yunyunxia

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    昨儿为了试验姐姐买的抹茶粉，烤了一蛋糕，翠绿翠绿的很好看。也许好久未吃蛋糕，一人竟将一六寸的蛋糕全部吃完啦。看来我的减肥泡汤啦。哎，既然昨天吃的太多，今儿就吃些清淡的吧。1 k& \( Y( J+ F0 X  `* X7 K9 ?
  这道上汤娃娃菜还是从圆猪猪那儿学来的，真是很喜欢她做的菜，跟她学的每道菜都那么好吃。今天中午的午餐就是这碗娃娃菜，煮软的娃娃菜，可口的松花蛋，鲜美的大海米，再配上这奶白色的汤，营养很丰富。关键是油少，太适合减肥中的人食用啦。既能饱口福还不用饿肚子，真是没理由不喜欢这个菜。
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% f$ U* J1 a4 m1 @7 P; h原材料：+ H8 w4 g! U3 Q5 w, H; U2 m3 v
娃娃菜 250克、松花蛋 1颗、海米 10克、水发香菇 3朵、姜蓉1/2小匙（1/2小匙＝2.5ml)、高汤1饭碗（我用泡海米的水，约400ml左右。喜欢喝汤可以再加些水。）
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调料：盐1/4小匙（1/4小匙＝1.25ml)
0 D% x: u, Q5 ]2 Q制作过程：" `1 d. D1 t6 P9 x' g5 T/ f. }

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, l9 P0 j5 s( g* ?1、娃娃菜掰开洗净；干香菇用温水浸泡20分钟，取出洗净切成小块；海米用温水浸泡10分钟（家里没用高汤的话，海米水不要倒掉，留着做汤提鲜。）；松花蛋去壳切成小块；姜切碎。3 U- y- `8 O8 r* x' B- ?
2、锅中放入1小匙食用油（1小匙＝5ml),烧至三成热时（油面平静不冒烟。把筷子放入锅内，周围基本不起泡），放入香菇、姜蓉和海米，小火爆出香味；+ A! y! S3 L3 a
3、加入皮蛋翻炒；
. w* y# C; q. T- m4、然后加入高汤或海米水用中火煮开，转小火煮大概两分钟，汤呈奶白色即可；
  _: l, H( b" `! r( y6 P1 J5、把娃娃菜平铺在锅内；( T$ a( o) k, J' i1 Y# r3 S# ]
6、盖上锅盖，大火煮开后转小火焖1至2分钟，见娃娃菜变软后，加入盐和少许鸡精调味（如用高汤可不加鸡精），盛入盘中。
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2 f$ K1 [% N. m0 e0 l我做过很多好吃的，看看有没有喜欢的：3 I! k' u' ~' r7 j
偶做的面包：) ?5 y0 u! g" m
1、【培根奶酪卷】：咸香开胃，层层美味卷出来！
# k' O( J$ s6 K/ F2、【黑麦核桃牛奶吐司】：健康、松软！口口生香！秀秀我的切包新武器！
& v7 e: I/ T" {7 b3、【葡萄干吐司】：超多果料带来的幸福与满足感！
  d8 p2 E5 ^+ T% a- K4、人气超旺，超级无敌好吃的【香葱火腿肉松面包】% J% s+ S: n7 J: }7 @
5、17小时中种玫瑰花吐司----淡淡玫瑰香，丝丝沁心脾
& A5 H. m0 E) |, g6、更多面包见我博客哦，喜欢就猛戳吧，总有你钟意滴
0 q; N) a7 B- n  K: f0 h; w( J7、【酸奶菠萝吐司】：酸奶充当保湿剂，面包软到可以练瑜珈！
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我做过以下饼干和蛋糕，喜欢的可以尝试下哦：
# H6 r- x3 W2 x" z' q1、【鸡蛋饼干】：蛋香浓郁、简单又美味！烘焙入门级饼干！/ N6 _* k& [4 ]# y; B2 h4 d* `/ \9 G
2、23张详图教你完美演绎带有香草气息的【奇异果造型饼干】
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1 C9 a0 R: T- T0 q+ l5、【香酥提子条】：酥脆可口到让你拿起放不下& V) u; ]( S' H* [# L* N( L3 S- F
6、【圣诞美食DIY】+【彩虹蛋糕】：圣诞节里的一道绚丽彩虹！8 H: y$ s/ E/ l" T% f% W2 g. m  b- e
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8、【可可海绵蛋糕】：一个月内烤过6回，让人欲罢不能的美味蛋糕
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yunyunxia

回复 萌萌的漂亮妈 的帖子6 s  X  c& G  m$ Z( ?4 S1 g

- e. f0 v: {. J, j' N( h- L, A做的挺好的呀。你最后煮的时候是盖锅盖吗？要小火多煮些时间才行。下回你再试试。我也是照圆猪猪的做法来的，做下来汤应该是白的。

萌萌的漂亮妈

对了 为什么我的汤不白呢。。。

萌萌的漂亮妈

中午做了，老公说味道不错 卖相好像没有你的好。不过我自己还是很满意的 哈哈
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米米鱼儿飞

回复 yunyunxia 的帖子' m/ C8 [( j: e' Q

  j1 |$ a  R/ Y7 ?6 v( \真的心灵手巧啊

yunyunxia

回复 米米鱼儿飞 的帖子1 ?' X' e; L2 b$ q( k+ l! i
" r# n  V; S  H8 Z8 K% J4 x
呵呵，真心喜欢这话，收下啦！   

米米鱼儿飞

哎呦，真是巧手的姑娘啊

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
  g2 o; T8 E6 w6 B4 d: d. b7 p  @' D2 d* M8 y" n. a% b- U% F
呵呵，亲一家人都爱吃肉呢。

正解！！！

yunyunxia

回复 袁方/ty 的帖子
; j4 a5 y( x8 v; t+ w3 Y% z
$ V+ t# t2 ?$ h7 V& A$ X3 g呵呵，亲一家人都爱吃肉呢。

袁方/ty

确实是清淡少油3 t' Z1 U. J0 F# N0 V. c' _
不似我，周末在家 大鱼大肉使劲做 看看，我素难民了

yunyunxia

回复 雅萌安 的帖子: \7 f0 Q, M9 `6 `
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什么菜系的菜吗？就是家常菜吧。

yunyunxia

回复 chq0923 的帖子' d( D' G: D4 X! {/ X

+ {7 R7 q* g) S亲，这菜的油真得很少啦。白菜也不会长肉滴，放心啦。

chq0923

回复 yunyunxia 的帖子
# g, Z* P- z: E7 G. l" _$ a6 N. ]# f
那还能减肥吗

yunyunxia

回复 chq0923 的帖子. m9 z$ Z8 _0 e+ H4 G
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我也是第一次做，味道还不错。中午连汤带菜全吃啦。

chq0923

看着不错