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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑 $ o1 m: V" F1 N$ ]" P M, W' t
小编说:这是一位49岁穆斯林妈妈,打造了70多道特色美食,让人垂涎不已,对美食有兴趣的妈妈们,快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢?
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看到在电梯里的广告,来到了北京妈妈网,无意中走进了吃版,被那些五花八门的各种食品吸引,又同时勾起了我制作美食的欲望。, J$ A; k1 ~1 E% c
小时候最喜欢家里来客人,来了客人家里会做很多好吃的菜,那时候都是我爸爸做饭,我每每都会在旁边打下手,看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美,就觉得做饭其实是一件很快乐的事;7 U5 ^/ g; v4 S( d; e
有了自己的家,虽住在拥挤不堪的筒子楼里,同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐,可每当有人从正在做饭的我的身边经过,时不时赞我做的菜如何精美,心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事;- }6 O; @$ {1 u" c/ \( Z" M J
现在没有了旁人的观看,没有了别人的夸奖,可在我生活中有了网络,当我每新做出一样美食,经过精心编辑图片、添加文字,把制作美食的过程发到网上去,得到网友们的认可时,心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。
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3 L$ t1 S/ P+ e5 j 我愿意把这些快乐告诉大家,愿意和大家分享成功制作美食后的快乐,原意与大家交流制作美食的经验。
7 U, m, y3 y# l# c 经湘云的提议,又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴,虽自愧不如,却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜,但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平,少不得也献献丑、学学样,也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下,以供大家品评、指正。
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最新更新:奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html: b6 C" ~5 \9 b6 [9 E# o0 E8 ?& d
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4 Z0 q1 l7 S7 r- M, O. `餐桌主菜:) a( M# Q/ }6 S4 @; J% ]9 n
1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html
( j/ H, l- |0 [3 A 2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html
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# f# I/ @. t/ Q2 l8 U5 O+ c. y 4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html8 w' @1 m' n# E+ A0 x+ n6 t
5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html, \" T: S! a3 u, d2 s/ d' X
6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html" a1 p5 d" ]9 _0 u6 O4 k0 `
7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html
( O. i( e2 M/ w; Q; J 8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html) }0 }0 R5 p9 g7 y1 f+ b) u3 G6 Y
9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html
: x. n" X/ d5 ? 10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html. [- i4 f2 o f6 S) {& [
11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html( X" V( y, r/ e
12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html# ^& O3 b+ M6 l
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1 G" L9 ]' a! g( m' @7 z 14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html
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D! T* i8 A: S; m$ u {9 r# R' ~# J4 H4 x+ Z) F p7 N
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开胃冷盘:
% p" v4 B. y! l L3 P 1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html) F1 b; z' h' [( c8 {4 F
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2 A- J6 l- g5 u5 ^; w 5、酱牛肉 http://www.bjmama.net/thread-449228-1-1.html4 j G1 F) b# r5 v% n( e
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10、飞霞横渡胭脂染——浪漫凉粉 http://www.bjmama.com/thread-914370-1-1.html
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1 d& h2 B6 E* B, t
* a, T. Q, C% r2 h- m3 e) b. g滋味甜品:
$ ^4 {% G' e: G9 v 1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html
0 x7 j! {) c* t+ Z5 u- j 2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html
8 E7 x2 O0 L- V1 g 3、水晶之恋 http://www.bjmama.net/thread-315626-1-1.html1 E& v: `( [& G% A7 @
4、椰香奶糕 http://www.bjmama.com/thread-978402-1-1.html a; L- T* B* z3 _0 n5 [, |0 Q0 l6 a
5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html
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可口小吃:
* Q9 l+ o6 `3 R; j" Z# _ 1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html5 o" `+ \1 ]: N; m- {7 s
2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html
: }* ]$ m7 D* @3 u. Y 3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html
( K+ w% t2 V# V4 k' f' M% x: N 4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html
* |% M- w3 s8 w 5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html% b2 l2 |0 I4 s- m: m
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美味糕点:' _. K' v; |/ [- x; w9 l
1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html1 \8 W) U+ Y* d" p! V
2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html! b: a) h& e6 J e
3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html8 p& e5 c* ^: a# E. U
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粥水汤羹: E$ X8 w. N: l, Y) |9 Z% F! M) c
1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html0 v" O. X1 B" s9 d" t+ r3 `
2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html& M. o/ d. d( I g" \% a
3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html
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% Z. g; H6 e; E& X) U
烘焙美食:
6 _! j, s, S3 j' [( h 1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html- R; j$ R. s# |7 y) i
$ S* Y) ?& q' u, u+ B其他:
9 R0 Z4 X7 b$ Q9 U4 g& Q 1、今天开斋节,我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html+ U5 `; i% F% w& K" X4 ^
2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html% `/ _1 v9 I' w7 ~0 S8 G8 `
3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html
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