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[美食活动]

妈网秋季美食达人赛决赛10位厨娘均带作品亮相 大奖花落谁家 明日 ...

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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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楼主
发表于 2013-8-26 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　 最新情况——
0 V/ @) @: z' v+ ?  \　　截止到8月29日下午5点48分，入围的10位厨娘均展示了自己的作品！果飞必须要说，在对着电脑做汇总的时候，口水分泌的频率达到了历史最高点！8 M$ u: H) v7 |) P
　　厨娘们的作品，或者家常，或创意，色彩、造型、味道、香气，无一不透过照片勾引着观众们的味蕾！如果围观者如大家也有同样的感觉，那咱们这次活动，也就达到了一半的初衷！另外一半，就是紧张的评选时间了！将由评委帅帅小野猪从专业角度，以及果飞从吃货&小编角度，来对10位厨娘的作品进行评选。最终五份丰厚礼品花落谁家，拭目以待！答案明天揭晓！
0 ^8 v( B: M9 B: I" W
=============================================, s3 b  F$ v( p" a8 _+ M) u  W

& `4 H/ ^2 @% m, O' d$ O$ C) d( {　　在经过了激烈的海选赛，妈网10位厨娘脱颖而出，最终获得由农场之家提供有机蔬菜等食材，果飞看到已经宝妈们晒出了她们的作品！为了更好地让作品展示，以及评选，厨娘们都在这里来跟帖回复你们的作品哈~
8 q9 u" F. k2 T4 {& i$ C+ w" m. x; R* |" ?* y0 |
　　激烈海选——# N$ P* ~) b' |
　　立秋不贴膘 立冬徒伤悲 秋季健康美食达人赛打响 21位厨娘贡献34道美食
* }- x( C3 C) H: ?- N- S　　http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
& u) f, ^0 a$ u" @6 G% C' a' [0 w+ H5 s0 p4 |
　　入围评选评委点评——
2 M. c5 |* u  v8 k6 ~/ U' y# w' |0 C　　北京妈妈网&农场之家秋季健康美食达人赛10位晋级厨娘诞生 速来围观发表感言啦~
# |" A  x6 k$ a. E　　http://www.bjmama.com/thread-1501629-1-1.html( l1 [& B& h  |, N0 {; I* A
  B0 F/ p& z2 J4 Y
　　　再次感谢农场之家的鼎力支持，提供丰厚奖品！　
' {6 \/ G6 T4 k' x3 s* N$ }& x5 i　　农场之家生态农业团队成立于2013年初，没有好的办公设备和场所，但是我们有着相同的目标。我们的成员都是80、90后，大多数这个年龄段的人都不会去选择风吹日晒，整天忙碌的农耕生活，也许是缘分，也许是我们的想法相同才让我们走到了一起，现在我们为我们共同的目标不停的努力着.....
/ p* ^, s$ g/ f; q( I" h4 J1 W; o　　当健康逐渐成为一种奢求，我们用行动在守候属于我们大家的一片净土。
5 h9 q3 G% ?2 u$ Y. S0 x2 w　　淘宝店：http://nongchangzhijia.taobao.co ... 2775302902.2.DoxmbB/ j9 y$ t) B; A' x; e

2 F# q. u/ f; Z& S& K
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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沙发
发表于 2013-8-26 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10位入围厨娘各显其能、大展身手——

0 J4 S% ]3 A- K# f/ _' l( o& @& g( X! ~6 w7 G$ d2 @: n6 t; e' { e% p* t3 u; f9 A E" h! z. Z$ U( V' S) y! ]/ B: T2 z8 _2 P# L# E( d5 b: U R. u0 D* M1 ]! v1 n, Y. {1 W2 {3 I& w4 y4 q# e; {& [3 @( S+ H2 s: I* t/ v3 _- V/ F8 }; |* [4 |2 r0 k( F% S5 X# i. e8 @' |) ]1 u+ r: |6 t$ T( z& J( U, ~/ l2 B& J3 K9 @- W+ J! j j8 J- [& H" e% E( [5 E p# H1 I5 J, m8 s! y0 O$ o( T9 H) j* Q) R- L3 ^' b2 }9 c. e2 a3 ~1 x8 F* }1 S, `% M2 p0 ~+ @- J0 B# X/ G. f* k. W$ ^* `+ X3 Z) u8 P& U2 \! B, Y. _5 k' d$ `! t/ I2 H& q3 r' ^8 J6 T9 S: L6 o2 F1 B c# m' E3 t5 Y: ~* `! J+ j7 o! H9 I A v7 j! \( l) ?2 A7 Z" P0 l* U$ I$ S# s2 x. x% g! Y- ~: p3 {3 l8 x" U5 y0 j% o4 I2 a! X [5 ^8 S* o7 C5 m1 E+ v& m! o+ S6 Y9 T/ E5 f+ B9 F; K1 ~$ e/ n" @$ T; r/ U: J8 y \ S# ^9 P: N6 I# J4 |- r0 R+ T% p1 }+ f! O4 d% y1 I6 z1 F$ w; X; p: D' R" K% h( T) a+ {# z6 P, |: R) ]4 y1 G' O6 o7 J7 u T( \4 Z* ], i! L0 s! O% g, t# m0 A, d4 M' k# f9 h% F# O$ L1 X) _. z6 _& |9 v8 Y! t8 c& ~ p, `4 {. |. }9 F- U B0 `$ R6 n" C0 n. K7 u& \- ?! s: R3 s6 z. T, s( A7 w' a! i' C3 ?9 o* }0 h& P9 }4 f# i, [0 t2 L* W- g, \8 o- j# p0 O3 [5 h9 `. }, l+ g6 n! b: ?% n$ A6 g1 T4 m$ f4 l; W0 s1 S+ p% Y/ f7 W9 F+ x# q* j3 \4 I3 M) z$ h& g7 t3 w/ Q3 y, R6 W) c) Y. b# K- k( g! E- @" S( c7 A0 j' T& L5 F$ D* V5 M; K, L9 N3 V* [1 a* F V1 c: g' Z( ?" S8 E& e! L. a' b! Q6 q) S. H' h3 I& C8 C' c) k1 O+ T, h2 }1 }2 Z$ `5 y# H* }2 Y/ x( d7 [) W, t) q% y. ]8 w! W: | U. T* ~3 r) I+ a' Y9 M' U. P* s3 V- Y: j W O& k- F1 }. j/ `- ^5 F+ o) Q! `& I7 b7 C( n; X5 u/ q5 N& ^- I8 |0 J8 D. G6 W! c* G, L1 O' P5 ^( V* Y# | g0 o% h+ A$ W7 f0 f5 y9 [" x+ ~: p f1 t% w/ g2 @* @$ x4 g$ _ P2 s/ e6 e/ C- q. W! Y# C% [ q9 k2 D/ d# e( `4 Q$ ?2 }* C# C3 l2 F" `0 Y" a$ e8 Q1 l8 P/ ~. N8 _7 c+ ^- ?8 p* p+ I# I& T `3 d R0 p: g1 D6 g) G8 W! M' _! j: G$ y4 a- M' i" T5 Z( x/ R: B) z' _% Z5 X( k. \, b6 d. X) `6 r5 V Z( Y7 Q/ e' W0 c' m# Y$ Q: l: \" O4 }/ e7 K/ ^% Y! o' k/ {. _& [0 W$ h+ M" M: ^) Z, o* z) u* A* l8 Y. E7 e V _7 M% a- B4 m8 R T4 l7 ~) i, n( I' O& W( I1 c$ U. B" N* F! o- ~8 R! e! M" j9 C% u+ t7 W! }6 X; Q9 ~: m9 g4 u& T/ b( [: K9 C2 ^/ N5 x9 Q) A1 j* {- h7 d% i+ Q% Z) \0 R/ p7 _$ B$ I7 L2 |3 m' U) v$ R; @: W- k* [& }/ l2 I. a" d! f( u+ h& q- w7 |5 j( X' j
厨娘：chq0923 （羊羊妈）

烧茄子
蓑衣黄瓜
炝炒空心菜梗

空心菜叶鸡蛋饼
豆芽炒文蛤
厨娘：sharonecho

糖醋脆皮黄瓜
清炒豆芽
美味饼饼
幸福满满
猪肉韭菜锅贴
厨娘：xcl多多妈

酱爆茄条
清炒空心菜梗
醋溜豆芽
 
厨娘：zhangchenzhc

蓑衣黄瓜
肉末双茄
椒丝腐乳空心菜
彩色脆脆丝
  
厨娘：胎毛娃娃

炒合菜
尖椒熘肝尖
翡翠鱼丸汤
家常炒茄子
韭菜鲨鱼肉馅饺子
厨娘：.苗苗妈

鸡蛋韭菜饼
西红柿汁烧茄子
韭菜炒豆芽
黄瓜炒虾仁
尖椒鸡丁
厨娘：所谓兰若

蒸饼绝配之韭菜炒豆芽
椒圈腐乳通菜
浇汁黄瓜墩
蓑衣黄瓜
鱼香茄子钵
厨娘：大妞宝儿

浇汁茄盒
豆芽裙带菜丸子汤
酸辣瓜条
蒜蓉空心菜
  
厨娘：二虎妈妈

鲜蔬豆皮卷
菌肉酿尖椒
虎妈新派鲜蔬扣肉
    
厨娘：梨花一枝春带雨

彩蛋黄瓜卷
空心菜梗炒香菇肉丝
春卷
竹报平安
地三鲜
, H0 _* a" M; m C7 l6 p# g# \- `6 E- I

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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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板凳
发表于 2013-8-26 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 chq0923 于 2013-8-26 19:01 编辑 ' q$ P. P* Y) }' ^7 q

2 J, B! X0 l6 W( R0 Yhttp://www.bjmama.com/thread-1504168-1-1.html" Z6 C) ~( y: l& x1 j
0 ?. L5 M8 _3 Y# J( I1 Y
菜品已经上全了$ ^! y) q$ h! m9 b) \2 _% l
共4道菜一道主食
/ [5 ?  A8 P+ G3 \. [
7 x9 u1 h  a! {5 y. M0 u

点评

果飞  好滴，已汇总啦~  发表于 2013-8-27 18:27
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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地板
发表于 2013-8-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-26 19:32 编辑 & ^! j% G& W. f! @% N- @

% Z/ X5 \7 r: s; @, C; V$ B% E增加中~~~~~~~~~~~~~
4 m5 z3 V' b5 L4 }6 G- a! j: Xhttp://www.bjmama.com/thread-1503442-1-1.html7 p0 E5 R/ c% ]/ G
4 s% ~1 p, Q5 C( [
【关注健康生活 分享健康烹饪】盖楼~~~健康一点，轻松一点，快乐一点
" ^6 g! B: V/ X

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果飞  好滴，已汇总  发表于 2013-8-27 18:27
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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帅帅小野猪
帅帅猪团长编号MW11633

大 专

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宝宝生日
2010-03-28 
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发表于 2013-8-26 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sharonecho 的帖子# b8 @' e8 Q' e# B  e0 E
( e( V6 r6 h. H. K8 H
期待中..........
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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帅帅小野猪
帅帅猪团长编号MW11633

大 专

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发表于 2013-8-26 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sharonecho 的帖子8 e- h/ }* Y3 j- W1 {

' ?1 V' a7 {% ^8 u$ f期待中..........
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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帅帅小野猪
帅帅猪团长编号MW11633

大 专

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宝宝生日
2010-03-28 
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发表于 2013-8-26 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& n! n* i& O9 [6 }0 \+ o- p2 f7 R# W* h/ M* g5 k$ E
期待中..........
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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帅帅小野猪
帅帅猪团长编号MW11633

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发表于 2013-8-26 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sharonecho 的帖子! g6 J2 ]. j+ j* Q3 v5 G
) [, B0 K2 O# Y6 h4 ]& D
期待中..........
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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帅帅小野猪
帅帅猪团长编号MW11633

大 专

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宝宝生日
2010-03-28 
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发表于 2013-8-26 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ b. @* Q# u# c, X5 j( a2 h/ \7 e5 s6 U9 {) ~& y8 R
你是哪里啊
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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帅帅小野猪
帅帅猪团长编号MW11633

大 专

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宝宝生日
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10#
发表于 2013-8-26 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 Y2 ^- P5 X) `) k5 n+ F: [6 Z- K+ @/ ]2 C
你是哪里啊
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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梨花一枝春带雨
团长编号MW12624

学 士

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宝宝生日
2012-02-19 
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2237 
11#
发表于 2013-8-26 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把菜菜展示出来http://www.bjmama.com/thread-1503888-1-1.html
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xcl多多妈
编号MW12074

大 专

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宝宝生日
2012-06-15 
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3334 
12#
发表于 2013-8-26 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, K' |" s0 L- y2 h* M$ T- h- g0 x3 X4 W5 c% ]2 W2 X0 e9 x8 w) ^
哈哈哈哈报名都报错地方了，看我激动的4 E. U$ f6 W! ?  d
妈网id：xcl多多妈
8 t) t% C: F8 q3 Y) j# N链接：http://www.bjmama.com/thread-1503410-1-1.html: H6 B2 N. k3 i: c
标题： 绿色蔬菜健康环保，吃吃更健康哈哈

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果飞  好滴，已汇总  发表于 2013-8-27 18:48
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zhangchenzhc

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宝宝生日
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13#
发表于 2013-8-26 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zhangchenzhc 于 2013-8-29 16:06 编辑 7 \! V; \6 N5 ?: O, G6 W; y
4 N2 `. X7 @5 N8 \; \" R. V5 G
妈网id：zhangchenzhc
, I3 ^2 H7 b8 d7 M: |* l- E标题： 健康蔬菜秋季召集令--/ T3 \' Y( [( t7 D6 r, N. w$ q
                         少油少盐却依然美味的健康菜, b$ Z5 l+ `3 G/ }) Q
) T1 M' m! ?9 P" x* m3 U
当当当当！决赛菜品终于出锅啦！5 |) F! d4 @8 e5 T0 d/ N3 z. B1 {
首先，首先感谢果飞，帅帅小野猪，老天爷，让我进入了决赛。然后感谢帅帅小野猪送来的各色菜品。下面发个集体照：
( b/ q) W# G  l* p  ]6 m分别是：黄瓜，茄子，空心菜，豆芽。% o, f/ p* q; `3 a! r
菜品都很新鲜，而且很绿色。最重要的是味道很正。那个黄瓜刚一切就冲出很清香的黄瓜味。$ A( G4 l9 M3 z- \. K& H/ N
不过这些菜无法做成一道大菜，所以我用四道食材做出四种菜式供大家品尝。。。什么?吃不到？把图片放大，再离屏幕近点，再近点，闻见味了么？吃到了吧！。。。哈哈
' N! ~1 h- F: Z5 o5 T+ X* @" W% D/ i; I$ ?' n' l* |
下面发菜式及链接：
' D9 X: f: m. s0 _* z5 T8 w, Y$ S1，蓑衣黄瓜
- L4 g3 m3 U% W- j) Xhttp://www.bjmama.com/thread-1504137-1-1.html! V( C# l6 |& [9 w
这个菜口感脆嫩，口味酸甜咸香，小朋友嚼起来咯吱咯吱很有趣，妈妈们吃了还能减肥美容！
9 r8 r. w6 d/ x) @' p
. Y- R6 I8 u' Y# m, l2，肉末双茄
; t5 L( S8 R; E- s( R& T* o3 v1 l& s
http://www.bjmama.com/thread-1504191-1-1.html
: z$ p7 C1 S. [别看这个菜不太好看，但是它却能让不爱吃茄子和西红柿的小朋友吃两碗饭。茄子和西红柿营养丰富，能够降低胆固醇，而且这道菜还能顺道吃下一些消菌防癌养胃的大蒜，可谓一举数得！
& f; C+ f+ u) x: v5 j, ], B$ o) r. Z6 Z9 \
3，椒丝腐乳空心菜+ q& k: L. C- Q7 I  e
http://www.bjmama.com/thread-1504207-1-1.html" w7 O( ]: Q, L
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等元素，具有防癌，降脂减肥的功效。这道菜红绿中点缀点点白色，色味俱佳。
7 J. J, ?7 Q. g6 X/ t( k
& K8 u7 [5 `9 Y9 z4，彩色脆脆丝
. n+ }/ N0 l% k, w. x- G8 ~7 zhttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1504233&extra=
, [3 G  O8 [! w7 ~+ }0 r1 A' I要想让孩子吃，就得把菜做得漂亮，这是亘古不变的道理。所以绞尽脑汁才想出这个彩色而富有营养的菜式（我到底是有多笨啊，做完才发现其实就是外面的炒盒菜啊，还绞尽脑汁。。。果然生完孩子傻三年！）) _" f$ P: d2 j- v

' u. s# K6 O- ]9 l% h( `# I总结特点：8 `5 S3 }/ s$ e
由于我老公不喜欢油大的菜，女儿年纪小不能吃太咸，所以我做菜一般都遵循少盐，少油的宗旨。而鉴于大蒜的各种健康功效和香味，我在菜中一般都会放些大蒜来调味，同时针对菜式来决定是用生蒜还是熟蒜，切碎的还是拍碎的还是整瓣的。味精鸡精是自从怀孕就戒了，不过其实没有这些做出的菜也可以很香。另外中国特色的调料大蒜，八角，茴香等都有祛病健体的作用，完全可以用它们营造餐桌上的香气！0 `. W4 Q* `9 K% c7 @7 x& V' M

: x) H- B: F* b0 G6 d! D( g# [. d' V; s& k$ z
PS:9 M! O7 a  V: V3 u6 B6 l2 o9 u2 T
很抱歉的是，由于本人乃军嫂一枚，且自己带一个正处于调皮捣蛋年龄段的孩子，因此在火大油旺还要兼顾孩子的情况下，偶尔会把照片照虚或者干脆忘记照相啦，还请亲们多多包涵，充分发挥你们的想象力吧！- P$ K5 G# |" A7 X. C

2 c7 v6 D1 x3 a" j4 F+ J再PS：) d6 J0 L# k) G
话说发帖子可比做菜复杂多了，花的时间多多了！
% k* z" P* V8 F! r8 i* d4 S做菜是挥舞四肢，锻炼身体，而发帖就只能消耗脑力，消耗颈椎了。
0 @+ o! J; A/ z  d特此向不是在发帖就是在看帖的版主致敬！
$ D$ _& y2 y, J8 r0 O; R' t7 r
" A8 ^. ?5 m5 s( }; _: V  k. f, W. R4 s& i  X
3 ?! n8 y0 d# v7 T- k* \3 t4 S
3 m; X6 s2 [! y6 M' }1 ~- F1 ^
4 z9 Y3 ~% G& A: p7 d6 X; _

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果飞  好滴，已经汇总~  发表于 2013-8-27 18:48
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胎毛娃娃

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2009-01-17 
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发表于 2013-8-26 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网ID：胎毛娃娃
1 G7 f1 e/ u* N; ?! N0 G标题：看看我收到的菜，先来个有机蔬菜PK普通蔬菜吧！接着上我的炒合菜。
6 s- p' c1 n/ Z贴子地址：http://www.bjmama.com/forum.php? ... =1504264&extra=

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果飞  好滴，已汇总  发表于 2013-8-27 19:05
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帅帅小野猪
帅帅猪团长编号MW11633

大 专

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宝宝生日
2010-03-28 
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2386 
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发表于 2013-8-26 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhangchenzhc 的帖子2 v5 W# g2 m1 H. g/ J6 d, n3 l* O

6 Y& j1 j, a8 ^+ `& Z' q3 q同意 同意 发贴比做菜累
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.苗苗妈

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宝宝生日
2012-05-02 
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130 
16#
发表于 2013-8-26 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; ~4 |# g) [. p5 O- V% b) ]- H链接：http://www.bjmama.com/thread-1503706-1-1.html
1 R' E* s2 `/ r$ m2 N6 z% w妈网ID:.苗苗妈
- H- z) o) Y5 c* ~2 [; c6 l+ q收到的农场之家参赛菜品：韭菜 茄子 青椒 豆芽 黄瓜

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果飞  好滴，已经汇总啦~  发表于 2013-8-27 19:24
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.苗苗妈

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宝宝生日
2012-05-02 
帖子
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发表于 2013-8-26 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻嘻 来报道啦
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萌麻麻0522

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宝宝生日
2011-07-05 
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发表于 2013-8-26 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ M! J" p; U, G' a# b* T! u! |% n5 R) K8 H% T" x( M
有个好厨艺是多么令人羡慕的啊，真希望自己也有好厨艺
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胎毛娃娃

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宝宝生日
2009-01-17 
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发表于 2013-8-26 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二个菜/ y# ^- w3 X" M0 f" {/ V% G
名称：我的无公害有机蔬菜第二道菜——尖椒熘肝尖7 k1 ^* U! D2 q' Q
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