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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑
5 b1 K$ ^4 }' ^% ?+ }小编说：这是一位49岁穆斯林妈妈，打造了70多道特色美食，让人垂涎不已，对美食有兴趣的妈妈们，快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢？
( p; ^3 x# j: Q( V2 P4 Z8 f 看到在电梯里的广告，来到了北京妈妈网，无意中走进了吃版，被那些五花八门的各种食品吸引，又同时勾起了我制作美食的欲望。' S0 G4 l K2 y" X: ^, F1 k9 C
小时候最喜欢家里来客人，来了客人家里会做很多好吃的菜，那时候都是我爸爸做饭，我每每都会在旁边打下手，看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美，就觉得做饭其实是一件很快乐的事；0 v2 x5 Z' n; W# X
有了自己的家，虽住在拥挤不堪的筒子楼里，同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐，可每当有人从正在做饭的我的身边经过，时不时赞我做的菜如何精美，心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事；0 i8 P+ m/ ^: n3 D/ J8 s; K; M
现在没有了旁人的观看，没有了别人的夸奖，可在我生活中有了网络，当我每新做出一样美食，经过精心编辑图片、添加文字，把制作美食的过程发到网上去，得到网友们的认可时，心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。
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我愿意把这些快乐告诉大家，愿意和大家分享成功制作美食后的快乐，原意与大家交流制作美食的经验。
/ O* ]7 J7 g' C5 G+ e7 r 经湘云的提议，又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴，虽自愧不如，却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜，但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平，少不得也献献丑、学学样，也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下，以供大家品评、指正。- b) }% }: {9 ?, s- |2 ]# `
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8 j7 B4 F8 |* ^: ?2 n& y最新更新：奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html$ e1 C; W3 B/ x
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) H* P) B% o8 o+ h2 w& S" s餐桌主菜：. c. o# j. k, x, R& K4 i
1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html
/ x) A; }: @! p 2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html
2 {6 Y, J. l1 J: ^% b 3、菇酥肉（原香菇托牛肉） http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html. q' J& ?# T* `8 l, R
4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html8 q4 h% m1 l+ r; m% T, j) I' Q
5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html
b4 r3 l) e% k1 Q' _/ j 6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html: U; B! S, y0 v% ~. H
7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html
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4 ?7 `6 w- i! I 9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html% ^) @) u- _* {$ `0 D5 J; ~
10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html
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12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html a3 o, D% I4 H% T, v8 j6 z
13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html
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28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html
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' J2 g% h' m: X" m O# h5 |2 i8 d( C- ^; _$ s+ q- u
开胃冷盘：
0 J0 o" h# M7 ^$ g 1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html
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# r5 `9 |- Q$ N8 r8 L8 Z8 @* X
' m% s- [+ G7 x2 [: y2 A/ {/ }7 L滋味甜品：
; |- ^( F+ m$ D8 K; L/ h" { 1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html
2 K8 f. w/ V" A E. d1 M 2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html0 e9 E" j5 W( f/ k" F, Q) Z
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可口小吃：. h* J0 z \6 T: {. i
1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html
: Z! f6 ] }% a- q2 W: o* ?8 v4 W 2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html
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5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html
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7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html
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美味糕点：# Z$ m; f/ Q+ E$ z- E, i
1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html U: r- o2 y) N; T1 f: d
2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html% N3 ]2 s' m* V, o
3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html
9 d0 b$ w ~* `7 L' |! ?# [( c6 V
: O* R1 u# ^- B粥水汤羹：
; \7 T4 A( m) t. @; l 1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html7 b. a9 l/ z6 ?3 ^
2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html# [& R6 Q9 B, g+ [
3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html6 x* N# ]: C; _5 ?+ m/ S0 P
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. F" L4 A7 g4 N! J1 q# p烘焙美食：
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! I0 K J9 l2 A' p7 I其他：9 q" Y7 X, x) H" D& T0 m ?
1、今天开斋节，我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html
4 \; v) S/ c$ W 2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html, l4 I. e* K! L8 @
3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html
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妈米 + 1500
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发表于 2010-10-9 19:46
发表于 2012-11-14 16:18
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