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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑
9 b2 D0 R- F6 e) S小编说：这是一位49岁穆斯林妈妈，打造了70多道特色美食，让人垂涎不已，对美食有兴趣的妈妈们，快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢？
/ f! E2 R' Q1 r+ ~ 看到在电梯里的广告，来到了北京妈妈网，无意中走进了吃版，被那些五花八门的各种食品吸引，又同时勾起了我制作美食的欲望。, a! T5 \3 ?% G" ~- s
小时候最喜欢家里来客人，来了客人家里会做很多好吃的菜，那时候都是我爸爸做饭，我每每都会在旁边打下手，看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美，就觉得做饭其实是一件很快乐的事；0 l' E- x3 H9 I
有了自己的家，虽住在拥挤不堪的筒子楼里，同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐，可每当有人从正在做饭的我的身边经过，时不时赞我做的菜如何精美，心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事；' q. U' k5 [1 k& i3 c3 F
现在没有了旁人的观看，没有了别人的夸奖，可在我生活中有了网络，当我每新做出一样美食，经过精心编辑图片、添加文字，把制作美食的过程发到网上去，得到网友们的认可时，心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。
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我愿意把这些快乐告诉大家，愿意和大家分享成功制作美食后的快乐，原意与大家交流制作美食的经验。
# A# ~, }2 I1 o: q% P, b5 P 经湘云的提议，又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴，虽自愧不如，却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜，但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平，少不得也献献丑、学学样，也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下，以供大家品评、指正。
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4 D- Z4 u$ c# J最新更新：奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html( h; f6 m0 f, E6 r
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餐桌主菜：9 }8 ?' S0 Y$ W9 n" M
1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html5 z) r0 ]. m% u K" U1 g
2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html
3 @: ~7 U L( ?6 ]8 @/ Y0 Z& h 3、菇酥肉（原香菇托牛肉） http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html
( U; Y1 @4 S+ F 4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html
* f$ v3 |' o6 G 5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html) `7 I0 G! ^% w6 p6 N: _
6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html8 W5 I% K1 H2 G( k& p
7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html
3 ]# S/ q. p3 r+ I 8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html
7 j" p. N( k8 M 9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html* `; q! K% K7 ^: W$ C. B
10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html" z4 A0 b+ P- m4 ?3 t
11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html0 g, {/ K& o: @# M) {. X! P1 ~( Y
12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html
6 p8 e( _' G: j8 i9 A: g 13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html
# @$ O& P4 k5 } K 14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html& ~" ~8 P3 t/ L/ T$ @. \
15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html& S$ \8 m$ p7 T5 C1 t# |
16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html
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18、年年有鱼——孔雀开屏鱼 http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html
p3 ]- a2 |: Q; z1 @. ?$ n; u. { 19、团团圆圆 http://www.bjmama.net/thread-434821-1-1.html
8 j( }' m& w, p9 B7 z# w 20、罐焖酱香羊肉 http://www.bjmama.net/thread-442513-1-1.html
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22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html
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24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html) u+ x# o" x6 P5 Q# u
25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html! p; u( b. M2 J( J0 J
26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html
9 F d) Q. \6 ]; p- h2 S1 Y 27、清真麻辣香锅 http://www.bjmama.com/thread-987860-1-1.html9 r9 y+ e" ~5 Q, c
28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html2 c4 x$ m& c Q( E' x& h
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百变主食：6 P& V& Z9 p0 c7 D* F
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i& o4 \- [0 {$ J5 y3 r6 U- r 6、寸节炒面 http://www.bjmama.net/thread-290220-1-1.html) b; V8 \# F. I: z8 z
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( P* t: H% R- Y# e! {+ \5 C+ [1 v1 ^% M
开胃冷盘：
, C2 y, O# W3 e! @7 D4 a# F) X 1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html& k7 F0 H' _* L0 W! ~$ H/ B3 a$ T
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滋味甜品：) e! y% Y% ?( B: P) @: {" y
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8 O6 ^5 c5 R1 h可口小吃：/ V- I# {& m2 U
1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html5 t/ P( U5 C3 ~. c. @ W, K
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+ k( E0 T; ], c* D- t$ D8 M( {美味糕点：2 c: J* e8 Q9 g5 {; ~0 K- H
1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html
1 [* E' J6 @0 S/ I" ` 2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html
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粥水汤羹：! m: Z( a- W/ }4 i& s+ p7 c% l4 r
1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html
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2 {# h0 H: b" y0 ?# l; J. Y3 T
烘焙美食：
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# Y. F& Y) a5 s$ D. L其他：
5 z" _( w8 v# q 1、今天开斋节，我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html
c2 c; E: g2 C( b9 F& H+ v s 2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html, K5 W# Z; a* o5 c$ g% T
3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html7 m1 e. k7 H6 M( M# m; a
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妈米 + 1500
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发表于 2010-10-9 19:46
发表于 2010-10-26 12:28
ouxiang
