静静的雨

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小编说：这是一位49岁穆斯林妈妈，打造了70多道特色美食，让人垂涎不已，对美食有兴趣的妈妈们，快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢？

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: O1 w) V& e9 N. C' B& a/ ^$ e& L' \    看到在电梯里的广告，来到了北京妈妈网，无意中走进了吃版，被那些五花八门的各种食品吸引，又同时勾起了我制作美食的欲望。
3 q+ M: O8 M; E/ j* U    小时候最喜欢家里来客人，来了客人家里会做很多好吃的菜，那时候都是我爸爸做饭，我每每都会在旁边打下手，看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美，就觉得做饭其实是一件很快乐的事；
: N1 N4 X0 h. N7 a6 A: T& U# c) I    有了自己的家，虽住在拥挤不堪的筒子楼里，同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐，可每当有人从正在做饭的我的身边经过，时不时赞我做的菜如何精美，心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事；
8 V1 L) T: x+ a% [% Q5 N, j    现在没有了旁人的观看，没有了别人的夸奖，可在我生活中有了网络，当我每新做出一样美食，经过精心编辑图片、添加文字，把制作美食的过程发到网上去，得到网友们的认可时，心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。
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# f7 Z4 t8 n, h2 b9 ?: J. U+ H    我愿意把这些快乐告诉大家，愿意和大家分享成功制作美食后的快乐，原意与大家交流制作美食的经验。3 L5 T- B' _" z5 E# y# X
    经湘云的提议，又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴，虽自愧不如，却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜，但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平，少不得也献献丑、学学样，也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下，以供大家品评、指正。4 n: d, F8 _# ?2 l, g8 w

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8 W4 v" S! a) p! {) A最新更新：奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html2 u+ G* l. O- ~2 n7 `

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餐桌主菜：
4 S$ Z- ]4 d% B, _/ w6 M    1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html& b% p- D" M' g0 |: Q0 b! i
    2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html* Y8 G, F/ _% W( n
    3、菇酥肉（原香菇托牛肉） http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html
/ J  v7 S/ O# d6 \    4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html
; |5 G5 B# t8 k% ?  u9 G1 N    5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html' Q5 y: i  {; k- h
    6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html2 d+ e# _% z- ^8 n+ B
    7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html
. k  _$ ~# d" x( Z2 i% L7 G, d    8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html
- k; r7 p6 m! J- ^9 A    9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html
) `9 R' _3 K& ?; F    10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html. w# w* e0 H; k) I+ \: J7 C6 h* N
    11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html
1 F2 ~) {$ y& _! ]. K+ \6 p# Z    12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html6 @0 O; |" p  Z* w( B( x$ O, {+ O
    13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html9 i/ k# y9 `# s5 S3 k9 f
    14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html9 r" S5 ~) Z2 ]
    15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html* ^- W& ?: R' w9 x$ a! w$ G8 S( O
    16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html
1 D! x7 l$ B$ x; b5 ^    17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html4 N! ~3 k" {) S9 W
    18、年年有鱼——孔雀开屏鱼  http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html# z; G7 @- c3 t3 Q
    19、团团圆圆 http://www.bjmama.net/thread-434821-1-1.html' N* @" G) f& |+ H+ u
    20、罐焖酱香羊肉 http://www.bjmama.net/thread-442513-1-1.html
3 n8 ]# s4 l. A8 e8 B" K    21、蚝油香菇菜心 http://www.bjmama.net/thread-446829-1-1.html
- z. n2 D! F  j* Y    22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html
0 U9 k7 ^' w/ z8 F' d* i2 t  l, v    23、酱香翅根 http://www.bjmama.net/thread-626957-1-1.html
& ~7 O( F+ Y- g; i1 w    24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html# `; R- ]) E) N9 |" V. {
    25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html( c" y3 ]$ _' P# X, U( s7 Y) t' ?
    26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html2 W4 I7 q, Z( m1 p3 R* I. g) ?
    27、清真麻辣香锅 http://www.bjmama.com/thread-987860-1-1.html
5 {( m" d  M8 H/ |" ]- Q- g7 u    28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html3 F  G7 s6 [! u/ w3 M4 h. _
    29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html
" c$ B+ U9 M& I: ]% c    30、整鱼两吃 http://www.bjmama.com/thread-1003324-1-1.html
  |9 M' j0 \( ~7 v    31、金丝凤尾虾 http://www.bjmama.com/thread-1004799-1-1.html
' Q" b# h, D9 I" v. B; t' g+ B! N    32、香辣土豆丝 http://www.bjmama.com/thread-1017747-1-1.html
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百变主食：
1 {& [& T( q9 D' z    1、早餐鸡蛋饼 http://www.bjmama.net/thread-215743-1-1.html) j$ a! L5 y! k& Q+ g
    2、二伏面——老北京炸酱面 http://www.bjmama.net/thread-221891-1-1.html
/ E8 t2 ~# x$ k4 `6 X* r    3、今天的晚餐——刀削面 http://www.bjmama.net/thread-253227-1-1.html4 e8 v6 g! v& ~) M  k
    4、瓜香菊影秋意浓——菊花包 http://www.bjmama.net/thread-275847-1-1.html2 W3 c2 f* K: |
    5、奶香黄玫瑰 http://www.bjmama.net/thread-278990-1-1.html
) m$ c4 G- h1 q+ @4 h3 d    6、寸节炒面 http://www.bjmama.net/thread-290220-1-1.html' e0 v" q' w  |
    7、孜然羊肉焖饭 http://www.bjmama.net/thread-301421-1-1.html1 e0 m7 S) {- P9 Y# W% ^: x) i
    8、金玉良缘——梅花盏 http://www.bjmama.net/thread-304738-1-1.html
8 g: U4 d8 G5 N9 S- Q+ Q    9、翡翠虾饺 http://www.bjmama.net/thread-327286-1-1.html+ q, M( P" Z* P4 v( E- J) z6 |
    10、七彩螺旋面 http://www.bjmama.net/thread-337229-1-1.html- @/ t. u% u1 Q' i
    11、面皮 http://www.bjmama.net/thread-448255-1-1.html5 Z8 d0 z; Z% M; n
    12、九层牛肉饼 http://www.bjmama.net/thread-554960-1-1.html3 o2 ]8 D3 R2 R4 [
    13、傻瓜版韭菜鸡蛋灌饼 http://www.bjmama.net/thread-726124-1-1.html; d# l4 m5 w: B; u

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( b4 ~& q- U' r1 _- q# k开胃冷盘：
5 r6 c/ X5 _( E0 V  Y1 n( [    1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html
# s! T: T) ]( d, T& @    2、清爽解油腻——话梅山药 http://www.bjmama.net/thread-268630-1-1.html
) P! O& m8 ~  s3 ?4 k    3、玉兔争春 http://www.bjmama.net/thread-410191-1-1.html
) N% [$ F/ E; z( r% T# o! y+ k    4、爽口南瓜片 http://www.bjmama.net/thread-446111-1-1.html& E9 }1 r  A6 H: Z
    5、酱牛肉 http://www.bjmama.net/thread-449228-1-1.html
( a  U+ A9 n4 r# _7 I    6、鱼糕 http://www.bjmama.net/thread-597571-1-1.html3 n$ Q  x6 e9 u) h, T
    7、胭脂藕 http://www.xamama.net/thread-494125-1-1.html
9 y6 w/ u; [; l& z: E    8、酸甜萝卜 http://www.bjmama.com/thread-906385-1-1.html* d2 Q1 [6 ]4 C
    9、麻辣鸡丝 http://www.bjmama.com/thread-914052-1-1.html. ]+ u0 Z9 I& K) _6 K. b& V
    10、飞霞横渡胭脂染——浪漫凉粉 http://www.bjmama.com/thread-914370-1-1.html8 a$ u) {( Z: t. v  o2 g' M& M  Y

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- J( \' j) Z" d5 B" y滋味甜品：
( Q  H1 A, m6 i! m' I    1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html- B- I7 J3 b6 u" d% i2 l" g
    2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html- Q8 R4 \" x) _" O) V9 F8 l5 ]
    3、水晶之恋 http://www.bjmama.net/thread-315626-1-1.html
- }* W( m; e& Z. C    4、椰香奶糕 http://www.bjmama.com/thread-978402-1-1.html. t2 F8 b% A6 ?- c2 [
    5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html; {$ y& T- @) V; t, _4 Q

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* d/ j- n6 \$ ?可口小吃：
5 X( F2 R7 I3 F5 Y! G( Q- f+ {    1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html& Z$ M, \; F+ G
    2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html6 U3 g! t% n6 L% A) H
    3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html
4 i, j& I! ^5 z8 K8 X    4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html
2 C# c2 p1 c: |/ R# ^    5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html
6 z( z& a" d, B1 x' m    6、零食小吃——鱼米花 http://www.bjmama.net/thread-298040-1-1.html
: ^. U- ^5 f; I    7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html/ A) T3 p* q  h" }( `+ a
    8、陕北特色小吃——洋芋擦擦 http://www.bjmama.net/thread-606000-1-1.html2 Q2 V! R% K4 x. U
    9、日式小吃——可乐饼 http://www.bjmama.com/thread-967632-1-1.html' \; g8 U& L- v+ f6 f- {

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美味糕点：8 r3 Q; ]' m2 N% T' S
    1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html
& _' N: \. z- p: Q5 n. z    2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html) A% P% a5 q- ^+ E7 \9 Q# {* S
    3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html
5 h3 W% `3 {, ?- R- x0 ?: x6 @# b- m0 i( }  P+ {

0 V% `2 l8 U- X- x! x! h- w9 L粥水汤羹：# `. ^/ j/ @- C8 h
    1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html: F/ @$ m# ~  r' u5 C1 S1 G3 j
    2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html
. X0 u4 q% j3 A9 D# A    3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html4 L2 t- u7 t9 u/ w( x. B) T& u

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4 H1 o3 p) B* Z4 H4 z& H% n* D! a烘焙美食：5 S! z: Z& Z' c8 c+ M  a: E
    1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
# R% C  M# b9 V" H6 `2 n, Q7 e3 ~/ B
其他：$ I$ z3 I+ I) q( _3 a* E* a  x
    1、今天开斋节，我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html, s' j$ w" p/ ]+ n- [3 c9 `! T8 f' U
    2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html
  x- z( R" E* g  J$ E    3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html
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静静的雨

    时隔两年，我又回来了，看以前帖子，有不少感慨，只是现在有些懒了，对制做美食兴趣不高了，这次回来是想来学习的，主要是想学武汉菜，希望哪位有会做的推荐一下。学会了新的没准还在这里发。

lily_198402

哇噻，简直太棒了。

袁方/ty

好涅 待会去传图 显摆显摆
) Q$ N$ |7 G6 C/ e5 w$ H+ `那个黄色小棉袄的图 我最喜欢啦* \" r+ e6 e* I! `. f% b. }" v4 n
哈哈哈 你以为我在做饭吗？

小豆豆/aiq

回复 袁方/ty 的帖子/ [- s% z4 J3 S. ]# H6 a  K
7 ^* K& o# R' k' o8 k) l8 Z7 _
哪儿呢哪儿呢！链接扔过来！

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
) [) X% @% y0 h3 w, E$ x2 ^) b9 E9 c; n# X
嗯嗯，我也快忙了

偶素正在忙~~~ 有空来欣赏偶的小作呢~~ 都没有人给我撒花

小豆豆/aiq

回复 袁方/ty 的帖子# D+ B8 Y# X: e5 J8 F- y

0 E  G1 }& b/ b2 N嗯嗯，我也快忙了

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子% ^7 i) F9 B1 y' ]5 k
" \5 S/ R6 X8 Z5 D/ ]
楼主貌似好久没出现了

估计是太忙了

anzi_xu

来学习了，仰慕楼主

小豆豆/aiq

回复 袁方/ty 的帖子1 f: A* z. M+ U- ?7 _& t  Z" i9 t

- k; Q: n) B2 Z- p7 g4 O楼主貌似好久没出现了

袁方/ty

此贴不收藏实在对不起LZ发了这么多贴
9 @! O+ ~6 ?) Z. A$ \- {+ L3 N8 h努力挨个实践

sherry810710

终于找到组织了，以后和你学习。让我家宝宝变胖！

栗子公主

收好帖！！

我爱凡儿

哇，我的个天。亲爱的你直接开餐厅去吧2 Q* r) y5 \5 S6 x- a

有梦在望

!!!!!!

binglu123

个个美食都很诱人啊，收藏慢慢欣赏和学习

妞妞1973

我收藏了，超级的帖子

陀妈妈

顶一个，看着口水都要出来了，美味啊。

lisa_mabj

回复 静静的雨@bj 的帖子  n0 m/ ~* R1 k7 z5 T& ?

3 ~7 p9 W* r# [一定要收藏，好好学习，谢谢分享~~

凤梨很爱我

哇三，好丰富啊，我喜欢土豆丝，这个最好吃了，再放点醋什什么，最棒了