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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑 . q7 v7 P* o+ h, G/ D
小编说:这是一位49岁穆斯林妈妈,打造了70多道特色美食,让人垂涎不已,对美食有兴趣的妈妈们,快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢?
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+ L5 d3 A7 B- ^9 }: v3 Y 看到在电梯里的广告,来到了北京妈妈网,无意中走进了吃版,被那些五花八门的各种食品吸引,又同时勾起了我制作美食的欲望。
; K+ L, O: _: `; u- n9 R: f 小时候最喜欢家里来客人,来了客人家里会做很多好吃的菜,那时候都是我爸爸做饭,我每每都会在旁边打下手,看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美,就觉得做饭其实是一件很快乐的事;3 K1 W9 e, I* G+ l
有了自己的家,虽住在拥挤不堪的筒子楼里,同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐,可每当有人从正在做饭的我的身边经过,时不时赞我做的菜如何精美,心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事;3 ?0 M7 u6 |8 i8 V/ A0 \. h& N
现在没有了旁人的观看,没有了别人的夸奖,可在我生活中有了网络,当我每新做出一样美食,经过精心编辑图片、添加文字,把制作美食的过程发到网上去,得到网友们的认可时,心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。
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3 o3 t2 v' ~$ O" p 我愿意把这些快乐告诉大家,愿意和大家分享成功制作美食后的快乐,原意与大家交流制作美食的经验。
& U+ p3 a- M; ~) U6 S 经湘云的提议,又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴,虽自愧不如,却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜,但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平,少不得也献献丑、学学样,也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下,以供大家品评、指正。
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- \ s3 h$ u( q6 a: m* ]; Y最新更新:奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
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& @2 M/ Q/ A1 `" z; \5 ~, y餐桌主菜:+ T6 Z1 ? a( l
1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html
0 {+ O" G0 ?: g7 l3 P( t! g' ~* j 2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html0 |9 h' M1 y i4 |
3、菇酥肉(原香菇托牛肉) http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html; [0 O5 I5 w$ N1 G2 F
4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html, L/ X0 y$ H! i
5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html
" S8 K6 p( K( s, Y% n7 i$ D' F 6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html0 ~% o0 r4 X6 ]
7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html
6 j. u% E. X2 [1 k+ H8 m* g6 r 8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html$ e6 A! F0 n2 g; H
9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html
# k" @0 r0 m) q1 W 10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html/ z3 N+ l- r; u% }
11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html4 O, j7 I2 ^9 ~: H0 o" h
12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html
& Y$ A# e+ m- I/ `' I/ b 13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html
, ?+ \2 s' [+ G: o 14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html
5 C/ _9 @8 z- t4 c% ` 15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html
* p" y6 \/ f7 X4 h% q" V7 A 16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html
. ^9 L: ^6 P2 O1 T a& S 17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html
1 J5 ]% p8 c5 q! k5 Z' h 18、年年有鱼——孔雀开屏鱼 http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html$ F N* g. H2 J: x; V
19、团团圆圆 http://www.bjmama.net/thread-434821-1-1.html
! e* ], c; z; K 20、罐焖酱香羊肉 http://www.bjmama.net/thread-442513-1-1.html0 g- x) P' r+ r8 f( h! _2 Y
21、蚝油香菇菜心 http://www.bjmama.net/thread-446829-1-1.html5 v; m r8 K* z' h
22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html
7 s/ l- t+ `4 I( W% y$ c2 B, y 23、酱香翅根 http://www.bjmama.net/thread-626957-1-1.html5 c! z2 b6 F4 @" v
24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html: u- P% _1 E- }4 r, I
25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html: j' S" U& H* @4 e( j, j- a' `# A
26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html
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28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html3 ^6 ~; Z+ r0 r
29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html3 q( E' F' e0 [. y/ c* t
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$ }+ H' j) _# D. @, r: r 31、金丝凤尾虾 http://www.bjmama.com/thread-1004799-1-1.html% H- T) l7 {' V/ C+ D
32、香辣土豆丝 http://www.bjmama.com/thread-1017747-1-1.html
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百变主食:; _# N) k/ d* P1 D% G
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* g8 w2 [7 E- Q+ \& w 2、二伏面——老北京炸酱面 http://www.bjmama.net/thread-221891-1-1.html! m% Y! b) j# i2 F
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7、孜然羊肉焖饭 http://www.bjmama.net/thread-301421-1-1.html l" d$ L# s5 B; \ M
8、金玉良缘——梅花盏 http://www.bjmama.net/thread-304738-1-1.html" s- ^! z( m! Q! S8 _7 K) W$ I* }
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开胃冷盘:
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滋味甜品:! c# B6 C( C. f: k, t5 L0 U9 q
1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html
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( d; c/ R, Q7 O0 ^$ d( e 5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html
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可口小吃:, }/ |3 z8 C: |: a! U+ Z
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2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html) O( V" E x. x9 @
3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html
( Y( M8 @4 N0 u( y 4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html/ ?6 L2 J& r$ i- C$ h! \+ M1 L2 p
5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html
$ C3 a7 F4 V* A+ \% \' B 6、零食小吃——鱼米花 http://www.bjmama.net/thread-298040-1-1.html
& h9 T9 M1 \) y1 e 7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html
1 }" V* }& U* x+ Y9 i* K% Z% C. ? 8、陕北特色小吃——洋芋擦擦 http://www.bjmama.net/thread-606000-1-1.html
- N* v' ^5 ?: Y/ e( q: W$ w 9、日式小吃——可乐饼 http://www.bjmama.com/thread-967632-1-1.html; P6 {' A: B, i7 E& r+ W3 x
" [" A; b/ |5 I5 V6 R; W
3 x& f7 f$ }# {) S- F美味糕点:
+ |* Q3 v; u, y/ [4 p# q 1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html. e' h- K" D& g, P
2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html
0 f Z/ N$ z! G- i 3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html" `! u! L4 D. k( u
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粥水汤羹:
- R* U) J( @! {/ u 1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html9 V! S, f- o3 D2 r% ~
2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html4 n0 ]+ m* [! h4 g* K+ y
3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html* u" q* l9 `6 k( T
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# @9 N4 I8 b9 H烘焙美食:
7 G% Z/ V- K4 @9 B) g 1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
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# M6 {0 r+ @: j3 V% {: F) e其他:/ `$ V |% x! Q" g
1、今天开斋节,我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html
& O3 m8 [1 U$ P, }( j% w' |# ` 2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html
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