yunyunxia

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  x9 Y' `/ |& O: C& y, S9 j5 ~    昨儿为了试验姐姐买的抹茶粉，烤了一蛋糕，翠绿翠绿的很好看。也许好久未吃蛋糕，一人竟将一六寸的蛋糕全部吃完啦。看来我的减肥泡汤啦。哎，既然昨天吃的太多，今儿就吃些清淡的吧。
- W# z# T5 y' ?  这道上汤娃娃菜还是从圆猪猪那儿学来的，真是很喜欢她做的菜，跟她学的每道菜都那么好吃。今天中午的午餐就是这碗娃娃菜，煮软的娃娃菜，可口的松花蛋，鲜美的大海米，再配上这奶白色的汤，营养很丰富。关键是油少，太适合减肥中的人食用啦。既能饱口福还不用饿肚子，真是没理由不喜欢这个菜。7 M5 z' I  R: e
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原材料：
/ w/ T; m5 |5 }9 x- Q娃娃菜 250克、松花蛋 1颗、海米 10克、水发香菇 3朵、姜蓉1/2小匙（1/2小匙＝2.5ml)、高汤1饭碗（我用泡海米的水，约400ml左右。喜欢喝汤可以再加些水。）
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调料：盐1/4小匙（1/4小匙＝1.25ml)
& T; A5 D+ ~$ e5 p制作过程：
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. ?  u! p! \  c1 i3 r5 D  Y1、娃娃菜掰开洗净；干香菇用温水浸泡20分钟，取出洗净切成小块；海米用温水浸泡10分钟（家里没用高汤的话，海米水不要倒掉，留着做汤提鲜。）；松花蛋去壳切成小块；姜切碎。7 ~/ M' @6 w2 b  L
2、锅中放入1小匙食用油（1小匙＝5ml),烧至三成热时（油面平静不冒烟。把筷子放入锅内，周围基本不起泡），放入香菇、姜蓉和海米，小火爆出香味；
! f) P8 ^# J7 }% Y* c3 n3、加入皮蛋翻炒；
+ @: V* W5 I5 z3 i" l0 [! A3 J+ h0 `4、然后加入高汤或海米水用中火煮开，转小火煮大概两分钟，汤呈奶白色即可；1 X( p; }4 D. f$ ^
5、把娃娃菜平铺在锅内；
' F, C3 j; }! M0 q7 r% C. M  u6、盖上锅盖，大火煮开后转小火焖1至2分钟，见娃娃菜变软后，加入盐和少许鸡精调味（如用高汤可不加鸡精），盛入盘中。. b& M( ^( z# @: A

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/ ^# u( b3 w! M* E  q  k$ k, U我做过很多好吃的，看看有没有喜欢的：
1 p5 n4 E6 g- h偶做的面包：% n  B, |- K: o% ~# d, e% j
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* Q. j1 V) l" t% d2、【黑麦核桃牛奶吐司】：健康、松软！口口生香！秀秀我的切包新武器！5 ]) O0 W, c3 i2 C- i3 r
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6、更多面包见我博客哦，喜欢就猛戳吧，总有你钟意滴4 _* O$ a4 x/ P
7、【酸奶菠萝吐司】：酸奶充当保湿剂，面包软到可以练瑜珈！; U/ p& N7 O) W$ L% B* _8 U

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4、【熊猫饼干】：博小盆友开心的超可爱饼干，错过要后悔哦！
1 a/ N% I+ K$ q3 N5、【香酥提子条】：酥脆可口到让你拿起放不下) z, p1 ~/ f+ E$ K0 L" J
6、【圣诞美食DIY】+【彩虹蛋糕】：圣诞节里的一道绚丽彩虹！
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8、【可可海绵蛋糕】：一个月内烤过6回，让人欲罢不能的美味蛋糕
5 Y  `: y  Q! Q0 D: i. n/ _9、【酸奶戚风 8寸】：口感清爽湿润、组织细腻柔软!; k: L' n# j5 F2 s0 v
10、浓郁的巧克力味，简单快捷的【巧克力杏仁小蛋糕】
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chq0923

看着不错

yunyunxia

回复 chq0923 的帖子& A. F" P4 Q5 R& W: M

, o, [5 [! I3 B( E我也是第一次做，味道还不错。中午连汤带菜全吃啦。

chq0923

回复 yunyunxia 的帖子! u4 ]* J8 X" E) Z8 V
/ A( t& U  c9 O' o$ Y+ d+ i$ \8 a
那还能减肥吗

yunyunxia

回复 chq0923 的帖子" U- O; z2 U' j5 f0 k+ M0 |
0 f, Z. U( n# q/ r
亲，这菜的油真得很少啦。白菜也不会长肉滴，放心啦。

yunyunxia

回复 雅萌安 的帖子, U6 Q: t, c/ l  s' c
+ H6 w- ^6 D) h2 Z% q
什么菜系的菜吗？就是家常菜吧。

袁方/ty

确实是清淡少油
+ O. o- w  f1 D: f0 S1 t不似我，周末在家 大鱼大肉使劲做 看看，我素难民了

yunyunxia

回复 袁方/ty 的帖子9 d( o! n8 j) ^' X2 F  ]
7 x' c8 D* S5 H* X: t
呵呵，亲一家人都爱吃肉呢。

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子1 q! Q% B" `! V% Y+ r
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呵呵，亲一家人都爱吃肉呢。

正解！！！

米米鱼儿飞

哎呦，真是巧手的姑娘啊

yunyunxia

回复 米米鱼儿飞 的帖子- H0 O# a2 T8 o) z, M* i4 c5 O

9 N5 A4 Y' x6 a2 K呵呵，真心喜欢这话，收下啦！   

米米鱼儿飞

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- t3 b1 ~# ?' X2 Y2 `1 X3 A( V& K真的心灵手巧啊

萌萌的漂亮妈

中午做了，老公说味道不错 卖相好像没有你的好。不过我自己还是很满意的 哈哈& t8 z( n  p8 ]+ o: Q4 ]1 U+ j1 A, u1 [
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萌萌的漂亮妈

对了 为什么我的汤不白呢。。。

yunyunxia

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做的挺好的呀。你最后煮的时候是盖锅盖吗？要小火多煮些时间才行。下回你再试试。我也是照圆猪猪的做法来的，做下来汤应该是白的。