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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-10-9 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑
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小编说:这是一位49岁穆斯林妈妈,打造了70多道特色美食,让人垂涎不已,对美食有兴趣的妈妈们,快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢?

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7 j' q9 k# H, s5 A* x0 A9 W    看到在电梯里的广告,来到了北京妈妈网,无意中走进了吃版,被那些五花八门的各种食品吸引,又同时勾起了我制作美食的欲望。$ |2 {6 s* h" i3 @. b$ v, o
    小时候最喜欢家里来客人,来了客人家里会做很多好吃的菜,那时候都是我爸爸做饭,我每每都会在旁边打下手,看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美,就觉得做饭其实是一件很快乐的事;
% J, W) Q# V1 r4 c3 S    有了自己的家,虽住在拥挤不堪的筒子楼里,同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐,可每当有人从正在做饭的我的身边经过,时不时赞我做的菜如何精美,心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事;
  o. }. {+ U$ g    现在没有了旁人的观看,没有了别人的夸奖,可在我生活中有了网络,当我每新做出一样美食,经过精心编辑图片、添加文字,把制作美食的过程发到网上去,得到网友们的认可时,心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。
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    我愿意把这些快乐告诉大家,愿意和大家分享成功制作美食后的快乐,原意与大家交流制作美食的经验。
! B& I  X5 j* F+ @1 g& g6 j    经湘云的提议,又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴,虽自愧不如,却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜,但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平,少不得也献献丑、学学样,也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下,以供大家品评、指正。/ B# I. J4 Z1 z! {- K

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* y- V* v% H1 K2 u  Y+ B8 W4 i  V/ V最新更新:奶油焗薯http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html% y4 S+ P+ G: g$ g8 i" b
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餐桌主菜:
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    1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html
  W  h% a" A, z% @/ {* H4 ~    2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html
1 o. b6 Q/ x4 I" V) L+ G) E) G: J    3、菇酥肉(原香菇托牛肉) http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html; U5 h8 y6 \! y2 Z# }" C
    4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html) k6 C; g* f) K4 B  R7 l& W# u9 r
    5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html1 x. {* G4 r4 N" N  T/ Z5 k
    6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html
( F. d  [5 M2 _9 X& ]; L! ~8 p  F    7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html) o3 O3 C* L! k9 }9 z
    8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html  p# i* M6 \" m2 d) }9 Y
    9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html
- D, C' n( [. D4 G, G    10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html
$ C9 Q; T4 b. }9 S9 r# U    11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html
% J+ ~1 G5 n' m9 w    12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html
4 z) e2 }" X! ]2 r* f    13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html+ Z' ^$ h( v5 }; O! ?9 S
    14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html
; Z4 K, V% J! H$ e    15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html
2 r$ c8 m) N- H- X: k    16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html
6 I/ ^4 ?/ k9 i) \1 V+ _- Q    17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html
6 g- `: Q/ U) e: ?& d    18、年年有鱼——孔雀开屏鱼  http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html
, ?) x) Z  a* P& `) ?    19、团团圆圆 http://www.bjmama.net/thread-434821-1-1.html
# \6 {' O) @- s* D; s+ m, ~    20、罐焖酱香羊肉 http://www.bjmama.net/thread-442513-1-1.html
: D8 V9 a5 R/ p0 j5 H% F. h+ |' l    21、蚝油香菇菜心 http://www.bjmama.net/thread-446829-1-1.html
3 P: W- w& F: i! o1 q- B3 q    22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html' N* j+ x7 p* _2 e: p5 c) f
    23、酱香翅根 http://www.bjmama.net/thread-626957-1-1.html1 T" I) ?3 _* ?* ~) y- R7 T
    24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html" p/ {8 m1 N. X. t/ M: O/ ~: Q5 s
    25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html- n( {4 j; u8 M  c
    26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html
! N" j  r- H% q1 H: U( D* W  M    27、清真麻辣香锅 http://www.bjmama.com/thread-987860-1-1.html
1 \7 W2 r7 M2 b  |' ]! u( ^4 d7 z    28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html
9 [0 \0 k1 P; g+ c1 q$ y7 E5 Z    29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html* S* [1 I2 D0 J9 T, v. {* r2 A: A, R
    30、整鱼两吃 http://www.bjmama.com/thread-1003324-1-1.html! |9 @3 `& H# T: P5 m' I
    31、金丝凤尾虾 http://www.bjmama.com/thread-1004799-1-1.html
- c1 ]9 Q1 l" R2 U: Q6 T    32、香辣土豆丝 http://www.bjmama.com/thread-1017747-1-1.html
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百变主食:! N* _( X; l/ p  f4 p& B  Q
    1、早餐鸡蛋饼 http://www.bjmama.net/thread-215743-1-1.html
0 P* z. y0 _: M4 z, T  z: O2 M, X    2、二伏面——老北京炸酱面 http://www.bjmama.net/thread-221891-1-1.html
+ T& N, u. w0 G" T1 X, a' w  `, @    3、今天的晚餐——刀削面 http://www.bjmama.net/thread-253227-1-1.html1 u/ Y& ?  O4 l0 D
    4、瓜香菊影秋意浓——菊花包 http://www.bjmama.net/thread-275847-1-1.html
" o6 v8 A6 G6 {' k  Y* ^    5、奶香黄玫瑰 http://www.bjmama.net/thread-278990-1-1.html
1 g3 n8 [( p3 K    6、寸节炒面 http://www.bjmama.net/thread-290220-1-1.html
) L: w( V/ U( }% t2 `    7、孜然羊肉焖饭 http://www.bjmama.net/thread-301421-1-1.html2 I0 s% m. l- m! y) w3 P
    8、金玉良缘——梅花盏 http://www.bjmama.net/thread-304738-1-1.html
' H* `8 f- _3 \/ i    9、翡翠虾饺 http://www.bjmama.net/thread-327286-1-1.html
! c: h9 [+ m& T- h, K9 w    10、七彩螺旋面 http://www.bjmama.net/thread-337229-1-1.html
% S; w  v: c! }. F    11、面皮 http://www.bjmama.net/thread-448255-1-1.html
6 r9 l7 G4 M- X. z9 |    12、九层牛肉饼 http://www.bjmama.net/thread-554960-1-1.html3 Y3 T+ J# @7 Q, B7 _
    13、傻瓜版韭菜鸡蛋灌饼 http://www.bjmama.net/thread-726124-1-1.html
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2 J8 j- s4 J6 `1 A开胃冷盘:( Z. m/ G; O; d; ]
    1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html
, R) y8 b* F3 g- f- s8 s    2、清爽解油腻——话梅山药 http://www.bjmama.net/thread-268630-1-1.html0 S+ _, A4 K) k4 t+ l* T% U) o
    3、玉兔争春 http://www.bjmama.net/thread-410191-1-1.html
: R; c! R. _3 o' ]+ T: r5 d    4、爽口南瓜片 http://www.bjmama.net/thread-446111-1-1.html( n4 n$ p1 `6 B$ O3 R/ K
    5、酱牛肉 http://www.bjmama.net/thread-449228-1-1.html$ S* C! g! J$ A% r6 P- J
    6、鱼糕 http://www.bjmama.net/thread-597571-1-1.html+ P- B2 v  _" |* z
    7、胭脂藕 http://www.xamama.net/thread-494125-1-1.html
2 D' V6 A3 q" ?    8、酸甜萝卜 http://www.bjmama.com/thread-906385-1-1.html
! Y7 p) ~$ p7 Q9 l2 ]1 X    9、麻辣鸡丝 http://www.bjmama.com/thread-914052-1-1.html6 j" c! x+ L  [. L) W
    10、飞霞横渡胭脂染——浪漫凉粉 http://www.bjmama.com/thread-914370-1-1.html
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- T. `, n2 |. G7 {& }1 y2 i: ]

. o7 n4 w9 n6 r; {4 [滋味甜品:  w8 s: z6 C$ J' ~  z3 a7 d
    1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html
! d6 Y% H) R2 j    2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html
$ L( s5 x6 O  F) E    3、水晶之恋 http://www.bjmama.net/thread-315626-1-1.html
2 t4 N; [# z/ T7 ~3 c" _    4、椰香奶糕 http://www.bjmama.com/thread-978402-1-1.html
4 O- F5 q' {# B3 S" T+ ~; {' F    5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html4 Z- ?+ [* c! M) }4 |
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可口小吃:6 C4 I9 J, Z3 X! U
    1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html
/ y4 A4 Z/ S/ d0 s5 C    2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html
8 E) u4 Y4 o; G- a6 T* N/ \    3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html
; Y1 s3 Y/ i+ ?, i2 x- r    4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html
5 n; c- E! S% i! G; P    5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html
6 ?/ a* C1 t" ]    6、零食小吃——鱼米花 http://www.bjmama.net/thread-298040-1-1.html
, E7 S# T. {# f9 l6 C+ l    7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html3 P) x- [7 P" @! P* P1 S
    8、陕北特色小吃——洋芋擦擦 http://www.bjmama.net/thread-606000-1-1.html4 D( h1 d3 x7 `1 h) e( p1 K
    9、日式小吃——可乐饼 http://www.bjmama.com/thread-967632-1-1.html: C1 S4 ^' ?: g3 _5 @

8 n; p' I4 u4 U  B
9 z1 R# Z) l: N4 B: h1 L
美味糕点:
5 m/ O% u) ]% f" E2 n- A
    1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html

. o& }- Q% H2 P7 f    2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html
7 n  S; n8 c1 c) E( V5 Q! H    3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html9 U; G3 A$ l9 }4 P
/ z# Y! k6 f7 \9 v0 Q# R
7 }: s; S7 u4 f0 t
粥水汤羹:4 S+ ]& {# R& ]( ?$ i
    1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html
3 Y! [" e+ [& G6 ~0 z, F# r9 i3 j    2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html
) W( s  T5 e- S5 ^    3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html$ x7 q) [; Q1 B+ A1 g
+ ?# F! d" B" L. x+ o+ R

) V3 B/ W1 H9 Q) {' v) |5 g烘焙美食:
2 P7 I5 Y) u5 Q. E3 e    1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html# v4 Y: d" q: }  t% u0 Y+ O  e( b, Z

: e. K6 s1 G. S& C% d2 V其他:
  m7 P$ i- k3 b6 d6 y6 `" r8 s
    1、今天开斋节,我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html0 |! y+ u  }5 r3 ~! ]$ G$ N" N
    2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html
9 ~) d+ I) w* ~! O$ _, ^$ U    3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html' ~% [, O" s( x) m  Q! I
. l7 l' p2 S# Z1 G% o$ A
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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

顶一个,收藏级别的帖子

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宝宝生日
2010-05-05 
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哇,这么多,流口水,等亲的新做
7 o! J7 m) Q' N) t$ V% z0 O. @5 l0 ?# N& T2 B* s% n
写的还很详细,真好!

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宝宝生日
2014-06-12 
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这么好的帖子咋没人气?我顶!

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宝宝生日
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个个菜都是美味!顶!

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偶每看一次都流口水

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我的偶像,绝对顶。

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宝宝生日
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我的偶像,绝对顶。4 z& _' \9 S, `+ D# N) D6 y5 }
樱桃小小丸子 发表于 2010-10-12 17:11

; |7 `  Q- j+ F4 O
2 Y* I& m" Y4 y$ b8 Y. y1 D/ G- d- V+ Y: z3 u. Y  j
    谢谢,其实你做得比我的好。
团长编号 MW10465

高 一

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看着就有食欲,真棒

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收藏收藏 回家都做做
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油菜花

ouxiang

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我也收藏  亲真是贤惠啊 ' e$ i+ q+ u( Y" a
像亲 学习
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看着舍不得下嘴呀。真美

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绝对好帖子!向你学习,收藏了!

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宝宝生日
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好 色香味俱全真是巧手
MW10373

高 二

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宝宝生日
2010-01-03 
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嗯,很不错呢~~我喜欢这个,又简单好做,又很上档次。收藏了!

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宝宝生日
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185 
打酱油,拿着酱油瓶子帮顶0 N3 ?  [# U! p! R$ n: ]
好帖子一定要顶
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