yunyunxia

3 ^$ A" D3 u0 J! u- |3 ~4 Q9 Q
+ f1 V4 m& K9 q8 ^. S+ ^' N

( G! X5 `0 Y: \# m3 U5 u( `1 e6 Y6 {' _! G
    昨儿为了试验姐姐买的抹茶粉，烤了一蛋糕，翠绿翠绿的很好看。也许好久未吃蛋糕，一人竟将一六寸的蛋糕全部吃完啦。看来我的减肥泡汤啦。哎，既然昨天吃的太多，今儿就吃些清淡的吧。
; ?0 J4 M( f2 q- z" m% i  这道上汤娃娃菜还是从圆猪猪那儿学来的，真是很喜欢她做的菜，跟她学的每道菜都那么好吃。今天中午的午餐就是这碗娃娃菜，煮软的娃娃菜，可口的松花蛋，鲜美的大海米，再配上这奶白色的汤，营养很丰富。关键是油少，太适合减肥中的人食用啦。既能饱口福还不用饿肚子，真是没理由不喜欢这个菜。8 X5 K; m: v5 a- ~
0 C% I" n4 f' P* M& j

. {+ ]& V: M$ }- x) S- t5 G
, N' \9 G! L9 b" f- a8 {原材料：
7 a" k* K' X- D' [( ?$ n娃娃菜 250克、松花蛋 1颗、海米 10克、水发香菇 3朵、姜蓉1/2小匙（1/2小匙＝2.5ml)、高汤1饭碗（我用泡海米的水，约400ml左右。喜欢喝汤可以再加些水。）* ^" V; R7 P+ u; X- v2 M
- D, G9 O% C& [: i: {5 @) Y
调料：盐1/4小匙（1/4小匙＝1.25ml)
, T5 D! e1 _, j制作过程：1 n! I! W1 V5 B4 P( q

- @( o1 E+ ]1 m/ d0 E; ~  ]% k0 ?4 a9 k; _8 H. @3 t. u

' g; Q# ^, c* t3 Z( N* H1、娃娃菜掰开洗净；干香菇用温水浸泡20分钟，取出洗净切成小块；海米用温水浸泡10分钟（家里没用高汤的话，海米水不要倒掉，留着做汤提鲜。）；松花蛋去壳切成小块；姜切碎。+ O/ ]. p7 X/ J
2、锅中放入1小匙食用油（1小匙＝5ml),烧至三成热时（油面平静不冒烟。把筷子放入锅内，周围基本不起泡），放入香菇、姜蓉和海米，小火爆出香味；6 A7 s3 V7 X, {
3、加入皮蛋翻炒；
3 |, N; o6 o" N/ U- w4、然后加入高汤或海米水用中火煮开，转小火煮大概两分钟，汤呈奶白色即可；+ ^: C4 v7 l, l: M& ?& ~0 O9 P
5、把娃娃菜平铺在锅内；
3 M2 R& c9 ^# @( i# t% d6、盖上锅盖，大火煮开后转小火焖1至2分钟，见娃娃菜变软后，加入盐和少许鸡精调味（如用高汤可不加鸡精），盛入盘中。
( a# P# W) X' U  E# q6 U. K. Z
4 V2 T' t. r5 w  J
. j8 `/ Y4 ?6 y我做过很多好吃的，看看有没有喜欢的：
8 `5 r' {1 e  y) Z) R4 S. @3 k7 I偶做的面包：8 o7 d( [# p" u2 L
1、【培根奶酪卷】：咸香开胃，层层美味卷出来！" L0 D5 n/ A5 b, l7 S
2、【黑麦核桃牛奶吐司】：健康、松软！口口生香！秀秀我的切包新武器！
6 G2 Q0 F3 r) p4 v" G/ x6 [7 L3、【葡萄干吐司】：超多果料带来的幸福与满足感！
' I1 \: \* I% r2 Z8 k1 U4、人气超旺，超级无敌好吃的【香葱火腿肉松面包】' D8 J; F( z# B) k) C* D  Z
5、17小时中种玫瑰花吐司----淡淡玫瑰香，丝丝沁心脾! t% x! q8 H$ K
6、更多面包见我博客哦，喜欢就猛戳吧，总有你钟意滴: |2 M; O! [$ W! r
7、【酸奶菠萝吐司】：酸奶充当保湿剂，面包软到可以练瑜珈！
$ R. }7 r, P' f; |; y$ Q7 e8 k( A7 ?/ C
我做过以下饼干和蛋糕，喜欢的可以尝试下哦：
- a) G/ z# j9 a* ~5 i/ I) ]1、【鸡蛋饼干】：蛋香浓郁、简单又美味！烘焙入门级饼干！
7 }" @+ e3 H- m8 ?2、23张详图教你完美演绎带有香草气息的【奇异果造型饼干】: c. X* F- k  K% D: t
3、【豆渣蛋黄饼干】：过滤豆渣巧利用，多余蛋黄有去处！
0 W, P& O) {. L$ m* |4、【熊猫饼干】：博小盆友开心的超可爱饼干，错过要后悔哦！
; G- [$ J$ `+ e) l) P4 R5、【香酥提子条】：酥脆可口到让你拿起放不下+ r0 J7 B& O6 h: d* v' k
6、【圣诞美食DIY】+【彩虹蛋糕】：圣诞节里的一道绚丽彩虹！
4 J' R" D! T/ {+ e3 h7、【核桃水果奶油蛋糕】：无需裱花技术，轻松搞定媲美蛋糕房的生日蛋糕！
5 b  ?! G; h% }% [. C8、【可可海绵蛋糕】：一个月内烤过6回，让人欲罢不能的美味蛋糕! e% C& N2 s: C; W
9、【酸奶戚风 8寸】：口感清爽湿润、组织细腻柔软!
% E8 N6 {' ^1 J10、浓郁的巧克力味，简单快捷的【巧克力杏仁小蛋糕】
& l8 r, Z" q* s5 g11、【马赛克饼干】：坠入格子世界，好吃又好玩，充满乐趣的饼干！
( v; R: g% W; C+ E# V1 b4 l# ?0 {$ t0 Q6 I( f4 i0 {1 M0 y- y
偶做过的其他美味：
  U, V1 ^2 j, g% M5 \) v1、【绿豆红枣银耳汤】：煲一锅汤水，喝出水嫩的肌肤！" b$ J0 h, j! j
2、【鱼香茄子煲】：香浓好味下饭菜！减肥者勿入，否则减肥计划泡汤别怪我哦！
% T, Q5 n$ [) y& S7 m- \. J. F3、【莲藕排骨汤】：原汁原味的鲜美！0 h0 z5 Q' |% v6 z9 E8 M
4、【白菜猪肉馅饼】：四个窍门让你做出薄皮大馅、汁多鲜美的馅饼！( O0 B8 X4 t% b7 m
5、【家庭自制苹果柠檬醋】 ：酸甜可口，养颜美容！' e9 T) T' G8 e$ k$ C
6、【紫薯馒头】：花点心思，让你家的馒头华丽丽登场！
; @) O" ^$ ]& p; U) V% P+ ]7、热气腾腾，白白胖胖的【韭菜鸡蛋包子】出锅喽！
' M) U3 q! A- z* g( e2 x5 ^8、健康美味的月饼自已做：我的疯狂月饼周
, p) U; ^6 F: T; Q9、简单六步，教你在家轻松做出佐餐下酒，Q弹筋道的【香卤鹌鹑蛋】
1 {  o2 j2 X; L: g$ ]2 l10、【蟹肉鲜味水饺】：史上最鲜的饺子来啰！螃蟹入馅，鲜掉眉毛！7 }3 T9 t: U- C/ p2 d( `/ J
11、【豌豆玉米粒火腿炒豆渣】：排毒养颜，清肠刮油，减肥人士的首选！3 [( O  N/ d. e( s3 H1 Q4 B; p
12、【西兰花拌黑木耳】：一道具有减肥驻颜，防癌抗癌功效的凉菜！" L8 e- Z6 V% p; K" w' |
13、【牛奶土豆泥】：浓浓奶香，爽滑可口！让人无法抗拒的无油土豆泥！
8 ~  b$ M* U3 j) A5 ?14、【蛋酥卤白菜】：春季低脂养生菜，吃出窈窕好身材！' _/ v- ^; y/ g9 K8 f: Y7 w5 X
15、【香菇瘦肉山药粥】：菇香浓郁，咸鲜可口！

chq0923

看着不错

yunyunxia

回复 chq0923 的帖子# T: r4 r# }$ b. q8 ~2 c0 W
: h5 @4 J9 f4 [* [
我也是第一次做，味道还不错。中午连汤带菜全吃啦。

chq0923

回复 yunyunxia 的帖子
. t3 ^0 k- I& |! q. Z3 ]; _4 f! d+ L7 [7 A. w9 ~
那还能减肥吗

yunyunxia

回复 chq0923 的帖子6 b! y6 p* {/ h5 Z; l* b3 f

" s) h. p- o3 \, H  w# t# I5 L亲，这菜的油真得很少啦。白菜也不会长肉滴，放心啦。

yunyunxia

回复 雅萌安 的帖子& \  y5 |0 P0 b4 i% d

8 l3 }- ]) D% x) F  b什么菜系的菜吗？就是家常菜吧。

袁方/ty

确实是清淡少油
8 `( U+ k0 ]7 W, F% E不似我，周末在家 大鱼大肉使劲做 看看，我素难民了

yunyunxia

回复 袁方/ty 的帖子
9 ^9 \- B0 Q9 j/ W7 {  g( t! U9 Y: n! y* `1 V: A* ?8 \. C
呵呵，亲一家人都爱吃肉呢。

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
, a+ |3 {3 T) W8 d* J/ m% x8 [4 |4 t$ M3 j3 s
呵呵，亲一家人都爱吃肉呢。

正解！！！

米米鱼儿飞

哎呦，真是巧手的姑娘啊

yunyunxia

回复 米米鱼儿飞 的帖子3 J% J6 }- q- }: O& {

6 f- D' m) D% Y8 H* Q7 e呵呵，真心喜欢这话，收下啦！   

米米鱼儿飞

回复 yunyunxia 的帖子
7 C9 m& ]7 a" u' O" s+ n& V, {
9 T, @( P$ a; y3 i真的心灵手巧啊

萌萌的漂亮妈

中午做了，老公说味道不错 卖相好像没有你的好。不过我自己还是很满意的 哈哈; z+ n) v$ Q/ F# @- Z& j$ Z5 a

: R8 \* C0 G- j* X( h

萌萌的漂亮妈

对了 为什么我的汤不白呢。。。

yunyunxia

回复 萌萌的漂亮妈 的帖子. l; ^3 H) F! A, y0 K! H
2 x3 b5 p- P0 P1 P+ e! D
做的挺好的呀。你最后煮的时候是盖锅盖吗？要小火多煮些时间才行。下回你再试试。我也是照圆猪猪的做法来的，做下来汤应该是白的。