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宝宝生日
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发表于 2010-10-9 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:30 编辑
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小编说:这是一位49岁穆斯林妈妈,打造了70多道特色美食,让人垂涎不已,对美食有兴趣的妈妈们,快来学习学习这些精美的美食是如何做出来的呢?

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2 P4 R. N# g3 w! x5 `& Z8 Q, Q+ I; ^    看到在电梯里的广告,来到了北京妈妈网,无意中走进了吃版,被那些五花八门的各种食品吸引,又同时勾起了我制作美食的欲望。3 H* {- M# e) M0 L- r2 \3 O
    小时候最喜欢家里来客人,来了客人家里会做很多好吃的菜,那时候都是我爸爸做饭,我每每都会在旁边打下手,看到爸爸做出一盘一盘好吃的菜并得到大家的赞美,就觉得做饭其实是一件很快乐的事;/ q% e/ u, I: ]
    有了自己的家,虽住在拥挤不堪的筒子楼里,同很多同龄人在楼道这个大厨房里对付着一日三餐,可每当有人从正在做饭的我的身边经过,时不时赞我做的菜如何精美,心里更觉得做饭的的确确是一件快乐的事;2 q' T- z: O5 k+ B' P: f8 X, G/ Y- q* V
    现在没有了旁人的观看,没有了别人的夸奖,可在我生活中有了网络,当我每新做出一样美食,经过精心编辑图片、添加文字,把制作美食的过程发到网上去,得到网友们的认可时,心里感受到做饭是一件非常非常快乐的事。
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0 T. `6 f, D2 Y7 ^# Q    我愿意把这些快乐告诉大家,愿意和大家分享成功制作美食后的快乐,原意与大家交流制作美食的经验。  ~6 _3 D4 h$ D. W7 p; @+ h+ B
    经湘云的提议,又对比了樱桃小小丸子的美食汇总贴,虽自愧不如,却又觉得这确是一个交流经验的好方法。虽然我的作品少得可怜,但我原意与大家在交流中互相提高美食制作和欣赏水平,少不得也献献丑、学学样,也将我在北京妈妈网发过的美食贴照樱桃小小丸子的样子汇总一下,以供大家品评、指正。
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最新更新:奶油焗薯http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html
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餐桌主菜:
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    1、我的清真菜——红烧牛肉 http://www.bjmama.net/thread-209940-1-1.html
2 k; x* x( J# O4 N$ b: h    2、好吃又省事——孜然翅中 http://www.bjmama.net/thread-224149-1-1.html! N6 @* i0 j0 c$ l
    3、菇酥肉(原香菇托牛肉) http://www.bjmama.net/thread-226193-1-1.html
1 n" F0 C4 X7 v7 }4 `    4、西法大虾 http://www.bjmama.net/thread-238345-1-1.html9 U( X1 y3 O- k
    5、番茄鱼丸 http://www.bjmama.net/thread-273467-1-1.html
1 |0 i  L% G, e    6、蒜茸虾仁 http://www.bjmama.net/thread-276418-1-1.html( x# Z+ l: h  f* q' m) y
    7、杭椒牛柳 http://www.bjmama.net/thread-276433-1-1.html+ i2 x3 W. m7 ?0 Z' }
    8、五彩炒年糕 http://www.bjmama.net/thread-284149-1-1.html6 r) \0 _" e+ y, X# c
    9、红烧牛尾 http://www.bjmama.net/thread-318148-1-1.html
8 v+ n2 B- E( v; |) x    10、照烧鸡腿 http://www.bjmama.net/thread-319678-1-1.html; j- |$ _! x3 D4 g$ i( I
    11、贝贝南瓜盅 http://www.bjmama.net/thread-321500-1-1.html
: `0 `( `" m" ]7 F    12、清真红烧狮子头 http://www.bjmama.net/thread-323665-1-1.html, b) ^- {3 A% g9 p7 m0 [  I
    13、香酥藕片 http://www.bjmama.net/thread-326637-1-1.html3 ?/ Y  |4 }$ A+ e( O* K4 U
    14、北京传统清真菜——它似蜜 http://www.bjmama.net/thread-343123-1-1.html- X6 m: p/ D* B( n3 p# J; W$ H
    15、丰收棒子鱼 http://www.bjmama.net/thread-408592-1-1.html- E0 a. r, `2 ]  f5 e) U8 Z9 C
    16、北京清真名菜——白露鸡 http://www.bjmama.net/thread-416292-1-1.html
$ l4 |/ l/ ]9 @- w    17、秘制清真菜——醋熘咯炸 http://www.bjmama.net/thread-421443-1-1.html
& z* o3 w& x! H! j5 Q    18、年年有鱼——孔雀开屏鱼  http://www.bjmama.net/thread-430376-1-1.html- ~% g5 H" D; J$ U( A; k* F
    19、团团圆圆 http://www.bjmama.net/thread-434821-1-1.html
$ g1 U9 o+ }# n    20、罐焖酱香羊肉 http://www.bjmama.net/thread-442513-1-1.html
4 D3 m; e5 ]( Z$ |    21、蚝油香菇菜心 http://www.bjmama.net/thread-446829-1-1.html  M& h8 C. v9 c+ U- x' R, h9 q) [
    22、炒烤肉 http://www.bjmama.net/thread-447746-1-1.html; h4 a* o) I- w& g
    23、酱香翅根 http://www.bjmama.net/thread-626957-1-1.html
: C9 }2 O; u+ U& x) M+ Q    24、西班牙土豆煎蛋 http://www.bjmama.net/thread-640780-1-1.html! P" i& N" z6 u; f
    25、干贝绣球 http://www.bjmama.com/thread-971802-1-1.html
$ T; ~4 R: r* R9 n6 I9 T. H    26、荷包豆腐 http://www.bjmama.com/thread-980766-1-1.html! S2 l2 ^* T1 M* G
    27、清真麻辣香锅 http://www.bjmama.com/thread-987860-1-1.html
5 Q% C% k: P" s2 Z% N) K. J    28、两吃大虾 http://www.bjmama.com/thread-993464-1-1.html4 i  D, P$ h1 f- _
    29、蒜茸开背虾 http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html
8 Q2 A- _- A( ?6 U( A+ A% h  A    30、整鱼两吃 http://www.bjmama.com/thread-1003324-1-1.html
- O& q* b& }: _, z$ V' Z6 m8 h    31、金丝凤尾虾 http://www.bjmama.com/thread-1004799-1-1.html
- ]  P/ v' x# s" ?2 h, ^* n    32、香辣土豆丝 http://www.bjmama.com/thread-1017747-1-1.html# M$ b3 U, N& D
( k! z+ l6 m# b2 b2 D" f! n

- F: @$ w7 ]$ e: U" p百变主食:
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    1、早餐鸡蛋饼 http://www.bjmama.net/thread-215743-1-1.html
$ R  \( t9 ~5 X0 g1 ]    2、二伏面——老北京炸酱面 http://www.bjmama.net/thread-221891-1-1.html' F: n  c% [! e6 Z0 ^
    3、今天的晚餐——刀削面 http://www.bjmama.net/thread-253227-1-1.html
# \( l0 u* b6 E  j3 v    4、瓜香菊影秋意浓——菊花包 http://www.bjmama.net/thread-275847-1-1.html
3 A* H4 N7 M9 |; j+ C    5、奶香黄玫瑰 http://www.bjmama.net/thread-278990-1-1.html $ t' D5 v# e' R; E
    6、寸节炒面 http://www.bjmama.net/thread-290220-1-1.html& B. c" Y4 W* @( b2 @0 S) D+ E
    7、孜然羊肉焖饭 http://www.bjmama.net/thread-301421-1-1.html4 M4 ]) b( P& K+ f% @: L
    8、金玉良缘——梅花盏 http://www.bjmama.net/thread-304738-1-1.html
4 v& I+ ?5 `! N6 e/ F1 E" e: ?    9、翡翠虾饺 http://www.bjmama.net/thread-327286-1-1.html$ ?4 ]6 M1 p0 Q  j+ {
    10、七彩螺旋面 http://www.bjmama.net/thread-337229-1-1.html$ G+ ?: B8 h6 d" V3 {" d3 L3 a+ k
    11、面皮 http://www.bjmama.net/thread-448255-1-1.html
/ {( L3 e0 W2 Z! _  r4 X4 ^    12、九层牛肉饼 http://www.bjmama.net/thread-554960-1-1.html
, X1 l3 G3 N  Q0 F+ X( Y/ z' h. B    13、傻瓜版韭菜鸡蛋灌饼 http://www.bjmama.net/thread-726124-1-1.html
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, A- q5 T% D/ N% f$ C1 ]/ w" L# {
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开胃冷盘:
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    1、凉拌油麦菜 http://www.bjmama.net/thread-222782-1-1.html
1 u3 _' [8 Y; G2 D" w3 i7 S    2、清爽解油腻——话梅山药 http://www.bjmama.net/thread-268630-1-1.html! i/ S/ G3 @* ^3 A
    3、玉兔争春 http://www.bjmama.net/thread-410191-1-1.html
3 D7 _# y# z+ X; e! L    4、爽口南瓜片 http://www.bjmama.net/thread-446111-1-1.html3 p% V. G8 k$ N' u9 C
    5、酱牛肉 http://www.bjmama.net/thread-449228-1-1.html
4 k7 ^* F8 G" r; I    6、鱼糕 http://www.bjmama.net/thread-597571-1-1.html
' U& y1 t& x' M  k    7、胭脂藕 http://www.xamama.net/thread-494125-1-1.html) B0 |  D; \9 ^
    8、酸甜萝卜 http://www.bjmama.com/thread-906385-1-1.html* k. j3 o& Y  ~( o' P/ Y  H5 `
    9、麻辣鸡丝 http://www.bjmama.com/thread-914052-1-1.html
% }( z6 J3 Q& q0 Y3 ^. T" E    10、飞霞横渡胭脂染——浪漫凉粉 http://www.bjmama.com/thread-914370-1-1.html' F) k; R& w" i. M

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滋味甜品:
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    1、杏仁豆腐 http://www.bjmama.net/thread-222658-1-1.html+ G0 I" j9 E% q4 s
    2、水果椰汁西米露 http://www.bjmama.net/thread-252532-1-1.html
& o& ]  R% w) `. \& h% b' z4 O    3、水晶之恋 http://www.bjmama.net/thread-315626-1-1.html( r" T3 c) c# p- T6 s# h
    4、椰香奶糕 http://www.bjmama.com/thread-978402-1-1.html) P' a+ f8 z; u* Q) f# h' o
    5、冰橙山药 http://www.bjmama.com/thread-983785-1-1.html  j0 F+ `! _2 D; q
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可口小吃:
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    1、北京清真小吃——炸松肉 http://www.bjmama.net/thread-209900-1-1.html) a" N0 g6 g6 M) w+ H7 h& @' p2 E
    2、北京清真小吃——糖卷果 http://www.bjmama.net/thread-235169-1-1.html! v; \6 X+ h8 \- N
    3、北京传统清真小吃——艾窝窝 http://www.bjmama.net/thread-242989-1-1.html
* }6 C7 u. ?" h6 e$ h, c, F4 c    4、传统清真小吃——炸羊尾 http://www.bjmama.net/thread-288178-1-1.html
% g. e3 \1 z1 }6 }    5、奶酪薯球 http://www.bjmama.net/thread-293564-1-1.html/ o, B  b- v/ n& B: \
    6、零食小吃——鱼米花 http://www.bjmama.net/thread-298040-1-1.html4 u  M- y: K- ?: e  p$ v2 o
    7、黄金春卷 http://www.bjmama.net/thread-493461-1-1.html, b4 B, g. X( R/ O
    8、陕北特色小吃——洋芋擦擦 http://www.bjmama.net/thread-606000-1-1.html" o, W8 L* g0 k- U
    9、日式小吃——可乐饼 http://www.bjmama.com/thread-967632-1-1.html
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( e  A$ W! J. e& @美味糕点:
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    1、南瓜饼 http://www.bjmama.net/thread-303046-1-1.html

) V$ a' ~: W1 }* @    2、米糕 http://www.bjmama.net/thread-312334-1-1.html: Y5 x% T# a. \' ~2 ^
    3、紫薯松糕 http://www.bjmama.net/thread-329657-1-1.html
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( a( \- B2 M4 Z1 ~- j& _' q粥水汤羹:* g6 g7 O: ^# s; P. S3 D- f0 t1 o8 ?5 o
    1、山药天麻牛腩煲 http://www.bjmama.net/thread-340666-1-1.html
$ A" P0 H. u0 J) C$ O0 R. C    2、农家羊肉汤 http://www.bjmama.com/thread-991002-1-1.html
, ^' }. X8 m- i/ ^, E& h4 _    3、香菇土豆浓汤 http://www.bjmama.com/thread-998659-1-1.html
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烘焙美食:
# A; C1 ^: D4 D0 G    1、奶油焗薯菌 http://www.bjmama.com/thread-1146839-1-1.html/ X$ ]1 t' S( T3 k$ @& H7 A
  k+ U& P7 S/ \2 @
其他:
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    1、今天开斋节,我所看到的 http://www.bjmama.net/thread-255738-1-1.html+ p  A' W$ d3 w0 o& z; \
    2、国庆一日三餐 http://www.bjmama.net/thread-276449-1-1.html0 s4 o0 L: V5 _8 E" f5 U' u
    3、餐桌上靓的装饰——萝卜花 http://www.bjmama.net/thread-643569-1-1.html, o7 [' C) ]. E6 s" P( C! A/ E
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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

顶一个,收藏级别的帖子

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宝宝生日
2010-05-05 
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哇,这么多,流口水,等亲的新做5 E0 U7 W. [' z9 `! e' c

* S1 Q2 ^* \0 q1 t6 E写的还很详细,真好!

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宝宝生日
2014-06-12 
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这么好的帖子咋没人气?我顶!

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宝宝生日
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个个菜都是美味!顶!

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宝宝生日
2009-08-18 
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偶每看一次都流口水

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宝宝生日
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我的偶像,绝对顶。

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宝宝生日
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我的偶像,绝对顶。* H' [2 J, N: v, A+ I6 z7 j
樱桃小小丸子 发表于 2010-10-12 17:11
5 F) I: t! `# j) q$ V

3 J" A/ w! v* f/ S! C5 u' b1 v' p4 Q0 s$ J! A
    谢谢,其实你做得比我的好。
团长编号 MW10465

高 一

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宝宝生日
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看着就有食欲,真棒

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留印以后用得着

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收藏收藏 回家都做做
暖风向着好花吹

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油菜花

ouxiang

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宝宝生日
2009-10-16 
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我也收藏  亲真是贤惠啊
& V3 F$ x0 X" q) ]2 l1 `2 o; K1 ]9 D像亲 学习
MW11392

高 一

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宝宝生日
2008-03-20 
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看着舍不得下嘴呀。真美

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宝宝生日
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绝对好帖子!向你学习,收藏了!

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宝宝生日
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好 色香味俱全真是巧手
MW10373

高 二

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宝宝生日
2010-01-03 
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嗯,很不错呢~~我喜欢这个,又简单好做,又很上档次。收藏了!

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宝宝生日
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185 
打酱油,拿着酱油瓶子帮顶0 t$ s4 `' Y, B7 \3 y% ^) m5 E; O
好帖子一定要顶
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