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宝宝生日
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发表于 2010-10-9 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑
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小编说:这是一位49岁穆斯林妈妈,打造了70多道特色美食,让人垂涎不已,对美食有兴趣的妈妈们,快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢?
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- k" ~6 y2 z* N5 R    看到在电梯里的广告,来到了北京妈妈网,无意中走进了吃版,被那些五花八门的各种食品吸引,又同时勾起了我制作美食的欲望。
6 d$ c8 R2 S2 w, @1 c    小时候最喜欢家里来客人,来了客人家里会做很多好吃的菜,那时候都是我爸爸做饭,我每每都会在旁边打下手,看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美,就觉得做饭其实是一件很快乐的事;
* K* ~( S& H2 y) M' p  m% U    有了自己的家,虽住在拥挤不堪的筒子楼里,同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐,可每当有人从正在做饭的我的身边经过,时不时赞我做的菜如何精美,心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事;
, n3 p6 o" E; X8 B; l    现在没有了旁人的观看,没有了别人的夸奖,可在我生活中有了网络,当我每新做出一样美食,经过精心编辑图片、添加文字,把制作美食的过程发到网上去,得到网友们的认可时,心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。- p. C  d5 d9 y
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$ V+ o  b0 D1 S5 o) m: K9 X; [) K: i* v4 y2 E# E2 P: n8 y
    我愿意把这些快乐告诉大家,愿意和大家分享成功制作美食后的快乐,原意与大家交流制作美食的经验。0 I2 o/ P- e) |: I. q( z$ D: s
    经湘云的提议,又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴,虽自愧不如,却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜,但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平,少不得也献献丑、学学样,也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下,以供大家品评、指正。  G/ a+ R2 d2 d0 l/ L0 |0 }
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最新更新:奶油焗薯http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html( g4 g! T& K! ^6 d) H7 r
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餐桌主菜:3 b* O8 w8 j3 D) k! b! Q
    1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html0 E. P$ q5 r0 |' \" R
    2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html
( B! k, ^7 R" ]( o3 F5 K    3、菇酥肉(原香菇托牛肉) http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html! c/ y6 u9 H, p! O
    4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html
& W6 K- K* D( Z: f. T. @& {% B7 r9 J    5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html
' k5 h9 ^' e! m9 ?    6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html
3 H6 ~# |% c. z4 J# r/ c* V    7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html3 i- _+ X7 A! _" w, J
    8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html
2 a' _5 ]- ]: g( ~" B2 i* E    9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html; N& M7 N( ]7 C" i  _) C
    10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html
0 k1 w+ H" v) e& ]    11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html, X2 G: n+ T* N) {: l' o5 x
    12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html
% t: v# ]) d$ x( Z. t1 o    13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html  t( a+ W  u5 h' r2 T; [
    14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html
( H* J) G# _. i/ v8 ?    15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html
' R! S* M; c7 d" u; q  Q    16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html
/ c; c8 l9 _; N- j    17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html: p% l$ O. I0 @2 X
    18、年年有鱼——孔雀开屏鱼  http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html6 O8 k9 j0 J; ?" L
    19、团团圆圆 http://www.bjmama.net/thread-434821-1-1.html
6 D4 t7 [3 S3 W2 [+ P+ g0 J    20、罐焖酱香羊肉 http://www.bjmama.net/thread-442513-1-1.html
3 U( |& {$ }5 v' t$ |    21、蚝油香菇菜心 http://www.bjmama.net/thread-446829-1-1.html
* U. ]( b8 Z7 J* p    22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html
( B$ r  W; N* l2 l1 C    23、酱香翅根 http://www.bjmama.net/thread-626957-1-1.html4 a& N7 h& U5 Q! _8 }% b
    24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html
9 Y; [- K+ h/ r, x# k    25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html/ x" G  |6 o# l0 g* j5 M
    26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html
+ a/ P' P. V# B8 c6 E    27、清真麻辣香锅 http://www.bjmama.com/thread-987860-1-1.html
% h/ ^5 D( g0 R+ V    28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html
, a" S' f/ D/ C: X& U9 `    29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html
% A, F0 X7 O2 {) z5 `% `8 H5 R# _# b    30、整鱼两吃 http://www.bjmama.com/thread-1003324-1-1.html
' R  H# z) h! c8 x$ W' N& [    31、金丝凤尾虾 http://www.bjmama.com/thread-1004799-1-1.html
/ @/ D3 y- v  `; `- C    32、香辣土豆丝 http://www.bjmama.com/thread-1017747-1-1.html1 a  ^, I4 l. {) s! f
5 p* M. z( c' X* l0 {
' k) b' F# r; d4 k" a! ^, j' {2 k; v
百变主食:% b# n6 I  b- c! e, Q1 d% N8 J
    1、早餐鸡蛋饼 http://www.bjmama.net/thread-215743-1-1.html# W8 i1 t1 R- P, i: \( o& g5 i
    2、二伏面——老北京炸酱面 http://www.bjmama.net/thread-221891-1-1.html3 c4 d6 V% {3 i4 |
    3、今天的晚餐——刀削面 http://www.bjmama.net/thread-253227-1-1.html
! E  y! O+ ?1 l; f! B) [7 ]1 j( L3 S    4、瓜香菊影秋意浓——菊花包 http://www.bjmama.net/thread-275847-1-1.html
" X6 D9 d" a# l! ]0 b$ _    5、奶香黄玫瑰 http://www.bjmama.net/thread-278990-1-1.html 5 g7 P! J1 n# Z2 F2 f( ]
    6、寸节炒面 http://www.bjmama.net/thread-290220-1-1.html
8 g$ a: N; k7 ]3 J    7、孜然羊肉焖饭 http://www.bjmama.net/thread-301421-1-1.html" F  D/ x, Q1 e$ S0 _6 a$ K2 ]' a
    8、金玉良缘——梅花盏 http://www.bjmama.net/thread-304738-1-1.html
4 ?3 w. ^/ W5 s/ t! Z$ g    9、翡翠虾饺 http://www.bjmama.net/thread-327286-1-1.html" |7 F5 ?% @2 M6 y
    10、七彩螺旋面 http://www.bjmama.net/thread-337229-1-1.html
) A2 ]* z' C& |; T1 j6 U* w- s    11、面皮 http://www.bjmama.net/thread-448255-1-1.html
% `3 g4 o$ `! X: P# B, a    12、九层牛肉饼 http://www.bjmama.net/thread-554960-1-1.html
2 z, a  n  M# T) j  @    13、傻瓜版韭菜鸡蛋灌饼 http://www.bjmama.net/thread-726124-1-1.html
# R6 i) n: I5 n# h$ s/ F
4 m! f  a* I! }! u! Z/ ?
! D- c. F- l- V& m9 R: k
开胃冷盘:& I. a, c8 _6 ?& _
    1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html
: C7 t+ `' V' X' T. Y( i' |( Z    2、清爽解油腻——话梅山药 http://www.bjmama.net/thread-268630-1-1.html/ \5 r) N4 N4 F0 Y0 k$ B
    3、玉兔争春 http://www.bjmama.net/thread-410191-1-1.html
$ D% O+ R& ^! [' {' w7 N    4、爽口南瓜片 http://www.bjmama.net/thread-446111-1-1.html5 z4 U" b! V9 w" T' \% f
    5、酱牛肉 http://www.bjmama.net/thread-449228-1-1.html( \5 A/ n2 F5 f
    6、鱼糕 http://www.bjmama.net/thread-597571-1-1.html
+ N, Y: _+ o3 U" N  N% o    7、胭脂藕 http://www.xamama.net/thread-494125-1-1.html
7 A0 h, r( h8 z3 Y    8、酸甜萝卜 http://www.bjmama.com/thread-906385-1-1.html
; p( I! P4 j. R0 ~' A2 }( q( b    9、麻辣鸡丝 http://www.bjmama.com/thread-914052-1-1.html  G7 u; S% r# E
    10、飞霞横渡胭脂染——浪漫凉粉 http://www.bjmama.com/thread-914370-1-1.html
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4 e, r/ ?" M/ i. x6 ?# l" U! r/ x
滋味甜品:4 F5 j) A2 k5 H8 N; s( K% e& f
    1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html
) p; C5 e# z: }6 Q    2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html
  U) R* }9 M4 L    3、水晶之恋 http://www.bjmama.net/thread-315626-1-1.html, {* c  w- q& N2 |5 g! |7 H
    4、椰香奶糕 http://www.bjmama.com/thread-978402-1-1.html/ A9 C' d5 t+ f. R2 k9 k+ B& R
    5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html5 ?+ m2 r) w* D1 G6 i3 q- m8 G- @$ u
8 x+ g- k  t+ }, [* e% O' F. w, a
8 n( r6 \- j7 Z" B  p, o2 c- c" E' y6 w
可口小吃:* ?1 ]! O$ F: ^* D) R' j' l' a
    1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html
* ]9 Y. I( \+ ^: A" r    2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html
6 s4 E8 ~/ ]2 B$ Z    3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html
4 r0 [" ]6 h' r! |2 r- f% `    4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html( a$ X' _% P) }' `* w1 f
    5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html
* T, s7 a0 z) [: X5 N9 p$ H6 p    6、零食小吃——鱼米花 http://www.bjmama.net/thread-298040-1-1.html
! g1 t/ S( e! t$ J  J4 s    7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html
, ]3 O3 l! N0 ^    8、陕北特色小吃——洋芋擦擦 http://www.bjmama.net/thread-606000-1-1.html
) E7 r2 A" u# [% f/ F2 A    9、日式小吃——可乐饼 http://www.bjmama.com/thread-967632-1-1.html
, r0 g+ R1 w. M. v4 m& e  S
) ?* b$ L- b3 o: W. P9 d5 }

5 T( n* n4 [8 t& J美味糕点:) k# B3 X# n1 F  e; Q& W
    1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html
$ v. T  k) z, W9 c( V7 O
    2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html4 z3 g0 H- F6 C% B
    3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html. I& Y3 W( N3 h+ }

2 ^$ }4 C/ l3 @' V! k9 U4 g
+ o: F9 r( B; y' r粥水汤羹:0 B( l$ O( |- W& I9 i
    1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html
- ~4 F0 R6 _& H6 |% h    2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html% b0 ^# f& a2 r
    3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html. B$ }7 X: d+ s: Q8 b* C0 _

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7 g& e% C5 Z( Q& N' v6 k7 S烘焙美食:2 G* m2 v, l4 R3 i9 T
    1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
  c3 J* u& O7 \" }. R1 h' j" j! e# m( r! L( Z& ?
其他:5 l* Z5 t( v8 C5 x5 u( m
    1、今天开斋节,我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html
7 X4 D2 ]3 y$ W0 R+ K3 G    2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html
) q9 u+ ?) N1 K% A: d    3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html
, g( H# d) k2 o- k! s/ ^- A- b3 ]# l. ]( J5 T9 N, ]4 S

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宝宝生日
0000-00-00 
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    时隔两年,我又回来了,看以前帖子,有不少感慨,只是现在有些懒了,对制做美食兴趣不高了,这次回来是想来学习的,主要是想学武汉菜,希望哪位有会做的推荐一下。学会了新的没准还在这里发。

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宝宝生日
2012-06-01 
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哇噻,简直太棒了。
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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好涅 待会去传图 显摆显摆7 L% K: ?: [; T
那个黄色小棉袄的图 我最喜欢啦/ H" b; ?7 E: d: v8 g- w( z- p
哈哈哈 你以为我在做饭吗?
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宝宝生日
2009-09-09 
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回复 袁方/ty 的帖子/ Y% `+ A( l$ J+ ?% L

( B9 W8 c2 p( m2 z/ o5 ~, p1 e5 Q哪儿呢哪儿呢!链接扔过来!
尕野猫 MW11718

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回复 袁方/ty 的帖子5 h" J- W! K5 C' ]( R6 ?
; H0 a" i; l, S, Y- c  v* J$ J
嗯嗯,我也快忙了
偶素正在忙~~~ 有空来欣赏偶的小作呢~~ 都没有人给我撒花
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宝宝生日
2009-09-09 
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回复 袁方/ty 的帖子3 n. j3 l. q3 L5 {, }) P
+ O; L+ {) L0 W  F1 ]6 t# C& R) ~
嗯嗯,我也快忙了

点评

袁方/ty  偶素正在忙~~~ 有空来欣赏偶的小作呢~~ 都没有人给我撒花  发表于 2012-11-14 15:51
尕野猫 MW11718

博 士

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0 O, B* a! |: [1 E; F- }0 X
0 H4 k5 V* z: S6 c# E楼主貌似好久没出现了
估计是太忙了

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宝宝生日
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来学习了,仰慕楼主
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2009-09-09 
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回复 袁方/ty 的帖子
. ~# m* b8 P! r7 @+ R1 {( B  ?( Q% g' D+ K: a8 E" ^8 h6 Y
楼主貌似好久没出现了

点评

袁方/ty  估计是太忙了  发表于 2012-11-14 15:23
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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此贴不收藏实在对不起LZ发了这么多贴
5 G  G) I' I1 i) A( j努力挨个实践
小美妞

高 二

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2011-3-18 
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终于找到组织了,以后和你学习。让我家宝宝变胖!
团长编号 MW11969

高 一

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宝宝生日
2012-01-18 
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652 
收好帖!!
易凡妈 团长编号 MW11833

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宝宝生日
2008-09-27 
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3667 
哇,我的个天。亲爱的你直接开餐厅去吧& M- t! z- d2 C) H! S1 @  Y& n; f- Z

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宝宝生日
2012-12-02 
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46 
!!!!!!

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宝宝生日
2010-09-10 
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87 
个个美食都很诱人啊,收藏慢慢欣赏和学习

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宝宝生日
2008-01-01 
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280 
我收藏了,超级的帖子

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宝宝生日
2011-01-01 
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12 
顶一个,看着口水都要出来了,美味啊。
多多妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-23 
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回复 静静的雨@bj 的帖子
" ^! _1 K0 ~( T" o5 e1 r$ s! z2 ]" S6 J# _  @8 N
一定要收藏,好好学习,谢谢分享~~

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宝宝生日
2011-10-01 
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哇三,好丰富啊,我喜欢土豆丝,这个最好吃了,再放点醋什什么,最棒了
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静静的雨的美食汇总——最新更新:奶油焗薯菌 ...
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