静静的雨

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小编说：这是一位49岁穆斯林妈妈，打造了70多道特色美食，让人垂涎不已，对美食有兴趣的妈妈们，快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢？

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    看到在电梯里的广告，来到了北京妈妈网，无意中走进了吃版，被那些五花八门的各种食品吸引，又同时勾起了我制作美食的欲望。
6 V# k' g) }; q% x; R& _    小时候最喜欢家里来客人，来了客人家里会做很多好吃的菜，那时候都是我爸爸做饭，我每每都会在旁边打下手，看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美，就觉得做饭其实是一件很快乐的事；. K: {. n+ g/ F3 K
    有了自己的家，虽住在拥挤不堪的筒子楼里，同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐，可每当有人从正在做饭的我的身边经过，时不时赞我做的菜如何精美，心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事；
! j/ t# s7 c0 P5 }3 \4 l    现在没有了旁人的观看，没有了别人的夸奖，可在我生活中有了网络，当我每新做出一样美食，经过精心编辑图片、添加文字，把制作美食的过程发到网上去，得到网友们的认可时，心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。& ?: X. y0 X; B# E2 ?1 J/ l
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    我愿意把这些快乐告诉大家，愿意和大家分享成功制作美食后的快乐，原意与大家交流制作美食的经验。0 Y- @, k, `, _; X7 H3 ^, c
    经湘云的提议，又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴，虽自愧不如，却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜，但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平，少不得也献献丑、学学样，也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下，以供大家品评、指正。
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最新更新：奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
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: o3 F$ i, E8 m4 C0 }+ d餐桌主菜：' y$ W  I! C& ]' W8 a  K- X
    1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html, s  o- t5 q& c6 Z
    2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html1 w4 ~4 d. x+ j6 z" ?
    3、菇酥肉（原香菇托牛肉） http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html( ?/ d1 x# W8 z( ?' i
    4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html
# {8 B( ~8 Q2 Z) G' H' {5 A    5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html
, e8 _* ?# v3 `: P3 ?' K, W2 O    6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html3 x2 r* u( T1 K; T
    7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html
) H, }) @1 F4 I; V" E! q    8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html
# ^0 u' }7 T- y3 x    9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html
( T; z- J5 ^. U3 g/ C" |4 I    10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html9 i+ Y7 V- U% m7 N2 H: U
    11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html
) B, e% ?6 ^' }8 h    12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html% w! ]8 f# R7 ~
    13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html
( q( |- p5 y/ c' a, `- J    14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html* K- w+ i2 O- i
    15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html
6 {: {& C2 X3 z4 I    16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html3 i% R% B5 _& W# K
    17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html( P- A$ b( U9 D3 e% c2 t# j  D* t
    18、年年有鱼——孔雀开屏鱼  http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html" E- `: R2 p  w. W" I
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+ Z8 _+ V# o- n2 P2 k4 F& P, ~    22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html" N) d- A' `! d% r4 t9 N
    23、酱香翅根 http://www.bjmama.net/thread-626957-1-1.html% R) S1 C+ m0 G+ r6 L4 a
    24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html" X& t# ~3 q  f0 i' I# O% c" Y
    25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html
% v. w* \, t+ h4 D    26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html: @# n0 X- i3 ]5 L! G
    27、清真麻辣香锅 http://www.bjmama.com/thread-987860-1-1.html
4 O7 a3 P6 g) j7 b7 y0 f1 t0 A$ M    28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html
8 I# [1 A$ `# J* f( d" M5 U" e! r    29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html
0 p1 G8 ^/ ^3 j) N; A, Q    30、整鱼两吃 http://www.bjmama.com/thread-1003324-1-1.html8 g! t' o9 W5 b! F( {! j4 m/ v  Q
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' |  A: D5 S% Y/ P. J    32、香辣土豆丝 http://www.bjmama.com/thread-1017747-1-1.html
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百变主食：
3 u% b# U9 `, }' [9 N7 i    1、早餐鸡蛋饼 http://www.bjmama.net/thread-215743-1-1.html( b: `) A% `+ ~. t. q
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9 _: H2 A& f( O  P7 ?    4、瓜香菊影秋意浓——菊花包 http://www.bjmama.net/thread-275847-1-1.html
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) ]& ~4 \4 C/ k- z. J    6、寸节炒面 http://www.bjmama.net/thread-290220-1-1.html
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    8、金玉良缘——梅花盏 http://www.bjmama.net/thread-304738-1-1.html& }# Q- c/ e8 q2 `
    9、翡翠虾饺 http://www.bjmama.net/thread-327286-1-1.html
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. y  H( s3 S% m) O, L+ L4 ]开胃冷盘：
( b7 D; M& x4 p- l" n! M0 p* h3 ]    1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html
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    9、麻辣鸡丝 http://www.bjmama.com/thread-914052-1-1.html8 W- l+ F: M8 G7 B% ]2 p/ x8 B
    10、飞霞横渡胭脂染——浪漫凉粉 http://www.bjmama.com/thread-914370-1-1.html1 q& u1 p6 o0 f: Z
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滋味甜品：& W% o; A* K3 [, q8 E1 G
    1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html8 [! H; o: L3 E# Q0 \
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, ]" h: m* G$ Q2 F2 e  N可口小吃：
  d: e( P: T8 A, T    1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html% ^6 B# c; L/ m  H) N" ?
    2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html6 M6 Y7 }' v$ Y* o! [# @1 x
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! W( b' v9 x7 @# v  ]    4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html
9 H& b9 I9 n3 r* U& {, W    5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html; |" _6 q9 N/ }* [2 j
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    7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html
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  {4 N$ r3 S0 q9 j8 z0 m美味糕点：! \9 K+ ]+ H) A+ v3 G9 u6 p
    1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html9 r. t2 x3 c0 z+ z
    2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html# [' E) V& o+ T3 U6 g3 {
    3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html
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9 R+ @; |; {* P4 m# v) F粥水汤羹：6 w- {5 m; b4 ?6 L" S4 x
    1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html  Y/ z+ Q. n+ W# u" t1 E
    2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html, u# w, m/ A8 j4 p
    3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html
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2 e3 `9 C5 E; W8 P- O) N, A  t烘焙美食：( ~( C1 a! }+ z9 E, P
    1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
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4 s% B7 }4 `. a3 O/ O其他：
7 J) b8 J' k% q2 H    1、今天开斋节，我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html
: F- U1 ~: `6 D6 ]    2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html
! u; n: f7 `7 {% N% \    3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html0 w& ?3 V" q  m7 @

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kexin

顶一个，收藏级别的帖子

天天喜洋洋

哇，这么多，流口水，等亲的新做1 J8 h- n( V* g% a, t5 X5 P
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写的还很详细，真好！

石馒头

这么好的帖子咋没人气？我顶！

跳跳妈

个个菜都是美味！顶！

赵岩

偶每看一次都流口水

樱桃小小丸子

我的偶像，绝对顶。

静静的雨

我的偶像，绝对顶。
+ i6 B; _5 K: V  t# q4 `樱桃小小丸子 发表于 2010-10-12 17:11

2 i* J* H4 `& ^4 b* x" S3 S1 Q0 A
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    谢谢，其实你做得比我的好。

因为有你6

看着就有食欲,真棒

hallo-baby

sanmydear

留印以后用得着

小门牙

收藏收藏 回家都做做

KAZZA

ouxiang

小太阳妈妈

我也收藏  亲真是贤惠啊
: e4 v2 d: i& C1 Z+ ?2 d) ]像亲 学习

奥贝妈妈

看着舍不得下嘴呀。真美

靓仔小金猪

绝对好帖子！向你学习，收藏了！

claireff

好 色香味俱全真是巧手

眼镜妈咪

嗯，很不错呢～～我喜欢这个，又简单好做，又很上档次。收藏了！

笑熬浆糊的闹闹

打酱油，拿着酱油瓶子帮顶# y3 X0 c' V) B9 |7 R0 z$ l
好帖子一定要顶