静静的雨的美食汇总——最新更新：奶油焗薯菌 - 我爱厨房

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静静的雨

大本

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宝宝生日: 0000-00-00
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楼主

本帖最后由静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑

小编说：这是一位49岁穆斯林妈妈，打造了70多道特色美食，让人垂涎不已，对美食有兴趣的妈妈们，快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢？

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看到在电梯里的广告，来到了北京妈妈网，无意中走进了吃版，被那些五花八门的各种食品吸引，又同时勾起了我制作美食的欲望。) ?0 y% ~! X/ N: T- s
小时候最喜欢家里来客人，来了客人家里会做很多好吃的菜，那时候都是我爸爸做饭，我每每都会在旁边打下手，看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美，就觉得做饭其实是一件很快乐的事；
有了自己的家，虽住在拥挤不堪的筒子楼里，同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐，可每当有人从正在做饭的我的身边经过，时不时赞我做的菜如何精美，心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事；
现在没有了旁人的观看，没有了别人的夸奖，可在我生活中有了网络，当我每新做出一样美食，经过精心编辑图片、添加文字，把制作美食的过程发到网上去，得到网友们的认可时，心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。( L) u- |- `) Y: V: I* b7 e" H& ^  y
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我愿意把这些快乐告诉大家，愿意和大家分享成功制作美食后的快乐，原意与大家交流制作美食的经验。' a2 ?$ O4 |; D/ \6 w& B' d
经湘云的提议，又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴，虽自愧不如，却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜，但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平，少不得也献献丑、学学样，也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下，以供大家品评、指正。
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最新更新：奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html* t- [! O7 C8 [, w7 U3 V% ]0 G
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餐桌主菜：
1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html7 G* s3 g( ^3 v
2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html
3、菇酥肉（原香菇托牛肉） http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html; {. H- {0 ^! x
4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html
5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html+ X' H' ?6 M0 @# ?
6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html
7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html
8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html
9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html0 \! z; ?6 ^# s4 i" V; u8 t/ m
10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html" @! u+ l& J/ N# V2 y. ~; c! z! j6 s
11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html, M6 y" }1 B* _% `+ i! V
12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html
13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html% T4 \1 l4 E9 x0 K3 l$ F8 i
14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html
15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html" W% a! F+ j+ Q4 B* f& g
16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html
17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html
    18、年年有鱼——孔雀开屏鱼  http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html
19、团团圆圆 http://www.bjmama.net/thread-434821-1-1.html% F" \1 \; w  a$ F- i' `( f: p# \
20、罐焖酱香羊肉 http://www.bjmama.net/thread-442513-1-1.html  G( \  \- D( ?  c0 A+ d: d& C/ R
21、蚝油香菇菜心 http://www.bjmama.net/thread-446829-1-1.html, k0 I3 r1 Q; V/ H1 Q" a
22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html3 }% X9 H6 q' ?% M$ q
23、酱香翅根 http://www.bjmama.net/thread-626957-1-1.html: q! x# o+ F1 P
24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html' J% n% t3 ?1 [) y. d) k; _
25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html+ ]8 f" n; e6 r
26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html; o$ w3 f6 f9 N0 }9 x3 v
27、清真麻辣香锅 http://www.bjmama.com/thread-987860-1-1.html+ b8 T; I  Z8 z
28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html0 ^+ E9 \( W" O+ E7 v
29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html
30、整鱼两吃 http://www.bjmama.com/thread-1003324-1-1.html3 W4 K6 P; l; C( n6 I1 h
31、金丝凤尾虾 http://www.bjmama.com/thread-1004799-1-1.html
32、香辣土豆丝 http://www.bjmama.com/thread-1017747-1-1.html7 F: i+ f  q8 E% S  o, ]% h
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百变主食：
1、早餐鸡蛋饼 http://www.bjmama.net/thread-215743-1-1.html* _7 O( O+ O8 H
2、二伏面——老北京炸酱面 http://www.bjmama.net/thread-221891-1-1.html' i& U* i7 \5 ?& o2 |0 z4 B- [
3、今天的晚餐——刀削面 http://www.bjmama.net/thread-253227-1-1.html
4、瓜香菊影秋意浓——菊花包 http://www.bjmama.net/thread-275847-1-1.html) H1 P) i1 P+ I; `/ |2 W2 S& F. a2 o
5、奶香黄玫瑰 http://www.bjmama.net/thread-278990-1-1.html
6、寸节炒面 http://www.bjmama.net/thread-290220-1-1.html
7、孜然羊肉焖饭 http://www.bjmama.net/thread-301421-1-1.html
8、金玉良缘——梅花盏 http://www.bjmama.net/thread-304738-1-1.html$ _  f( z* H( |' C
9、翡翠虾饺 http://www.bjmama.net/thread-327286-1-1.html
10、七彩螺旋面 http://www.bjmama.net/thread-337229-1-1.html6 c0 Q! R8 k; I: Y' f
11、面皮 http://www.bjmama.net/thread-448255-1-1.html
12、九层牛肉饼 http://www.bjmama.net/thread-554960-1-1.html
13、傻瓜版韭菜鸡蛋灌饼 http://www.bjmama.net/thread-726124-1-1.html: X7 r8 \2 Z" w$ F8 u
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开胃冷盘：5 b5 u# b5 m" w- h* v/ p3 G
1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html
2、清爽解油腻——话梅山药 http://www.bjmama.net/thread-268630-1-1.html
3、玉兔争春 http://www.bjmama.net/thread-410191-1-1.html
4、爽口南瓜片 http://www.bjmama.net/thread-446111-1-1.html
5、酱牛肉 http://www.bjmama.net/thread-449228-1-1.html( C% U$ d9 a  x, ~( W8 y8 [
6、鱼糕 http://www.bjmama.net/thread-597571-1-1.html; k( }( G) N7 m( j# G
7、胭脂藕 http://www.xamama.net/thread-494125-1-1.html  {% O1 n0 g2 G6 h
8、酸甜萝卜 http://www.bjmama.com/thread-906385-1-1.html
9、麻辣鸡丝 http://www.bjmama.com/thread-914052-1-1.html$ ]' R$ m1 Q* p/ ^, ~
10、飞霞横渡胭脂染——浪漫凉粉 http://www.bjmama.com/thread-914370-1-1.html& F' A& U2 F% g5 K  W9 |) w
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滋味甜品：, m1 F. _4 L% L
1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html
2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html
3、水晶之恋 http://www.bjmama.net/thread-315626-1-1.html
4、椰香奶糕 http://www.bjmama.com/thread-978402-1-1.html
5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html7 d( _$ l: y$ G5 ~; Y7 c

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可口小吃：& ?! J5 T2 l. u, G: b
1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html
2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html9 j! G. F: |, s% Z+ W
3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html( Y1 r! C4 a; z- F. q2 S5 y
4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html  Q: O+ o" S4 g0 w" k
5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html8 `& t; C- f3 R: u
6、零食小吃——鱼米花 http://www.bjmama.net/thread-298040-1-1.html  L. C3 O; f8 d1 U; K
7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html# B. P" A& X5 B$ h4 T
8、陕北特色小吃——洋芋擦擦 http://www.bjmama.net/thread-606000-1-1.html
9、日式小吃——可乐饼 http://www.bjmama.com/thread-967632-1-1.html

美味糕点：
1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html" x- r9 }, k5 i2 O* o, z
2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html+ s3 G* ~  A& T+ |+ \. C
3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html) d4 s% I7 A2 o  T
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粥水汤羹：
1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html2 I! Z5 T( m1 P2 ?
2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html
3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html5 f: x; S5 V- P: E$ I" L6 n$ K
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烘焙美食：
    1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html% e7 |$ j, }" ]) R4 g
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其他：
1、今天开斋节，我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html6 L$ ]- e: L+ Z  L4 ]$ A1 G
2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html2 D5 x5 x- p2 |1 U. V
    3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html5 _$ d) n/ A& V9 n; r' a
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