‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 15 | 浏览: 3489 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

楼主
发表于 2013-3-17 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yunyunxia 于 2013-3-17 14:30 编辑 + ?2 `. F5 F  W. C  S; D2 {' @. C1 k
$ N. D0 A- ?* y& H& w0 Q2 |8 y: ^
1 }7 ?0 J( \% N% u  ~' t

$ D* n! f- }6 I/ u    昨儿为了试验姐姐买的抹茶粉,烤了一蛋糕,翠绿翠绿的很好看。也许好久未吃蛋糕,一人竟将一六寸的蛋糕全部吃完啦。看来我的减肥泡汤啦。哎,既然昨天吃的太多,今儿就吃些清淡的吧。) w6 T. `  h" c9 G* @- n
  这道上汤娃娃菜还是从圆猪猪那儿学来的,真是很喜欢她做的菜,跟她学的每道菜都那么好吃。今天中午的午餐就是这碗娃娃菜,煮软的娃娃菜,可口的松花蛋,鲜美的大海米,再配上这奶白色的汤,营养很丰富。关键是油少,太适合减肥中的人食用啦。既能饱口福还不用饿肚子,真是没理由不喜欢这个菜。
; f$ Y3 L. r- e' R$ V3 a
% S8 s8 ~. h0 n- X% p8 p7 m) u% V% c+ o: d, {$ p9 p& o
; p( Z: c1 R, T. h9 f. ~$ ?
原材料:
* g; H4 [; {' r! P5 ?娃娃菜 250克、松花蛋 1颗、海米 10克、水发香菇 3朵、姜蓉1/2小匙(1/2小匙=2.5ml)、高汤1饭碗(我用泡海米的水,约400ml左右。喜欢喝汤可以再加些水。)# n- D! b- Z- J( M$ z7 j7 A  ^. a

( y; A1 b$ u# U' V调料:盐1/4小匙(1/4小匙=1.25ml)
& U: R5 \" j+ U& q1 I制作过程:. r5 b/ R% Y- o1 J

; Y1 `, r' ^3 m. s& p8 Z2 W, g" ]2 B6 k# a0 ?

4 j+ D' b0 f* v  }8 u+ f' B9 R1、娃娃菜掰开洗净;干香菇用温水浸泡20分钟,取出洗净切成小块;海米用温水浸泡10分钟(家里没用高汤的话,海米水不要倒掉,留着做汤提鲜。);松花蛋去壳切成小块;姜切碎。4 s1 p: ^, l5 U- S  x6 T
2、锅中放入1小匙食用油(1小匙=5ml),烧至三成热时(油面平静不冒烟。把筷子放入锅内,周围基本不起泡),放入香菇、姜蓉和海米,小火爆出香味;
' ]' k8 F9 c3 \; `3、加入皮蛋翻炒;6 f( z2 S6 N* x, Y- g4 x
4、然后加入高汤或海米水用中火煮开,转小火煮大概两分钟,汤呈奶白色即可;1 L4 o& x' A  L8 K9 y2 s9 d
5、把娃娃菜平铺在锅内;
0 \: [) S2 G( b6、盖上锅盖,大火煮开后转小火焖1至2分钟,见娃娃菜变软后,加入盐和少许鸡精调味(如用高汤可不加鸡精),盛入盘中。; A; g5 C9 h1 x: A% q& [' X

. z  `4 e9 |, a9 s, ]4 |: w: q
. m% z) H; f/ ]5 k+ R9 ^/ n我做过很多好吃的,看看有没有喜欢的:
6 N' L! W. T+ p2 K) Y
偶做的面包:& V+ T) H8 a( e7 r9 \7 {+ H- o
1、【培根奶酪卷】:咸香开胃,层层美味卷出来!6 a, C& D$ G5 Q& [: n
2、【黑麦核桃牛奶吐司】:健康、松软!口口生香!秀秀我的切包新武器!* {% U' a! ]3 Y2 K& D
3、【葡萄干吐司】:超多果料带来的幸福与满足感!
6 n% j  ?' w# R5 w
4、人气超旺,超级无敌好吃的【香葱火腿肉松面包】
5 S* N; S. E$ W. H" o. L' r5、17小时中种玫瑰花吐司----淡淡玫瑰香,丝丝沁心脾" s2 @; p; z3 I. v, [' x
6、更多面包见我博客哦,喜欢就猛戳吧,总有你钟意滴
; V1 K4 i) _7 I# {8 V/ O7、【酸奶菠萝吐司】:酸奶充当保湿剂,面包软到可以练瑜珈!
4 A6 `( c* p' ?4 \& p, O+ R
2 @+ P/ m& G4 k% D$ }3 m
我做过以下饼干和蛋糕,喜欢的可以尝试下哦:
; M" W3 P7 X4 c# h. x
1
、【鸡蛋饼干】:蛋香浓郁、简单又美味!烘焙入门级饼干!- f5 `6 Q0 R$ I2 `3 Z; R: S* b& M
2、23张详图教你完美演绎带有香草气息的【奇异果造型饼干】
% l9 U: K1 q* X; v3、【豆渣蛋黄饼干】:过滤豆渣巧利用,多余蛋黄有去处!
. t& H- R. r2 N3 q4、【熊猫饼干】:博小盆友开心的超可爱饼干,错过要后悔哦!
! c- [5 }" |9 e  u5、【香酥提子条】:酥脆可口到让你拿起放不下& z" V9 z, u4 U# b/ g
6、【圣诞美食DIY】+【彩虹蛋糕】:圣诞节里的一道绚丽彩虹!2 t8 ^( H3 S! N/ H6 v
7、【核桃水果奶油蛋糕】:无需裱花技术,轻松搞定媲美蛋糕房的生日蛋糕!
. k5 v7 l- r2 ]0 x+ O% Y" B; L8、【可可海绵蛋糕】:一个月内烤过6回,让人欲罢不能的美味蛋糕1 ]) m9 u8 G- ?: \$ ?; V
9、【酸奶戚风 8寸】:口感清爽湿润、组织细腻柔软!
: R4 M& {0 y7 K, y
10、浓郁的巧克力味,简单快捷的【巧克力杏仁小蛋糕】
  M: X8 N& x3 d1 y, m
11、【马赛克饼干】:坠入格子世界,好吃又好玩,充满乐趣的饼干!
9 i8 u6 F1 n& ~

" W% t/ @7 [5 y* r偶做过的其他美味:1 V1 l9 q' B- t
1、【绿豆红枣银耳汤】:煲一锅汤水,喝出水嫩的肌肤!9 k! {; D7 ?  z
2、【鱼香茄子煲】:香浓好味下饭菜!减肥者勿入,否则减肥计划泡汤别怪我哦!+ N8 w# h3 v% A+ V/ k4 \! f8 T2 z
3、【莲藕排骨汤】:原汁原味的鲜美!6 X2 w0 j) Q5 M/ J# Z
4、【白菜猪肉馅饼】:四个窍门让你做出薄皮大馅、汁多鲜美的馅饼!" v/ [1 ^" `% G; H9 O/ E
5、【家庭自制苹果柠檬醋】 :酸甜可口,养颜美容!3 e* C  y# o7 Z; N
6、【紫薯馒头】:花点心思,让你家的馒头华丽丽登场!
! ?+ [% O) I/ g7、热气腾腾,白白胖胖的【韭菜鸡蛋包子】出锅喽!
  f$ G$ N% h) w3 \& i5 O8、健康美味的月饼自已做:我的疯狂月饼周
$ K$ P  M5 o, F9、简单六步,教你在家轻松做出佐餐下酒,Q弹筋道的【香卤鹌鹑蛋】3 ~' i8 z+ t# j7 F! ^
10、【蟹肉鲜味水饺】:史上最鲜的饺子来啰!螃蟹入馅,鲜掉眉毛!
7 D( m6 w1 l+ y( J) k. g5 }11、【豌豆玉米粒火腿炒豆渣】:排毒养颜,清肠刮油,减肥人士的首选!
1 x0 e0 `3 \/ X3 Y% V8 ?
12、【西兰花拌黑木耳】:一道具有减肥驻颜,防癌抗癌功效的凉菜!
, F: I6 E4 n+ l9 q: ~
13、【牛奶土豆泥】:浓浓奶香,爽滑可口!让人无法抗拒的无油土豆泥!
  L0 c. ?  ?7 W& j14、【蛋酥卤白菜】:春季低脂养生菜,吃出窈窕好身材6 Y- h: o4 J' x% h
15、【香菇瘦肉山药粥】:菇香浓郁,咸鲜可口!

羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
看着不错

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 chq0923 的帖子
! L- Y) l2 }) Q( W: s+ s
& D9 d& o, o0 H6 Z我也是第一次做,味道还不错。中午连汤带菜全吃啦。
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 yunyunxia 的帖子
; u3 W6 w, A5 u* u9 z& g8 a1 R' v% Y7 Q, g. w+ d
那还能减肥吗

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 chq0923 的帖子: Z$ O1 c8 y3 G( o

8 q6 o. L) k6 s+ S- C5 b0 h% N: _. b1 U7 [亲,这菜的油真得很少啦。白菜也不会长肉滴,放心啦。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 雅萌安 的帖子
2 @0 @$ E$ E4 a. ]' g0 H- v1 `# ]4 n$ C+ S- O0 z
什么菜系的菜吗?就是家常菜吧。
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
确实是清淡少油
8 [6 T9 q; [. t, [' I/ x. O不似我,周末在家 大鱼大肉使劲做 看看,我素难民了

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 袁方/ty 的帖子
: h+ Z: G) L- j6 P
9 O2 q) X9 n4 u; g! T7 E7 U+ O呵呵,亲一家人都爱吃肉呢。

点评

袁方/ty  正解!!!  发表于 2013-3-18 13:18
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子
/ u# [) O. }: e/ x5 f- ~. F5 q% h- K% l
呵呵,亲一家人都爱吃肉呢。
正解!!!

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

哎呦,真是巧手的姑娘啊

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 米米鱼儿飞 的帖子
8 D! \0 X1 k# o; ?# N* m
- D& [. `, c) o3 N  z2 ?呵呵,真心喜欢这话,收下啦!   

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

回复 yunyunxia 的帖子
. O2 A0 B$ s: I+ v6 V4 {- m
# a! T. O3 K# I' A" n0 \& x真的心灵手巧啊
团长编号MW12276

初 一

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2012-08-07 
帖子
540 
中午做了,老公说味道不错 卖相好像没有你的好。不过我自己还是很满意的 哈哈/ |( k3 ^1 a+ ~& k$ z9 L2 x, `
0 n: w" l2 a0 U0 o( U* F

团长编号MW12276

初 一

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2012-08-07 
帖子
540 
对了 为什么我的汤不白呢。。。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 萌萌的漂亮妈 的帖子) D" }7 R0 E' V8 V( C* d8 {3 Y
2 F, h# J, `6 G' ~6 B0 w
做的挺好的呀。你最后煮的时候是盖锅盖吗?要小火多煮些时间才行。下回你再试试。我也是照圆猪猪的做法来的,做下来汤应该是白的。
‹ 上一主题|下一主题
【上汤娃娃菜】:清淡少油,鲜香美味!减肥不可错过的瘦身美容菜 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部