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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-10-9 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑
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小编说:这是一位49岁穆斯林妈妈,打造了70多道特色美食,让人垂涎不已,对美食有兴趣的妈妈们,快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢?
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) w  l. A1 B9 ?* x9 T    看到在电梯里的广告,来到了北京妈妈网,无意中走进了吃版,被那些五花八门的各种食品吸引,又同时勾起了我制作美食的欲望。0 ^% J5 q1 U1 f7 r+ Y' t0 _9 w
    小时候最喜欢家里来客人,来了客人家里会做很多好吃的菜,那时候都是我爸爸做饭,我每每都会在旁边打下手,看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美,就觉得做饭其实是一件很快乐的事;
/ L! j: V+ L9 L) v# ]' S$ C9 G$ T    有了自己的家,虽住在拥挤不堪的筒子楼里,同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐,可每当有人从正在做饭的我的身边经过,时不时赞我做的菜如何精美,心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事;
3 \  R. O' r) B    现在没有了旁人的观看,没有了别人的夸奖,可在我生活中有了网络,当我每新做出一样美食,经过精心编辑图片、添加文字,把制作美食的过程发到网上去,得到网友们的认可时,心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。
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    我愿意把这些快乐告诉大家,愿意和大家分享成功制作美食后的快乐,原意与大家交流制作美食的经验。
0 w  U5 F0 F% G4 O# m    经湘云的提议,又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴,虽自愧不如,却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜,但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平,少不得也献献丑、学学样,也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下,以供大家品评、指正。& X# f* d! ]' ?* u+ [7 N# z
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2 b7 q! j  k& ]# ?2 V! F最新更新:奶油焗薯http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html* H7 A, [" i1 W' z0 |

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餐桌主菜:2 Y' `# S& v0 P  ^5 w" ?7 M
    1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html
7 u: N2 p; f8 I6 `- m9 r; X    2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html! j# H- e& Z. F$ }
    3、菇酥肉(原香菇托牛肉) http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html
# i" T/ H+ o4 s6 J7 u* }    4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html
& R- v; e' H' ~5 `+ O) P    5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html! T+ n* b& D, C! ^
    6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html2 y+ n1 D6 k$ _: g! E' P6 d2 p
    7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html6 w5 S+ G. w7 X- h+ D: g3 R4 F7 a
    8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html
- }% O6 V" [1 p& m: v    9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html
( X( v# {/ s0 ?* W4 T0 X    10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html$ Z  ]9 v% r" h/ V* [2 y+ P- H1 z
    11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html
: ~& b3 L  T6 n* h0 I) A    12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html/ o8 X8 k/ z8 B, r
    13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html' d  Z, G7 \) k
    14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html
, X4 s' i- \3 v+ j3 R    15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html  p" T, Q/ T! [  ]4 L+ b% L# h
    16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html+ z, w  C, i3 Y( @3 c
    17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html7 P9 l! I" X7 c% Y' ]! x5 U
    18、年年有鱼——孔雀开屏鱼  http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html# G5 t7 [6 E" N- ?
    19、团团圆圆 http://www.bjmama.net/thread-434821-1-1.html
1 ?$ ~) A( {5 `    20、罐焖酱香羊肉 http://www.bjmama.net/thread-442513-1-1.html
5 ]% C' b/ I- h    21、蚝油香菇菜心 http://www.bjmama.net/thread-446829-1-1.html$ O7 h- a- p" [1 Q1 h( W2 e7 \" o
    22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html
' j1 Z; J! S% o9 p3 D& S! c% u    23、酱香翅根 http://www.bjmama.net/thread-626957-1-1.html: F( w. a  ]! I3 f+ ]4 G4 _: H
    24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html- P/ D9 m  n: M' K  r
    25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html
# _! g% \; U0 `    26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html
* N$ u% O2 W( A; L# p1 d0 e% s    27、清真麻辣香锅 http://www.bjmama.com/thread-987860-1-1.html
5 I0 j. u5 P. B2 v    28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html, \9 I+ y2 g- ]' M
    29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html% F& P/ u# V# Z% L) Q
    30、整鱼两吃 http://www.bjmama.com/thread-1003324-1-1.html
; O3 b3 H, s6 c% t  f3 W3 t    31、金丝凤尾虾 http://www.bjmama.com/thread-1004799-1-1.html  h$ K$ ^3 q/ i0 N! I6 ^
    32、香辣土豆丝 http://www.bjmama.com/thread-1017747-1-1.html) s+ T4 _3 ^- B
1 ~$ O) n5 X& h- N( W1 }. C. b

% V! t0 }! R3 [! h; X9 N. s百变主食:
4 [: g  S# W9 ^" S
    1、早餐鸡蛋饼 http://www.bjmama.net/thread-215743-1-1.html  w6 }! B( m) }" L6 M' O
    2、二伏面——老北京炸酱面 http://www.bjmama.net/thread-221891-1-1.html
  X4 g2 z, v, n1 P    3、今天的晚餐——刀削面 http://www.bjmama.net/thread-253227-1-1.html
; ^$ j" `8 _$ H! J# \2 i9 @3 r    4、瓜香菊影秋意浓——菊花包 http://www.bjmama.net/thread-275847-1-1.html
# z6 `0 s/ }6 R# z  `2 Z    5、奶香黄玫瑰 http://www.bjmama.net/thread-278990-1-1.html ( T" g6 h/ M/ K) B. i% D' s
    6、寸节炒面 http://www.bjmama.net/thread-290220-1-1.html. s" U; Z6 N$ e3 E) V
    7、孜然羊肉焖饭 http://www.bjmama.net/thread-301421-1-1.html  t, _) V2 o- `8 n, n: A& K( w
    8、金玉良缘——梅花盏 http://www.bjmama.net/thread-304738-1-1.html
1 i: g% Q2 S# |  n    9、翡翠虾饺 http://www.bjmama.net/thread-327286-1-1.html
, ]7 }9 p3 ~/ c( m! b    10、七彩螺旋面 http://www.bjmama.net/thread-337229-1-1.html  P& {0 F% ~/ N
    11、面皮 http://www.bjmama.net/thread-448255-1-1.html
. q6 H$ o( V" c3 i+ m# v; D    12、九层牛肉饼 http://www.bjmama.net/thread-554960-1-1.html
2 P# L. r/ y1 P" N    13、傻瓜版韭菜鸡蛋灌饼 http://www.bjmama.net/thread-726124-1-1.html
# ^) J* l# n' Q# W0 k" f
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开胃冷盘:
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    1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html7 E+ @8 k- N: W: ^! S7 h, q! u
    2、清爽解油腻——话梅山药 http://www.bjmama.net/thread-268630-1-1.html4 ?6 Y2 w' @  O& ?* L
    3、玉兔争春 http://www.bjmama.net/thread-410191-1-1.html
8 I% ]7 h/ C. X6 h& T    4、爽口南瓜片 http://www.bjmama.net/thread-446111-1-1.html
6 e* B2 L- l$ C8 l" @    5、酱牛肉 http://www.bjmama.net/thread-449228-1-1.html: S) u* g' N2 I  O3 t" u6 d: Q
    6、鱼糕 http://www.bjmama.net/thread-597571-1-1.html" G7 V0 @: y& S; f; L
    7、胭脂藕 http://www.xamama.net/thread-494125-1-1.html
8 N5 d' T+ k) X: u+ L) W    8、酸甜萝卜 http://www.bjmama.com/thread-906385-1-1.html
' F; l* e7 D& i4 @8 m    9、麻辣鸡丝 http://www.bjmama.com/thread-914052-1-1.html
" I8 `, K: {; N5 h5 P( y0 H    10、飞霞横渡胭脂染——浪漫凉粉 http://www.bjmama.com/thread-914370-1-1.html7 `) }3 G0 p% Y) q( X) v

6 L% i: {' o& @2 Q
# q% Z5 n$ k; h$ k# {% h& ~" ^' X/ s
滋味甜品:& L+ k1 Y5 Z  e3 e
    1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html
. j" ]+ f* |( z7 _9 P    2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html# I! |1 t1 N2 {( g8 L
    3、水晶之恋 http://www.bjmama.net/thread-315626-1-1.html1 r' z* y" U+ j6 _, E9 T# n: s2 G( y
    4、椰香奶糕 http://www.bjmama.com/thread-978402-1-1.html! ?, w' g  R8 I7 J2 }# W
    5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html$ s& J5 u+ Y7 `4 f6 n. {) ~0 q

3 K' [. }( `9 J) W$ M

% V- j4 O0 b' e* Y" |( {  g可口小吃:
% {( ?( J2 ~9 I6 u
    1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html
2 K3 K- p7 }3 C/ g    2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html" O9 i4 Z3 P  @  M, y; W2 L
    3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html& U8 @+ W% l0 [' e/ ?
    4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html
5 X+ d" r9 N7 @6 N/ p    5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html2 B1 Q! j% r+ R  r6 G9 o2 }
    6、零食小吃——鱼米花 http://www.bjmama.net/thread-298040-1-1.html
/ r7 Z+ k/ h6 P  o9 L    7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html
4 ^1 ?" ]. h6 b/ ^7 q* _4 d    8、陕北特色小吃——洋芋擦擦 http://www.bjmama.net/thread-606000-1-1.html
- C( h+ F  O& {# p1 ~    9、日式小吃——可乐饼 http://www.bjmama.com/thread-967632-1-1.html
" t" D/ u; V7 L2 p) y6 g
/ Y; x4 h; v( b6 p$ I
" @+ G( c' q. ]3 L+ ]& d
美味糕点:
1 v7 R: P% E3 V8 C2 x; s
    1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html

. Q# m8 @  X4 v6 A5 ~2 E- R8 X" K    2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html
8 [: B; S2 ~  C0 f    3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html4 }: a, S! _# J3 O- P( M) J  c

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$ ?# N- y. d( N+ [% Z5 Z& N粥水汤羹:; `3 c. r  C$ t( N5 u, L: d
    1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html% b% K) k% s, K1 g: ~- [
    2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html% ]* Q% v* e5 G
    3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html
1 \1 Y' G, }  ]9 b5 M# W7 V- W5 u, h
( V) ^' Z1 U0 n! N/ \
烘焙美食:
& p1 V; |5 E, J6 Z9 l/ d    1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
% X# O% C( H% ?) F$ a9 C
7 h0 O' Z1 o+ v  x+ C其他:
! [1 c: k( }! u, Z
    1、今天开斋节,我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html
( K/ b0 |7 I( b9 C  z; e; m! x    2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html
! {, n! \) I  a    3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html2 r3 G; ]" m5 v$ H8 o0 B! [
! d9 r7 U) w  D8 |! }9 [

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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

顶一个,收藏级别的帖子

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宝宝生日
2010-05-05 
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哇,这么多,流口水,等亲的新做
  ~5 X/ K& v( i1 E( q# {) V2 R
) i5 D: U& `, E! A3 H8 b! T写的还很详细,真好!

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宝宝生日
2014-06-12 
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这么好的帖子咋没人气?我顶!

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宝宝生日
2009-10-29 
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个个菜都是美味!顶!

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宝宝生日
2009-08-18 
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偶每看一次都流口水

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宝宝生日
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我的偶像,绝对顶。

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宝宝生日
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我的偶像,绝对顶。
1 X6 f9 o1 A+ z! S/ X! M2 {+ F4 B樱桃小小丸子 发表于 2010-10-12 17:11
- h  g2 S7 k2 k; G" P
3 n$ c( ^' X) h7 z* r, _$ j

, q3 W7 O, Y9 a2 R/ ?" i    谢谢,其实你做得比我的好。
团长编号 MW10465

高 一

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宝宝生日
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看着就有食欲,真棒

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宝宝生日
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留印以后用得着

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收藏收藏 回家都做做
暖风向着好花吹

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宝宝生日
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油菜花

ouxiang

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宝宝生日
2009-10-16 
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我也收藏  亲真是贤惠啊
/ S; L  j5 i+ Z! n2 w像亲 学习
MW11392

高 一

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宝宝生日
2008-03-20 
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639 
看着舍不得下嘴呀。真美

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宝宝生日
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绝对好帖子!向你学习,收藏了!

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宝宝生日
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好 色香味俱全真是巧手
MW10373

高 二

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宝宝生日
2010-01-03 
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973 
嗯,很不错呢~~我喜欢这个,又简单好做,又很上档次。收藏了!

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宝宝生日
0000-00-00 
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185 
打酱油,拿着酱油瓶子帮顶- {2 F; B1 _, i. T% b
好帖子一定要顶
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