1504352-1-1.html
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