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宝宝生日
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发表于 2010-10-9 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑
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小编说:这是一位49岁穆斯林妈妈,打造了70多道特色美食,让人垂涎不已,对美食有兴趣的妈妈们,快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢?
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    看到在电梯里的广告,来到了北京妈妈网,无意中走进了吃版,被那些五花八门的各种食品吸引,又同时勾起了我制作美食的欲望。
, x; c$ t, \9 d4 P% T9 G    小时候最喜欢家里来客人,来了客人家里会做很多好吃的菜,那时候都是我爸爸做饭,我每每都会在旁边打下手,看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美,就觉得做饭其实是一件很快乐的事;; @7 [% ?& t8 u$ \+ N
    有了自己的家,虽住在拥挤不堪的筒子楼里,同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐,可每当有人从正在做饭的我的身边经过,时不时赞我做的菜如何精美,心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事;5 M2 \  X, g3 k' R
    现在没有了旁人的观看,没有了别人的夸奖,可在我生活中有了网络,当我每新做出一样美食,经过精心编辑图片、添加文字,把制作美食的过程发到网上去,得到网友们的认可时,心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。9 i8 i6 ~6 r4 l  }! G, {. n
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    我愿意把这些快乐告诉大家,愿意和大家分享成功制作美食后的快乐,原意与大家交流制作美食的经验。
$ F( l  I6 O0 V- H3 W- i    经湘云的提议,又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴,虽自愧不如,却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜,但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平,少不得也献献丑、学学样,也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下,以供大家品评、指正。
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( i: p$ X# F" s) }: D最新更新:奶油焗薯http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html+ @: a- l8 B; H/ E6 a" I0 X

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餐桌主菜:
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    1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html5 m, y2 _; Y: I! `! Y& E
    2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html
3 G1 l3 k$ t' v8 V  ~( x# D0 G    3、菇酥肉(原香菇托牛肉) http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html( W+ t5 I7 {; v$ {! s) k! r
    4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html! P0 n8 ^; T$ ~) h9 Q6 S- Y
    5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html2 @) p! E2 e* T1 X" u& w' m
    6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html* E8 e: [4 L: y& ]% n+ f
    7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html
! C, t" y: r1 |' q    8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html; b  f0 w0 C' i. ^% {& E/ R
    9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html
9 L  F2 \# Q  l* H( S5 ^    10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html
9 f" Y! ?' }. `: |/ D! L( O    11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html$ L, p, j' _8 E0 }/ I9 r) E% }/ Q1 J  {
    12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html+ N3 }3 ^: G, p- g3 }
    13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html4 f3 J4 ]9 o' Q- U
    14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html* D  X" d+ t* H
    15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html4 S" ^  y3 U& u8 o' h8 e
    16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html
% B" C6 t. O, P    17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html
/ Z. z8 `! e$ F7 b, F& S$ w; q    18、年年有鱼——孔雀开屏鱼  http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html
! C5 H1 M; l+ r( s0 e/ v    19、团团圆圆 http://www.bjmama.net/thread-434821-1-1.html
4 H( M, K* x% m3 {9 [, @    20、罐焖酱香羊肉 http://www.bjmama.net/thread-442513-1-1.html- {! m/ F9 j: N- s' A8 e% U
    21、蚝油香菇菜心 http://www.bjmama.net/thread-446829-1-1.html" r4 r# a7 S1 T
    22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html
3 ^9 f. }  d( P: m- W- t    23、酱香翅根 http://www.bjmama.net/thread-626957-1-1.html) I" A$ c# k; ?# B4 [
    24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html
$ T- v6 ~- r7 b" M) v/ g    25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html% q; e: M* X  a" O# M! \
    26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html/ i3 U) G7 y5 F$ v- c) {
    27、清真麻辣香锅 http://www.bjmama.com/thread-987860-1-1.html
+ G* ]7 K* C+ C- a3 T# A& D% R" G    28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html
1 k/ ^8 c& o1 F  i2 p( f    29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html
3 B( D  r& k' B9 ?    30、整鱼两吃 http://www.bjmama.com/thread-1003324-1-1.html2 J* Q: n8 z( e, y0 h$ Y, g
    31、金丝凤尾虾 http://www.bjmama.com/thread-1004799-1-1.html0 ^; x7 S9 B1 z6 k
    32、香辣土豆丝 http://www.bjmama.com/thread-1017747-1-1.html5 {+ p0 K0 n1 x3 @6 k0 H$ _, `
' D0 q4 [1 A& g9 ~3 F
8 t7 k3 ?4 y& F' R5 J
百变主食:
1 M( B/ b9 C0 W0 t/ C
    1、早餐鸡蛋饼 http://www.bjmama.net/thread-215743-1-1.html- n/ m( N& r( n. K  I( @
    2、二伏面——老北京炸酱面 http://www.bjmama.net/thread-221891-1-1.html
( h' k1 F: L/ t7 f% S" Z9 q0 q    3、今天的晚餐——刀削面 http://www.bjmama.net/thread-253227-1-1.html; u" Z% U# y& a' M  e* o# l
    4、瓜香菊影秋意浓——菊花包 http://www.bjmama.net/thread-275847-1-1.html3 m* p3 y! z0 n
    5、奶香黄玫瑰 http://www.bjmama.net/thread-278990-1-1.html
4 t  J2 Z5 P) J. N    6、寸节炒面 http://www.bjmama.net/thread-290220-1-1.html
1 |8 o2 U9 C8 G4 ^! ~; K    7、孜然羊肉焖饭 http://www.bjmama.net/thread-301421-1-1.html
9 F- y' a3 l: }0 ]1 c0 I    8、金玉良缘——梅花盏 http://www.bjmama.net/thread-304738-1-1.html
  L: V+ B7 @$ J7 N! L8 X$ F; z    9、翡翠虾饺 http://www.bjmama.net/thread-327286-1-1.html$ p" O/ U3 S2 u, M  }
    10、七彩螺旋面 http://www.bjmama.net/thread-337229-1-1.html4 ?# |8 J* G$ R5 ^/ p4 D+ Y# O1 c+ @
    11、面皮 http://www.bjmama.net/thread-448255-1-1.html$ _6 R; u" n; N; T" H
    12、九层牛肉饼 http://www.bjmama.net/thread-554960-1-1.html; c1 F. O7 D+ v5 c# M  o+ Z2 R5 C4 W
    13、傻瓜版韭菜鸡蛋灌饼 http://www.bjmama.net/thread-726124-1-1.html
. _8 [% L: X0 Q$ F
0 ?% w  @. ~5 Z* s8 x$ h& J8 k
% Y' q' D/ v( i& }+ ?
开胃冷盘:
, z3 g% y: J1 x
    1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html
4 v+ c5 }  G0 V8 _    2、清爽解油腻——话梅山药 http://www.bjmama.net/thread-268630-1-1.html* x9 u7 z# w& y5 L: x: X- [8 {
    3、玉兔争春 http://www.bjmama.net/thread-410191-1-1.html1 f0 q* l: n! V2 U, g1 Q
    4、爽口南瓜片 http://www.bjmama.net/thread-446111-1-1.html7 _' q4 ^- e  G; k1 E
    5、酱牛肉 http://www.bjmama.net/thread-449228-1-1.html' @2 I/ O" a! @- L0 C  ]
    6、鱼糕 http://www.bjmama.net/thread-597571-1-1.html
* N& o! k4 E& l# `7 N' Y    7、胭脂藕 http://www.xamama.net/thread-494125-1-1.html
) X; @; J! {  d: n; A) ?    8、酸甜萝卜 http://www.bjmama.com/thread-906385-1-1.html
# o# g2 b5 }$ {0 e- B: _6 D/ |    9、麻辣鸡丝 http://www.bjmama.com/thread-914052-1-1.html' C. P) t/ S8 o, [* o  G
    10、飞霞横渡胭脂染——浪漫凉粉 http://www.bjmama.com/thread-914370-1-1.html
9 @4 z, I) ?% b- {1 I
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$ @* b4 ^6 A% N1 l* Z
滋味甜品:
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    1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html
6 Y  k% M+ c! u; f5 c# K7 E    2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html/ ~, g; e2 \$ R4 N4 K
    3、水晶之恋 http://www.bjmama.net/thread-315626-1-1.html
: E2 |5 d( R0 `/ ^% {    4、椰香奶糕 http://www.bjmama.com/thread-978402-1-1.html
& t: Q" B( k" C% G    5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html
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1 @8 S3 t$ A3 }0 e. S7 I
& K) Z5 q$ s: o
可口小吃:
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    1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html
" m2 ]! o  e4 ^, Y8 z    2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html
8 J3 T$ j7 \+ X    3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html
9 @" C. |% J& O* {5 Y6 V    4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html
0 i$ c  C9 i! x* v! v6 n2 r: _    5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html/ V0 C; |2 V1 h
    6、零食小吃——鱼米花 http://www.bjmama.net/thread-298040-1-1.html
) S9 @' p1 n9 ]/ I5 c- i! R& G6 [; w    7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html
3 D9 C/ |# ~$ H' z% [  D3 V    8、陕北特色小吃——洋芋擦擦 http://www.bjmama.net/thread-606000-1-1.html
  L9 Z0 j3 v& E, a. i% ]; c+ ?    9、日式小吃——可乐饼 http://www.bjmama.com/thread-967632-1-1.html
: @+ }5 q4 O4 A, |+ O  {
2 X4 N. R) _% J1 o+ o

; w( J$ A. v% D0 s+ ]6 r美味糕点:! I! T- Q0 E% Q
    1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html
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    2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html7 _# c& E* U* [* [# y# b7 |
    3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html! m3 R* W1 m9 E2 b: J4 V( r) f" `$ i( g
9 B& s/ D& T1 w( p5 i% b3 E
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粥水汤羹:# }0 G( H5 x0 O
    1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html, I/ C, F$ r1 R8 d2 s& }" k
    2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html- C$ z7 R9 w! R& ?7 _& k: U
    3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html
& w( m7 U0 S6 k9 _. P9 z9 `$ Q* P' R  l
$ }" v8 ]* x  [4 i# I* v9 A6 m5 E
烘焙美食:
5 s0 A# l6 y3 A    1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
4 K. T1 q& `! ?6 ^$ ~# u
% U' w1 v# |+ ~% S) t9 t, c其他:4 }6 u3 u7 i- a8 B  i/ j
    1、今天开斋节,我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html
: Z, h( ]% _, Y8 }! v    2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html  c- K* _, A- W6 e; L- ^
    3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html
& T6 \8 x2 T! r/ U( l
3 U: P/ B6 q+ u/ B4 z( _4 ~0 F' a& K% K  [" n1 ]* u: Y
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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

顶一个,收藏级别的帖子

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宝宝生日
2010-05-05 
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哇,这么多,流口水,等亲的新做
' d& T1 [! i8 q: F* l  j
) O+ j! |) {. b* _2 S9 r写的还很详细,真好!

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宝宝生日
2014-06-12 
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这么好的帖子咋没人气?我顶!

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宝宝生日
2009-10-29 
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个个菜都是美味!顶!

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宝宝生日
2009-08-18 
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偶每看一次都流口水

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宝宝生日
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我的偶像,绝对顶。

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宝宝生日
0000-00-00 
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我的偶像,绝对顶。0 c3 d# o0 e# T. b
樱桃小小丸子 发表于 2010-10-12 17:11

" r$ f( F: O1 ?  y% C9 [
1 t6 j- D+ U2 I/ l% P$ L4 j; C  B
    谢谢,其实你做得比我的好。
团长编号 MW10465

高 一

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宝宝生日
2004-01-14 
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看着就有食欲,真棒

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留印以后用得着

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收藏收藏 回家都做做
暖风向着好花吹

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油菜花

ouxiang

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宝宝生日
2009-10-16 
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我也收藏  亲真是贤惠啊
: ]# c7 E5 w3 V1 a. q. ]) l7 R7 p像亲 学习
MW11392

高 一

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宝宝生日
2008-03-20 
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看着舍不得下嘴呀。真美

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宝宝生日
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绝对好帖子!向你学习,收藏了!

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宝宝生日
0000-00-00 
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50 
好 色香味俱全真是巧手
MW10373

高 二

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宝宝生日
2010-01-03 
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973 
嗯,很不错呢~~我喜欢这个,又简单好做,又很上档次。收藏了!

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宝宝生日
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185 
打酱油,拿着酱油瓶子帮顶
' }# O/ U8 S0 \/ m好帖子一定要顶
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