果飞

　　吃货们出娘们，看这里~2013年就这样大战旗鼓的走近尾声了，我们也来一起回顾一下它这一年在美食界的成就，给他画上一个圆满句号。这一年里，美食圈的那些事儿，什么五仁月饼、麦当劳肯德基大战你都参与了哪一场？这一年你做客的众多餐厅中，你做过的款款美食中，哪些让你回忆充满骄傲?来吧，和果飞一起盘点咱们2013的美食界的那些事儿~一起回顾那些无穷的美味~

盘点一：2013年 食物的那些事儿
盘点二：2013年　京城美味餐厅
盘点三：2013年 魔法厨房
盘点四：2013年  妈网美食大推荐

懵懂傻爸

好多好吃的，赶紧收藏起来

bobodd

果飞 发表于 2013-12-13 09:18
 盘点二：2013年　京城美味餐厅

支持

甜食TANG爱

宝妈做的美食各个诱人啊

幽幽伊人

太诱人啦,先留印!

chq0923

看到我的菜~\(≧▽≦)/~啦啦啦

毛毛虫的愿望

先收藏了，以后慢慢看看，看着真好吃呀

陈xiaoqing

这么多 得好好看看

果飞

盘点四：2013年  妈网美食大推荐

活动：
【吃遍京城】2013年哪个餐厅、哪个美食让你回味无穷？推荐分享赢138元泡泡体验馆门票~
http://www.bjmama.com/thread-1558176-1-1.html

厨房达人】2013年宝妈们做的美食中哪几款让你最有成就感？来一起重温赢更多妈咪~
http://www.bjmama.com/thread-1550955-1-1.html

【南瓜美食大聚会】活动结束，获奖名单出炉啦~快来围观看看你习惯抱枕和妈咪花落谁家~
http://www.bjmama.com/thread-1534171-1-1.html

【入围名单公布】立秋不贴膘 立冬徒伤悲 秋季健康美食达人赛打响 21位厨娘贡献34道美食
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html

芒果吃法多 你最爱哪一种？即刻分享你的芒果吃法 就有机会赢取3个大青芒哟！赶紧来参加
http://www.bjmama.com/thread-1476263-1-1.html

京城聚焦 你都带孩子去哪些餐厅饭馆吃过？统统速速来报名（最新：日本料理也有适合）
http://www.bjmama.com/thread-1452534-1-1.html

【获奖名单公布】好不好吃过的最有发言权 共有12家美食被大家寻觅到 想去吃的走起
http://www.bjmama.com/thread-1428376-1-1.html

【三八女人月】分享美容菜赢大奖喽，活动延长到3月底，没参加的加油哦！
http://www.bjmama.com/thread-1389532-1-1.html

【年夜饭行情调查】外出餐厅吃年夜饭，你能接受的价格是多少元？
http://www.bjmama.com/thread-1366812-1-1.html

【餐桌上的好运】新年新气象讨个好彩头啦！说说传统特色的吉祥好意头的年夜饭菜式菜名
http://www.bjmama.com/thread-1367102-1-1.html

专题：
【火锅季袭来】围坐一起吃火锅，冬天暖胃暖心～京城各类火锅欢聚一堂，快来寻找你的菜
http://www.bjmama.com/thread-1551585-1-1.html

【滋补养生季】各种养生食材共聚首，天麻、当归、何首乌等炖出美食齐上阵～
http://www.bjmama.com/thread-1543016-1-1.html

【美食扫街】一个人漫步在京味儿十足的南锣鼓巷，寻找那群舌尖上的美食店铺
http://www.bjmama.com/thread-1531976-1-1.html

乐享十一美食聚会！家人朋友聚会哪儿里好？跟果飞一起寻遍京城美食，中餐西餐样样全了
http://www.bjmama.com/thread-1520382-1-1.html

一起迎中秋啦！巧手麻麻都来晒自制月饼~跟新宝妈新做的广式莲蓉月饼
http://www.bjmama.com/thread-1510894-1-1.html

果飞

盘点三：2013年 魔法厨房

关键词1：烘焙	大概一半以上的人都抵挡不住糕点的诱惑。巧手的宝妈在自己的魔法厨房里变换出不同的糕点，让我们直呼过瘾。
	【可可奶酪棋格蛋糕】：微苦可可，奶香芝士，棋盘图案！带来口感与视觉的双重享受！ 蛋糕是在姐姐家做的，上周五晚上先把蛋糕胚子烤好。周六去了趟野生动物园，累得不行。下午五点左右才开始片蛋糕，做奶酪糊。片蛋糕时小思思又来捣乱，要吃蛋糕。我一边片蛋糕，一边>>点击查看
	好久没做东西了，和小姨联手又一成品，孩子最喜欢的小熊蛋糕卷出炉啦！ 成品出炉~可爱的小熊蛋糕宝宝超级喜欢。真的很精致，虽说最后我多半是打下手，但是，还是有我一半的功劳呀，哈哈- 怎么样，不错吧~现记录的步骤和宝妈们分享~喜悦呀！看着我都不舍得吃>>点击查看
	【马赛克饼干】：坠入格子世界，好吃又好玩，充满乐趣的饼干！ 做的过程中发现，照原方来操作，如要摆成原方子的九格马赛克，只能将开始粘在一起的两个面团分开，这样才能得到想要的图案，实在有些费事。还不如开始就将面团分好，最后摆马赛克图案>>点击查看
	【初试烘培】挑战对我来说高难度的面包，终于成功！芝麻培根卷&椰蓉豆沙卷 这次做的是烫种面包，成品比较软，放凉了也不会硬，而且这个做法比较特殊哦，不用再费劲的软化黄油了，直接把烫种回温了就能用，很方便，而且相当好吃哦。我感觉还是比较成功的，起码>>点击查看
	小我妈的厨房——黄金金枪鱼芝心披萨 先做面饼，就是发酵，放了点盐、 酵母、温水和面，然后静止发酵。发酵大概1个小时，两倍大成功。我和面没有很久 没和成那种手套膜。太辛苦所以凑合了。但成品效果也很好。把面团擀成圆形>>点击查看
关键词2：家常菜肴	厨房是自己的魔法天地，喜欢在里面为家人变换出无穷的美食，和家人温馨的品尝之余，和大家一起分享你的佳作。
	【油焖冬瓜】【蒜呛南瓜苗】【肉肉炖山药】【橄榄丝瓜】【素炒黄瓜】 材料：冬瓜、枸杞、老抽、生抽、冰糖、盐、醋、蒜末。做法：1、冬瓜削皮切方块，并在背面打十字花刀，这样既容易入味，还能更快熟；2、锅热下油，油热下冬瓜块，背面朝下，稍微煎下>>点击查看
	蓑衣黄瓜+烧茄子 +炝炒空心菜梗+空心菜鸡蛋饼+豆芽炒文蛤 材料：圆茄子一个、西红柿一个.做法：1、茄子去皮切丁，然后泡水里；2、西红柿也切丁；3、热锅下油，烧热后下茄子丁，翻炒到茄子变软，然后下西红柿丁；4、翻炒片刻后，加少量热水>>点击查看
	爱吃爱做的二虎妈，巧厨娘自创健康版鲜蔬扣肉~~一起学学吧 为了充分利用这些蔬菜~既充分利用每种蔬菜~健康营养又不和各位巧厨娘的重复~所以虎妈分别做了三道菜~正好够我们一家四口吃~分别是~凉菜：鲜蔬腐皮卷~热菜：菌肉酿尖椒~横菜：虎妈新派>>点击查看
	【美食达人决赛】浇汁茄盒+豆芽裙带菜丸子汤+酸辣瓜条+蒜蓉空心菜 备料：茄子，肉馅。做法：1、茄子去皮切块，切厚片，然后大片上面十字切，变成四块，中间来一刀，别切开就好了。先把切好的茄子，用盐腌一会，这样可以把茄子里面的水杀出来>>点击查看
	妞宝美食厨房——不用忍受酷热的三汁焖锅 天气炎热啊，真没啥心思做饭，尤其是在开着空调的屋里出来，被闷在厨房里面，得，上次去吃了黄记煌就琢磨自己做，反正我觉得挺简单，无非准备一下切切扔进去就完了，哇卡卡卡啊，于是>>点击查看
	【鱼儿飞的私家菜】—味蕾上的美食---绝美口感---绿色美味黑猪五花小卤肉+砂锅红焖肋排 放养黑猪五花和肋排各一斤，将黑猪五花和肋排各一斤洗净切好，锅中家锅盖煸炒，防止油花四溅不放油直接煸炒五花，将五花肉块儿煸透，尽量煸出更多油,煸炒透后，盛出多余的油，加入肋排>>点击查看
关键词3：吃出健康	每做一道美食，都有不同的功效。吃的苗条、营养、滋补。满足胃的同时保持健康。看这些菜你是否也会做呢。
	春季养必备生美食之啤酒猪蹄 春季是补充胶原蛋白的最佳时期，所以今天奉上一道啤酒焖猪蹄。先将猪蹄清洗干净后切块用冷水拔血水，我的经验就是泡一个晚上，中间换1-2次水，拔的比较透。捞出猪蹄下冷水锅>>点击查看
	滋阴补阳，保持身材——清炒山药 春季到了，正是滋补的最佳季节。而山药对于MM们而言，是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量>>点击查看
	美容养颜早餐——南瓜红糖鸡蛋羹 今早孩子还在睡梦中，我惦记着这道美容养颜早餐，就早早起来准备了，过程很快，结果很美好，起个大早，喝到这么养颜的鸡蛋羹，很是舒服啊~整个一早上，嘴上甜甜的，心里甜甜的>>点击查看
	通乳抗毒、益气养血——香焖大虾 其实，大虾对于女人来讲是很好的食物，虾肉有通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。我孕期及哺乳期就一直在吃大虾，确实是对我的母乳很有帮助，教给大家一个简单的大虾做法，很适合美妈们吃哦>>点击查看

果飞

盘点二：2013年　京城美味餐厅

关键词1：火锅	火锅永远是吃货们首选美食。无论四季都不影响对火锅的钟情。川味、京味、刚味...不同特色不同诱惑。
	跟着火锅季节走~昨晚去漫火锅品味一下港式火锅味道味道，新店开张优惠还是挺多 漫火锅，在是在王府井百货大楼6楼，环境不错。大厅镂空装修时尚新颖。沙发座都挺舒服的。这个半镂空有点蒙古包的赶脚。自助小料台有几十种料，种类很丰富。还有4-5种水果可选。>>点击查看
	周六的天着实太冷，去吃了醉香苑吃火锅。老北京铜锅涮肉的味道很正宗，人均70还不错 白纸坊老北京传统涮肉还真多，朋友说去醉香苑，最近刚装修后重新开业，环境更加的好。 店面看起来挺时尚，透明的大玻璃可以看见里面的桌椅。 统老北京铜锅火锅呀。纯铜火锅涮出来的羊肉真的>>点击查看
	哪怕不能超越海底捞 我依然情有独钟的火锅店——山城辣妹子 山城辣妹子最好的就是这些不限量供应的小吃啊！我是醪糟小汤圆的脑残粉，每次来必点的！可能这是四川火锅的关系，醪糟的酒味非常浓郁，不像超市里卖的很甜，所以对我而言，一碗根本不够吃>>点击查看
	【愚掌门火锅】：好吃的鱼火锅，我们年会的聚餐点！ 愚掌门满有特色的八角鸳鸯锅，白汤是用鱼骨头来炖的，喝一口很是鲜美。辣汤红彤彤的，看了就让人咽口水。餐厅赠送的小菜：刷火锅的香菜和葱花，香辣花生米（超好吃），爽口萝卜，拌海带>>点击查看
关键词2：地方美食	各地美食味道不同，咱京城更是少不了他们的味道。跟着宝妈们的脚步，看看哪些地方的味道让你流水直流。
	和同学去的传说中的新疆饭庄，酸奶、羊肉手抓饭、大盘鸡都够味，人均80元又撑又打包呀 6号那天天气好，约着大学同学出去逛街。她俩带我去吃一家传说中正宗的新疆菜，真心不虚此行呀。香辣的鸡，绝对够味   唇齿留香呀。红烧牛肚味道的确不错，但小份的45元还是有点小贵>>点击查看
	放假和朋友去的清真老字号店烤肉宛，烤羊排超美味，一顿圆满的饭吃的超舒服 芥末鸭掌，芥末味道掌握的刚刚好，不刺鼻但又有隐约的辣感，整个鸭掌是脱骨的，吃起来十分方便。烤羊排，超级爱吃烤羊排，而且羊肉那小膻味特别合我的口，能接受。放上辣椒面吃着更有味道>>点击查看
	和同学小聚去的朝外家My Dining吃的饭，温馨的地方加上美味的菜，人均70多元吃的爽 据说这个店很有名气，老板很出名。很喜欢这里的气氛，店里的工艺有很多，雕刻着精美纹饰的龙头扶手看着很的历史感，各种年份的瓷器精美异常。让整个店都弥漫着一种文化氛围。让我们久围>>点击查看
	中午公司在大望路港品聚餐，第一次品尝比较正宗的港式菜肴，人均才30多元也太便宜了 今儿公司说中午中秋节聚餐，我们进的包间。服务态度也很好，老板赠了我们5杯奶茶，哈哈看这菜单，这么多菜很便宜划算吧   我们10个人，人均30多，太值了。先上来的鸡爪，味道很棒，肉嫩入味>>点击查看
	难得一见的湖北菜 五颗星推荐 大望路的传扬食府 其实老早在华茂上班就吃过，那会儿传扬刚开张，味道份量都不错，后来换工作远离了大望路，再也没吃过了，比起九头鸟或者九头鹰，感觉他们家更地道一些，当然了，三家的热干面都不推荐了>>点击查看
	「五一美食寻宝」意外找到搬迁之后的粗粮人家，东北菜好去处! 跟以前的位置没差多远，现在在朝阳公园南门，棕榈泉的那个路口进来，富驿商旅酒店旁边。没在街边，所以不是很醒目，但是依旧客似云来，来晚了没地儿~ 点菜旁边是熟食区，都是做好现成的>>点击查看
关键词3：浪漫西餐	和朋友，和爱人，来西餐小聚，别有情调，别有一番味道。众多的餐厅，那款最好？看宝妈们怎么说。
	小聚帕罗山谷，温馨的小店很适合情侣朋友约会，味道不错人均80也算还可以 环境还不错，楼上楼下两层，装潢比较小清新，墙纸很有特点，这算是个比较安静温馨的小店，很适合情侣小聚会！每个桌子上还都有留言本子。我们上的二楼，二楼有书架，挺多书给客人翻阅。靠窗有藤椅，每个座位都有靠垫，很舒服>>点击查看
	三里屯SOHO“雪梨澳风” 最适合情侣或闺蜜约会的西餐厅 8元套餐一共是4种，主食有牛排、羊排、猪排和鸡排两个人各一份，汤各一份，沙拉一份，鸡肉小吃一份，面包片一份，还有一份西米露，基本上能吃饱。 这个鸡肉粉两种口味，这个应该是泰式的>>点击查看
	认识6周年的纪念日，爱在王品，处处惊喜，最后用我的礼物结束吧 我们是网上团的350RMB的卷，到了是个帅气的男服务生，说话很温柔，也很有礼貌，桌面有粉色玫瑰布置过，很温馨。开胃酒很香甜，可以选择酒精或无酒精的，我旁边的2个孕妇都要的无酒精的>>点击查看
关键词4：异域风情	吃货的我们，绝对不想错过任何美味。什么日料、韩式、泰式味道让我们控制不住味蕾的冲动。跟着宝妈去尝尝~
	终于小资了一回：酒吧里的越南菜+墨西哥菜 由于老公酷爱烤串、烧烤、火锅、麻辣香锅，导致我一颗伪小资心，几年来都被迫沉浸在麻辣的世界里这几天答辩完，终于去腐败一下。三里屯Small Luga's，先上必点的火车头—就是牛杂汤底>>点击查看
	好吃的韩国烧烤店高丽高烤肉城 走到陶然亭看到高丽高烤肉城，进去试试吧。一共花了162块，送了个卷100减50的。这个蚝8块一只，图片很小，我想8块也大不了，结果上来这么大还是冰冻的，用来烤哈，上来时候我以为生吃呢>>点击查看
	怀柔美食系列之——分时段自助＋单点：和福日本料理 这里环境和氛围还是不错的，很有情调，尤其是我们去的时间段人少，很适合情侣约会。服务态度也挺好，味道嘛，我感觉一般般，跟价位不是很成正比。我喜欢吃山药，不管是面的，还是梗的>>点击查看

果飞

盘点一：2013年 食物的那些事儿

	关键词1：年夜饭 浓浓湘味年夜饭，满满的都是幸福 感谢辛勤的外婆在家劳作为我们带了这么美味精细的年夜饭。先来看看鱼，我们那边过年团圆饭桌上总有一条鲤鱼最好肚子里有鱼籽，嘴上插上一颗大蒜头，是用来看的，要摆到正月十五。>>点击查看 -------------------------------------------------------------------------- 总结：除夕之夜，家家的年夜饭都年味十足，幸福满满。无论餐厅一聚还是下厨一桌，要的就是年的气氛。
	关键词2：月饼馅儿  吃个韭菜鸡蛋馅儿的月饼实在忍受不了！这世界怎么了。五仁君都看不下去了  中午看到有现烤的月饼卖，就买来咬一口，韭菜鸡蛋馅儿！这是月饼吗？小时候的五仁馅儿月饼，青丝红丝不知道是什么、如今竟有难上加难的~有让五仁滚出月饼界>>点击查看 ---------------------------------------------- 总结：月饼馅儿总有新花样出现，韭菜馅儿的月饼很难想象的味道。传统的五仁馅儿也被再一次排斥，斗争激烈啊~
	关键词3：厨房贡献pm2.5 厨房煎炒炸影响PM值升高宝妈们怎么看？秋季养生，来晒一晒自己蒸煮焖炖的养生美食吧 “中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”这一句着实让我和我的小伙伴都惊呆了。难道做饭也要控制摇号，煎炒炸得挑时间？>>点击查看 -------------------------------------------------------------- 总结：厨房烹饪为pm值做贡献，确实让我伙呆。但为了身体健康，号召大家多吃蒸煮炖的食物的确更健康。
	关键词4：肯德基半价桶 中午刚买了肯德基全家桶，这分量这价格你也好意思说是半价啊？麦当劳9.9超值餐也没了？ 全家桶咋还有蛋挞和小薯呢？吮指几块3个，上校鸡块5个，奥尔良一对，香辣鸡翅1对。简直不忍心了。这是多大的坑啊！你这也好意思说是半价啊？ 麦当劳叔叔笑了>>点击查看 -------------------------------------------------------------------------- 总结：肯德基的全家桶半价（半价桶）着实让我们见识了商家的精明。麦当劳叔叔的9.9团购也是子虚乌有，让我们一头雾水。
	关键词5：盐水泡樱桃 【测评出击】由一颗樱桃引发的八卦测试 蔬果不素暗藏肉 一起看看哪些是虫虫们的蜗居！ 自从新闻上曝光了盐水泡出樱桃里的虫，让不少人都大呼：“再也不敢吃了”，樱桃也被人戏称为樱桃肉丸，更让不少人都自发地开始实验测试，一场考验忍耐力和眼力>>点击查看 ----------------------------------------------------- 总结：用盐水能抛出樱桃中的虫子话一出，不禁让我们心惊胆战。一场测评直接检验出现实的效果。