yunyunxia

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! g( ]/ \, Q. p. q9 E& I* w! Z    昨儿为了试验姐姐买的抹茶粉，烤了一蛋糕，翠绿翠绿的很好看。也许好久未吃蛋糕，一人竟将一六寸的蛋糕全部吃完啦。看来我的减肥泡汤啦。哎，既然昨天吃的太多，今儿就吃些清淡的吧。) n/ B: |4 \/ M) e! W7 P) g+ I3 m
  这道上汤娃娃菜还是从圆猪猪那儿学来的，真是很喜欢她做的菜，跟她学的每道菜都那么好吃。今天中午的午餐就是这碗娃娃菜，煮软的娃娃菜，可口的松花蛋，鲜美的大海米，再配上这奶白色的汤，营养很丰富。关键是油少，太适合减肥中的人食用啦。既能饱口福还不用饿肚子，真是没理由不喜欢这个菜。+ G, q$ b6 Z6 `  Z  i% q+ ~6 k
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: {0 B2 T  [, o4 y2 c* x) ]原材料：
+ H/ i8 y9 z- \% f: Y  d7 g娃娃菜 250克、松花蛋 1颗、海米 10克、水发香菇 3朵、姜蓉1/2小匙（1/2小匙＝2.5ml)、高汤1饭碗（我用泡海米的水，约400ml左右。喜欢喝汤可以再加些水。）
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4 o8 V4 L: U9 p6 h# e调料：盐1/4小匙（1/4小匙＝1.25ml)
' j9 R9 I+ r) G制作过程：1 l  G# o( F. [( D7 N

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: d& a6 i5 j1 L  c2 H3 l1、娃娃菜掰开洗净；干香菇用温水浸泡20分钟，取出洗净切成小块；海米用温水浸泡10分钟（家里没用高汤的话，海米水不要倒掉，留着做汤提鲜。）；松花蛋去壳切成小块；姜切碎。. e0 [& l& C3 m# R+ ^6 ]
2、锅中放入1小匙食用油（1小匙＝5ml),烧至三成热时（油面平静不冒烟。把筷子放入锅内，周围基本不起泡），放入香菇、姜蓉和海米，小火爆出香味；7 n2 R- f/ p. L
3、加入皮蛋翻炒；
! `& @6 P( M8 A/ a3 A' U4、然后加入高汤或海米水用中火煮开，转小火煮大概两分钟，汤呈奶白色即可；
6 n) ~! S; O. t0 t  q5、把娃娃菜平铺在锅内；/ `/ R' R" {* U( Z) z1 h& E# z$ `
6、盖上锅盖，大火煮开后转小火焖1至2分钟，见娃娃菜变软后，加入盐和少许鸡精调味（如用高汤可不加鸡精），盛入盘中。% X- s& |  @- u/ V

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+ n/ F9 I9 R$ L% T/ r我做过很多好吃的，看看有没有喜欢的：
) w, N; w- t& \1 B/ O: f: f" s偶做的面包：, M9 l9 ~0 l' S5 W; _# l: Y
1、【培根奶酪卷】：咸香开胃，层层美味卷出来！! T  u7 S7 h0 y6 \
2、【黑麦核桃牛奶吐司】：健康、松软！口口生香！秀秀我的切包新武器！( f' y, ~  |. V4 Z4 Q
3、【葡萄干吐司】：超多果料带来的幸福与满足感！
  M/ r6 C) _- I6 l3 V& q9 `; V1 C4、人气超旺，超级无敌好吃的【香葱火腿肉松面包】
# a" N( `, T% c4 d- @8 b: z( T& V5、17小时中种玫瑰花吐司----淡淡玫瑰香，丝丝沁心脾5 q4 w  G: r5 K/ D$ W/ E! J
6、更多面包见我博客哦，喜欢就猛戳吧，总有你钟意滴% o  C3 c  K; V& P2 D: a: H% d* W
7、【酸奶菠萝吐司】：酸奶充当保湿剂，面包软到可以练瑜珈！
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! w- T! I* ^. `/ w9 Y0 |% p2 d$ k1、【鸡蛋饼干】：蛋香浓郁、简单又美味！烘焙入门级饼干！
: r. h, ~- \- j$ h. \, R0 e2、23张详图教你完美演绎带有香草气息的【奇异果造型饼干】0 w# I5 o) n* G6 m. G. T: |
3、【豆渣蛋黄饼干】：过滤豆渣巧利用，多余蛋黄有去处！+ u8 n7 |2 M0 k, m! c' I
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1 F  w* s% n) n9 e7 m2 y, s5、【香酥提子条】：酥脆可口到让你拿起放不下- ?% |( q1 }/ t
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chq0923

看着不错

yunyunxia

回复 chq0923 的帖子
6 q% Z' ^4 }0 b7 ]0 y: u
4 e5 h( X: N$ V% {. C我也是第一次做，味道还不错。中午连汤带菜全吃啦。

chq0923

回复 yunyunxia 的帖子
1 d! g+ u5 @1 N$ u. U4 z
( m: `$ v6 J6 H2 N; c6 D那还能减肥吗

yunyunxia

回复 chq0923 的帖子9 u; U, K" |4 W% ~/ j  k7 `
( u) n+ p; t2 \$ k
亲，这菜的油真得很少啦。白菜也不会长肉滴，放心啦。

yunyunxia

回复 雅萌安 的帖子. d0 N+ b9 |( I
' b2 _; b% J; \" l3 O5 C) Q$ L
什么菜系的菜吗？就是家常菜吧。

袁方/ty

确实是清淡少油  }9 B- J9 N9 D( p8 z
不似我，周末在家 大鱼大肉使劲做 看看，我素难民了

yunyunxia

回复 袁方/ty 的帖子
3 Q9 i9 u6 v3 u$ k/ [3 I& {, d
5 Z$ J* s' X, B/ S% ^8 d. K呵呵，亲一家人都爱吃肉呢。

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子2 q0 W1 V& K0 k% Z, v1 a+ R; N( ?" ~

! g' c! f4 V  F4 R' f% g呵呵，亲一家人都爱吃肉呢。

正解！！！

米米鱼儿飞

哎呦，真是巧手的姑娘啊

yunyunxia

回复 米米鱼儿飞 的帖子
! p9 K7 I1 d/ U5 N; l  Z0 x# y5 I; H
呵呵，真心喜欢这话，收下啦！   

米米鱼儿飞

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真的心灵手巧啊

萌萌的漂亮妈

中午做了，老公说味道不错 卖相好像没有你的好。不过我自己还是很满意的 哈哈
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萌萌的漂亮妈

对了 为什么我的汤不白呢。。。

yunyunxia

回复 萌萌的漂亮妈 的帖子
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: o% i2 C; h8 y! e% S6 h+ `做的挺好的呀。你最后煮的时候是盖锅盖吗？要小火多煮些时间才行。下回你再试试。我也是照圆猪猪的做法来的，做下来汤应该是白的。