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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑 5 @, Y1 V9 m3 n1 N9 ]% P
小编说:这是一位49岁穆斯林妈妈,打造了70多道特色美食,让人垂涎不已,对美食有兴趣的妈妈们,快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢?
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) H* V5 x3 M% x& `$ L5 M: d+ _ 看到在电梯里的广告,来到了北京妈妈网,无意中走进了吃版,被那些五花八门的各种食品吸引,又同时勾起了我制作美食的欲望。
' g: }7 j. x% ~ 小时候最喜欢家里来客人,来了客人家里会做很多好吃的菜,那时候都是我爸爸做饭,我每每都会在旁边打下手,看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美,就觉得做饭其实是一件很快乐的事;
- D" J5 b4 t' ]; g9 H2 L5 X 有了自己的家,虽住在拥挤不堪的筒子楼里,同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐,可每当有人从正在做饭的我的身边经过,时不时赞我做的菜如何精美,心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事;$ h7 o/ X, R7 d2 s, j$ s+ i2 E$ M0 J
现在没有了旁人的观看,没有了别人的夸奖,可在我生活中有了网络,当我每新做出一样美食,经过精心编辑图片、添加文字,把制作美食的过程发到网上去,得到网友们的认可时,心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。
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3 L7 }" z) k6 A+ }; w; S% |5 d$ n, l
- T6 F4 ~* ^- j 我愿意把这些快乐告诉大家,愿意和大家分享成功制作美食后的快乐,原意与大家交流制作美食的经验。( ^7 m2 ?! L3 d1 K/ k: ]. c
经湘云的提议,又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴,虽自愧不如,却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜,但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平,少不得也献献丑、学学样,也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下,以供大家品评、指正。6 Z; J, p0 t" s- F: _/ q2 X, O
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" c1 D0 \3 L. c最新更新:奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
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T- y6 i0 \$ v
4 h( W5 R- r6 n; `3 _# ~- f餐桌主菜:3 U8 z5 ?( d) D7 Y' s
1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html5 H, m6 U* A7 Y
2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html
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5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html: q/ F8 \8 M/ Z7 J* d" Q5 B
6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html% n3 H& G/ z5 q% ?# t) }6 S
7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html/ Y4 Z n3 M, O3 g' x
8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html
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12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html. [' @6 j* ]. v' D5 x
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}3 |2 J# j6 U 14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html. c6 o% e5 @4 K
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29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html
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2 @8 {; C p+ s百变主食:, E u! L5 d; w
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. ?" M3 Q3 W% A0 |; D( C7 x& U6 g2 o
开胃冷盘:
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滋味甜品:6 E, C$ H# {2 d3 [; K
1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html
; l- f0 \- a7 u, E5 s3 _0 u 2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html
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5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html
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可口小吃:
8 _: D4 a% o: Z3 H8 o0 K! A0 p 1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html4 L* `- Q. l8 Y0 |, i/ s8 w
2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html0 t9 e: y1 C0 e% A- n# \, j
3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html$ j4 B! `8 E8 H% w9 ]$ l( |
4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html
7 \2 S/ q/ P4 T* Q$ G L3 E 5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html% {+ o7 H4 D' Z
6、零食小吃——鱼米花 http://www.bjmama.net/thread-298040-1-1.html
/ q4 @3 e* B: j( i: d2 G 7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html
7 n3 k. ]9 B* w 8、陕北特色小吃——洋芋擦擦 http://www.bjmama.net/thread-606000-1-1.html% Z! G" J# P6 v) R- U& y6 c
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$ p( _( T6 G1 V" d- p4 J: \. `0 j- b
/ I4 a! w5 u" } v: f4 U美味糕点:
5 I; U# K' J) m 1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html
( k" U3 s' [( Y2 A( ~! ~( c Z 2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html1 w- O7 h# W0 D# p4 l
3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html3 a ]5 ^# O) F
( X9 E, P1 d/ E9 L/ `/ x
2 h" J1 f) O6 i" M. z
粥水汤羹:: z$ l$ D5 C( J! i& D
1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html. p! U. C% W+ @
2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html
0 F5 s0 ~4 e2 r& F+ E" X 3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html
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6 G/ ?$ D. h& M# ^+ Q. d+ k9 N- X烘焙美食:
. X# l Y# ?4 D4 [ 1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
! I) {/ n S/ q5 @4 j! A) F+ s' c
其他:7 `6 q2 { J' G
1、今天开斋节,我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html4 W/ y7 h6 k1 r2 z1 ]' f
2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html) q: L1 I5 d3 B" k/ n3 p
3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html
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