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宝宝生日
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发表于 2010-10-9 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑
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小编说:这是一位49岁穆斯林妈妈,打造了70多道特色美食,让人垂涎不已,对美食有兴趣的妈妈们,快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢?
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    看到在电梯里的广告,来到了北京妈妈网,无意中走进了吃版,被那些五花八门的各种食品吸引,又同时勾起了我制作美食的欲望。
3 K3 h4 S2 Q$ _$ I$ e: g    小时候最喜欢家里来客人,来了客人家里会做很多好吃的菜,那时候都是我爸爸做饭,我每每都会在旁边打下手,看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美,就觉得做饭其实是一件很快乐的事;& O4 _3 n/ D3 w( j1 d
    有了自己的家,虽住在拥挤不堪的筒子楼里,同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐,可每当有人从正在做饭的我的身边经过,时不时赞我做的菜如何精美,心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事;  g. t4 q. V7 [- Z
    现在没有了旁人的观看,没有了别人的夸奖,可在我生活中有了网络,当我每新做出一样美食,经过精心编辑图片、添加文字,把制作美食的过程发到网上去,得到网友们的认可时,心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。" g- n# t& d. l, Z
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9 j. [/ c0 I' S) q9 L' J    我愿意把这些快乐告诉大家,愿意和大家分享成功制作美食后的快乐,原意与大家交流制作美食的经验。* t* j2 m( z6 d0 ]# k; T
    经湘云的提议,又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴,虽自愧不如,却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜,但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平,少不得也献献丑、学学样,也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下,以供大家品评、指正。; w% U" [, P3 t4 W6 f

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3 h* y  [9 B, m" M: X9 o% t最新更新:奶油焗薯http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html! h- c& _. \# g9 p  D

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餐桌主菜:6 J1 B# V6 I  _2 m
    1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html& ]1 M$ k6 G& U  o- X
    2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html
9 U( R  i6 T! o0 L! _# d    3、菇酥肉(原香菇托牛肉) http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html
5 v4 l* I, S& I/ o+ r0 F' f    4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html6 X' `  Z) X' m: \( C  M" Q8 `
    5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html  h8 N& z. I2 Y& @
    6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html" `) i$ ~7 b) x" e* q! V7 W
    7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html
; D1 u: }5 g$ x( l    8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html  H) B/ B& j/ g6 b+ p/ }
    9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html
3 y0 {& K6 ~- x4 m4 M. S    10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html" L+ |! t, `/ A2 z" Z7 j
    11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html
( q4 F+ s3 `% O- q    12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html
  l$ S, C# f+ J$ }0 K    13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html+ {" E# l, `6 B& E( c: j
    14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html
+ d; j* |( ^+ U: x) ]& k9 U    15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html
. w! e( A( F( i3 X3 d' f    16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html
; F9 @# J1 [- P5 H    17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html% |" e& t# w) a  J+ d: v. P( [8 I
    18、年年有鱼——孔雀开屏鱼  http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html
7 K8 Y9 r0 J3 L5 j0 E    19、团团圆圆 http://www.bjmama.net/thread-434821-1-1.html
& |& `1 T8 I; f; T4 {1 T4 C    20、罐焖酱香羊肉 http://www.bjmama.net/thread-442513-1-1.html
1 P* }& ?* v/ I7 ]    21、蚝油香菇菜心 http://www.bjmama.net/thread-446829-1-1.html
( _! F9 P+ }# ~. u& n* a    22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html" V$ I4 s, M2 x4 ^+ ^
    23、酱香翅根 http://www.bjmama.net/thread-626957-1-1.html
1 @) N! ?+ r5 y0 R    24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html) h5 D" Q6 b4 b$ q
    25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html
# p# B; ^3 ~. a# X; z/ s1 @    26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html
0 k1 H9 G7 N3 Z3 K" n    27、清真麻辣香锅 http://www.bjmama.com/thread-987860-1-1.html0 \0 t( r. O* w
    28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html
2 w+ d5 r) {7 B! J5 a    29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html$ [# Z2 |  G. [% T* A8 Q
    30、整鱼两吃 http://www.bjmama.com/thread-1003324-1-1.html) U9 H9 r2 K: e$ j
    31、金丝凤尾虾 http://www.bjmama.com/thread-1004799-1-1.html
! y' h: u  Y9 v4 C. g$ y8 n: |    32、香辣土豆丝 http://www.bjmama.com/thread-1017747-1-1.html1 b4 S( q' g; Y' Y7 B% Q" O
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百变主食:* ~2 s5 J$ @. a7 \
    1、早餐鸡蛋饼 http://www.bjmama.net/thread-215743-1-1.html
: X( }0 a( d! [6 Y9 `) x$ @    2、二伏面——老北京炸酱面 http://www.bjmama.net/thread-221891-1-1.html
' {7 _+ S# o9 M8 [1 L1 {    3、今天的晚餐——刀削面 http://www.bjmama.net/thread-253227-1-1.html5 j# C, ?  V% \' E
    4、瓜香菊影秋意浓——菊花包 http://www.bjmama.net/thread-275847-1-1.html# c$ e1 O; s, B; r, [
    5、奶香黄玫瑰 http://www.bjmama.net/thread-278990-1-1.html
" }9 T& F1 y5 K' @- {5 j  }    6、寸节炒面 http://www.bjmama.net/thread-290220-1-1.html2 c( ^9 E1 |# l$ i0 g1 H' {: z, ~
    7、孜然羊肉焖饭 http://www.bjmama.net/thread-301421-1-1.html! y+ b4 o- a: C1 B
    8、金玉良缘——梅花盏 http://www.bjmama.net/thread-304738-1-1.html& e+ H" [  `" Q: C8 G
    9、翡翠虾饺 http://www.bjmama.net/thread-327286-1-1.html# S  t8 j2 ~6 N( H$ r
    10、七彩螺旋面 http://www.bjmama.net/thread-337229-1-1.html4 H' m$ Y1 ?9 c& w$ y* T6 [( F0 |
    11、面皮 http://www.bjmama.net/thread-448255-1-1.html
& S: O! G3 X+ L- P4 l8 Z    12、九层牛肉饼 http://www.bjmama.net/thread-554960-1-1.html
8 z1 w6 h4 ]4 x% N: \# I    13、傻瓜版韭菜鸡蛋灌饼 http://www.bjmama.net/thread-726124-1-1.html
( W; J9 d  P  D, J. Z/ Z
  h0 D) m. Z, n: y; g( r

& v' N& _1 M3 ~  Y& ]8 m3 a开胃冷盘:" T0 Q, r3 B, a$ y
    1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html
' F% ~) U! X) |1 g% J    2、清爽解油腻——话梅山药 http://www.bjmama.net/thread-268630-1-1.html, y  v( X+ X8 b/ D
    3、玉兔争春 http://www.bjmama.net/thread-410191-1-1.html+ L3 T* e3 B: _; f$ J2 e! E- R5 U
    4、爽口南瓜片 http://www.bjmama.net/thread-446111-1-1.html
+ i8 X9 m7 `; j6 s, k$ z: y/ k# j5 N: Q    5、酱牛肉 http://www.bjmama.net/thread-449228-1-1.html
1 @3 R7 M" x2 U, @( w9 @    6、鱼糕 http://www.bjmama.net/thread-597571-1-1.html
  T  V' p" ]; }    7、胭脂藕 http://www.xamama.net/thread-494125-1-1.html
2 L4 `/ @+ d8 g+ v) M    8、酸甜萝卜 http://www.bjmama.com/thread-906385-1-1.html) R& E  c8 p0 I
    9、麻辣鸡丝 http://www.bjmama.com/thread-914052-1-1.html' b' ?2 m$ R1 m/ ~: Y6 C4 q; R
    10、飞霞横渡胭脂染——浪漫凉粉 http://www.bjmama.com/thread-914370-1-1.html
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0 ^( f/ D+ n9 z6 P  U2 k9 r
滋味甜品:
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    1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html; L2 t1 |! h1 y8 w# w5 q% J* \
    2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html
. y" t! D. ?+ A2 p2 C0 R9 u    3、水晶之恋 http://www.bjmama.net/thread-315626-1-1.html
5 M% M, z% o* v8 `    4、椰香奶糕 http://www.bjmama.com/thread-978402-1-1.html8 l) W6 {& P) H' X; p: I
    5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html5 Q4 M+ |% C: e: A: W
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" }* i7 H' }, K. ?可口小吃:
. b% s9 A9 I$ J% ~
    1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html
3 g0 k8 A. D+ a3 b( o    2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html
  n9 {$ H0 D8 L/ f, F! T    3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html
$ F0 P& l  Q( K; Y) a! `# \    4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html
. _2 Y9 o5 h1 e$ ?; [+ ?    5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html
) O& O4 u9 P; |4 i! ]    6、零食小吃——鱼米花 http://www.bjmama.net/thread-298040-1-1.html
* e+ m! N* f) f    7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html
) j5 |3 v6 f0 Y+ O6 c1 q3 R    8、陕北特色小吃——洋芋擦擦 http://www.bjmama.net/thread-606000-1-1.html9 I, t) I* \3 Y
    9、日式小吃——可乐饼 http://www.bjmama.com/thread-967632-1-1.html
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* w7 C$ F& U' ]2 Y* Y

' E( c! @  o( x# d- S美味糕点:- a$ \& x& w( C' s9 d! U: o) o3 ~
    1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html
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    2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html0 R! A8 b% p2 C- Q
    3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html
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8 `' j& f/ |" B% ~: ^3 W( W2 h0 y0 c9 ^: i) I
粥水汤羹:- j$ r0 E8 W( }; t) n/ A
    1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html
$ ]- i; s9 i& S    2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html
2 f" m$ ~0 P$ y$ n# j    3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html6 A& ]) e- a+ z% t

: Z2 h  `. i- p' ~# [3 o- H* Y  o5 L! n( K5 D  P
烘焙美食:
! S& L% z1 `3 o    1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html- o' F9 }' u5 R$ K- h$ w

  p' ]0 N% W1 l# i" F7 m其他:
+ h5 B4 r; E! B7 `% b
    1、今天开斋节,我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html
8 X; G5 Y5 b7 V) I  ^    2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html8 ~) a& r; c( u/ y  b) I
    3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html
. w" Q. z' J# g+ B* ]6 Q. R4 {. U) ?! E
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宝宝生日
0000-00-00 
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    时隔两年,我又回来了,看以前帖子,有不少感慨,只是现在有些懒了,对制做美食兴趣不高了,这次回来是想来学习的,主要是想学武汉菜,希望哪位有会做的推荐一下。学会了新的没准还在这里发。

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宝宝生日
2012-06-01 
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哇噻,简直太棒了。
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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好涅 待会去传图 显摆显摆2 j% g. @- C6 ~
那个黄色小棉袄的图 我最喜欢啦6 O* ]) V9 `- N! U  [7 i, n% N
哈哈哈 你以为我在做饭吗?
团长编号MW11747

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2009-09-09 
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回复 袁方/ty 的帖子% ~/ `6 H" M. S' d

6 n$ V5 [1 v2 g9 m$ t/ k! w) n哪儿呢哪儿呢!链接扔过来!
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子1 a# Z+ f) Q% H+ @$ l) g

9 P  U9 l+ u5 \- j+ J( |嗯嗯,我也快忙了
偶素正在忙~~~ 有空来欣赏偶的小作呢~~ 都没有人给我撒花
团长编号MW11747

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宝宝生日
2009-09-09 
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回复 袁方/ty 的帖子/ @& V  |% c* J2 l& c
# U8 m0 i6 u+ {+ g4 _
嗯嗯,我也快忙了

点评

袁方/ty  偶素正在忙~~~ 有空来欣赏偶的小作呢~~ 都没有人给我撒花  发表于 2012-11-14 15:51
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子9 n9 J: S" p2 @8 f. k7 X6 l  x

- \- x$ c: \6 X楼主貌似好久没出现了
估计是太忙了

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宝宝生日
0000-00-00 
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来学习了,仰慕楼主
团长编号MW11747

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宝宝生日
2009-09-09 
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回复 袁方/ty 的帖子
# H$ G# d, s/ ]: a) X+ h
: V; F) L9 b& k; w楼主貌似好久没出现了

点评

袁方/ty  估计是太忙了  发表于 2012-11-14 15:23
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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此贴不收藏实在对不起LZ发了这么多贴
- _6 ^" X6 w2 ^努力挨个实践
小美妞

高 二

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宝宝生日
2011-3-18 
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终于找到组织了,以后和你学习。让我家宝宝变胖!
团长编号 MW11969

高 一

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宝宝生日
2012-01-18 
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收好帖!!
易凡妈 团长编号 MW11833

大 本

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宝宝生日
2008-09-27 
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哇,我的个天。亲爱的你直接开餐厅去吧
# D  I/ h( W5 c' k+ ?6 e( c) y

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宝宝生日
2012-12-02 
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46 
!!!!!!

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宝宝生日
2010-09-10 
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87 
个个美食都很诱人啊,收藏慢慢欣赏和学习

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宝宝生日
2008-01-01 
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280 
我收藏了,超级的帖子

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宝宝生日
2011-01-01 
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12 
顶一个,看着口水都要出来了,美味啊。
多多妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-23 
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回复 静静的雨@bj 的帖子
5 `1 M' }; g) N8 l. d8 k8 e. \9 e4 ]; E5 x3 Q* G
一定要收藏,好好学习,谢谢分享~~

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宝宝生日
2011-10-01 
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哇三,好丰富啊,我喜欢土豆丝,这个最好吃了,再放点醋什什么,最棒了
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静静的雨的美食汇总——最新更新:奶油焗薯菌 ...
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