‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 15 | 浏览: 3487 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

楼主
发表于 2013-3-17 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yunyunxia 于 2013-3-17 14:30 编辑 4 e2 W5 j8 @$ }$ X- u8 z

2 v7 ]1 U4 u3 k, G! x4 _0 n% V8 s& f% m+ f% ~8 ?: J

( U, Y' e* v$ k  @0 I9 ]9 L    昨儿为了试验姐姐买的抹茶粉,烤了一蛋糕,翠绿翠绿的很好看。也许好久未吃蛋糕,一人竟将一六寸的蛋糕全部吃完啦。看来我的减肥泡汤啦。哎,既然昨天吃的太多,今儿就吃些清淡的吧。
0 m7 D) Q  o" ~7 [) u% [  这道上汤娃娃菜还是从圆猪猪那儿学来的,真是很喜欢她做的菜,跟她学的每道菜都那么好吃。今天中午的午餐就是这碗娃娃菜,煮软的娃娃菜,可口的松花蛋,鲜美的大海米,再配上这奶白色的汤,营养很丰富。关键是油少,太适合减肥中的人食用啦。既能饱口福还不用饿肚子,真是没理由不喜欢这个菜。* c& g8 F/ {% b6 O
* G8 b7 \3 @9 P4 y" a( n
, g5 O2 U  w  G% J( I, Y" Y6 M% A9 z
) J# \3 l" l3 x& @3 i
原材料:
  K5 h) b: Z. `4 l娃娃菜 250克、松花蛋 1颗、海米 10克、水发香菇 3朵、姜蓉1/2小匙(1/2小匙=2.5ml)、高汤1饭碗(我用泡海米的水,约400ml左右。喜欢喝汤可以再加些水。), _, z' N/ T% ~# ~  @. k
+ I' F& U- C7 N( [" z3 a( Z
调料:盐1/4小匙(1/4小匙=1.25ml)
  v5 t" k% r- o8 M! `" i' b制作过程:
- t7 U1 Q! n) w% D% U! I; F( b

* y7 F) ?, M2 @) \* N1 I7 T& y# Y! J

5 B/ t9 Q1 o" g% m1、娃娃菜掰开洗净;干香菇用温水浸泡20分钟,取出洗净切成小块;海米用温水浸泡10分钟(家里没用高汤的话,海米水不要倒掉,留着做汤提鲜。);松花蛋去壳切成小块;姜切碎。! L- u  O& d1 n) S, V
2、锅中放入1小匙食用油(1小匙=5ml),烧至三成热时(油面平静不冒烟。把筷子放入锅内,周围基本不起泡),放入香菇、姜蓉和海米,小火爆出香味;
: O$ |/ d% D3 j3、加入皮蛋翻炒;$ ^5 F' @  i% p% \
4、然后加入高汤或海米水用中火煮开,转小火煮大概两分钟,汤呈奶白色即可;
1 l- \' Y* z# J& `" n5、把娃娃菜平铺在锅内;9 @) T$ ]& _& B6 U
6、盖上锅盖,大火煮开后转小火焖1至2分钟,见娃娃菜变软后,加入盐和少许鸡精调味(如用高汤可不加鸡精),盛入盘中。& b" |* e( Y, w* K5 R+ k9 ^" M, u

9 K& \7 r/ C) {4 v; V# B7 l$ x" x1 r6 r
我做过很多好吃的,看看有没有喜欢的:
) K& e  M2 M9 \- C- z
偶做的面包:
2 [7 T7 [# R, G, q7 ~* z% O: j
1、【培根奶酪卷】:咸香开胃,层层美味卷出来!; k5 }. {' F0 S( ^# O& w7 ]
2、【黑麦核桃牛奶吐司】:健康、松软!口口生香!秀秀我的切包新武器!; C  t! o: z- B6 O' @
3、【葡萄干吐司】:超多果料带来的幸福与满足感!

- S0 b3 o- m& {8 n. }4、人气超旺,超级无敌好吃的【香葱火腿肉松面包】
6 B2 F1 y/ p* v! E5、17小时中种玫瑰花吐司----淡淡玫瑰香,丝丝沁心脾' k6 L' ~2 ?, h6 @
6、更多面包见我博客哦,喜欢就猛戳吧,总有你钟意滴( u/ ?+ N* F5 w( J% y% U! \
7、【酸奶菠萝吐司】:酸奶充当保湿剂,面包软到可以练瑜珈!
- m; E% S# A9 w, u0 y* r$ b' F8 ~. ]

" H2 r7 T; F  s& {. ?我做过以下饼干和蛋糕,喜欢的可以尝试下哦:
  @' \: l* R8 f# n2 K* X
1
、【鸡蛋饼干】:蛋香浓郁、简单又美味!烘焙入门级饼干!
3 L! w3 k- R5 @: ?1 Q2、23张详图教你完美演绎带有香草气息的【奇异果造型饼干】
3 ]2 B% @9 x( r4 I6 f* y4 q* w5 E3、【豆渣蛋黄饼干】:过滤豆渣巧利用,多余蛋黄有去处!& D% B& P9 g2 l& @) J, y
4、【熊猫饼干】:博小盆友开心的超可爱饼干,错过要后悔哦!
+ m5 H) \/ d  h5、【香酥提子条】:酥脆可口到让你拿起放不下
- e' y) R6 @$ U+ f& u/ Z) Z, H6、【圣诞美食DIY】+【彩虹蛋糕】:圣诞节里的一道绚丽彩虹!, V: t& l+ P: u+ n9 _
7、【核桃水果奶油蛋糕】:无需裱花技术,轻松搞定媲美蛋糕房的生日蛋糕!& m4 ?; o, U7 Y( ~0 E4 b
8、【可可海绵蛋糕】:一个月内烤过6回,让人欲罢不能的美味蛋糕
; x/ d% |1 n5 p9 T( k8 ]* E9、【酸奶戚风 8寸】:口感清爽湿润、组织细腻柔软!
7 f# q% S/ K/ \) s; O0 @; i
10、浓郁的巧克力味,简单快捷的【巧克力杏仁小蛋糕】
' W" U! o9 K+ j- F7 K% m
11、【马赛克饼干】:坠入格子世界,好吃又好玩,充满乐趣的饼干!
% v# b$ R, o. `& O5 ?

. v$ Q- I, q3 x+ l偶做过的其他美味:
1 r% R9 S) R- N- K7 K& j1、【绿豆红枣银耳汤】:煲一锅汤水,喝出水嫩的肌肤!1 ~$ D" z- q6 w; h) ~) F$ `' T
2、【鱼香茄子煲】:香浓好味下饭菜!减肥者勿入,否则减肥计划泡汤别怪我哦!- Y  L" J* x9 \) h- U: p. h3 O
3、【莲藕排骨汤】:原汁原味的鲜美!! G6 a9 R+ r2 f9 r4 X
4、【白菜猪肉馅饼】:四个窍门让你做出薄皮大馅、汁多鲜美的馅饼!
% o7 |' B7 c3 F$ G5、【家庭自制苹果柠檬醋】 :酸甜可口,养颜美容!6 A5 F% o2 m  {' H: D7 U; o
6、【紫薯馒头】:花点心思,让你家的馒头华丽丽登场!
+ N) F3 g* B6 w4 w7 w# B, d! O6 D7、热气腾腾,白白胖胖的【韭菜鸡蛋包子】出锅喽!) [  q% w: x5 U! z$ Y! ]
8、健康美味的月饼自已做:我的疯狂月饼周3 r5 j6 Y/ e  a9 t! o
9、简单六步,教你在家轻松做出佐餐下酒,Q弹筋道的【香卤鹌鹑蛋】, P' W6 M% O) X$ D% O/ q- O
10、【蟹肉鲜味水饺】:史上最鲜的饺子来啰!螃蟹入馅,鲜掉眉毛!/ [9 L8 U' u, _5 }. [
11、【豌豆玉米粒火腿炒豆渣】:排毒养颜,清肠刮油,减肥人士的首选!
4 t5 Z; l& o; _' I" b+ i" G2 f
12、【西兰花拌黑木耳】:一道具有减肥驻颜,防癌抗癌功效的凉菜!
0 R, L/ I2 N1 z
13、【牛奶土豆泥】:浓浓奶香,爽滑可口!让人无法抗拒的无油土豆泥!
! g  M4 P. L% x, V14、【蛋酥卤白菜】:春季低脂养生菜,吃出窈窕好身材0 W  F/ n9 \! F6 L% D
15、【香菇瘦肉山药粥】:菇香浓郁,咸鲜可口!

羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
看着不错

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 chq0923 的帖子) t. P: E5 l+ R& B) V* _/ N
7 K( o) t6 p6 O' ]5 I
我也是第一次做,味道还不错。中午连汤带菜全吃啦。
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 yunyunxia 的帖子) J7 W1 e+ Z2 Z+ w+ d# o9 H) r* `$ p- _

' Q0 Z- K2 X/ s( [+ P那还能减肥吗

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 chq0923 的帖子
0 g8 e* C6 Z: b- c% R* i
; h, C7 G/ ~- K  F9 x& o+ p. Q3 Y亲,这菜的油真得很少啦。白菜也不会长肉滴,放心啦。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 雅萌安 的帖子
+ [9 q0 V7 L: b, j9 R- Y4 q3 l9 c# U, y& ~' q
什么菜系的菜吗?就是家常菜吧。
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
确实是清淡少油" t' S' \: [6 Y9 d' ?$ a0 t  N
不似我,周末在家 大鱼大肉使劲做 看看,我素难民了

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 袁方/ty 的帖子4 K! K& o& S9 ~' e8 I* k
$ H  U% W+ P$ J# p# N9 s
呵呵,亲一家人都爱吃肉呢。

点评

袁方/ty  正解!!!  发表于 2013-3-18 13:18
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
回复 袁方/ty 的帖子
4 p; j8 Z# h3 W' x
& |$ U8 Y- G8 S1 e/ k% b呵呵,亲一家人都爱吃肉呢。
正解!!!

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

哎呦,真是巧手的姑娘啊

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 米米鱼儿飞 的帖子* e# h. u! c) ~* R8 ^8 [3 ?' Y
+ Q6 C  B+ x4 W. \" k1 g
呵呵,真心喜欢这话,收下啦!   

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

回复 yunyunxia 的帖子8 ?2 X, J- i. g# d

& H& |" e# a4 o2 G) q真的心灵手巧啊
团长编号MW12276

初 一

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2012-08-07 
帖子
540 
中午做了,老公说味道不错 卖相好像没有你的好。不过我自己还是很满意的 哈哈/ V0 e2 ^  u$ C0 {5 y4 c5 A

) f) |, ~5 y5 a2 n7 R) N. W( k
团长编号MW12276

初 一

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2012-08-07 
帖子
540 
对了 为什么我的汤不白呢。。。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

回复 萌萌的漂亮妈 的帖子- O. i+ Q7 b3 [/ ^$ r
; A2 M  h% m* q% i) t6 D9 u) Q
做的挺好的呀。你最后煮的时候是盖锅盖吗?要小火多煮些时间才行。下回你再试试。我也是照圆猪猪的做法来的,做下来汤应该是白的。
‹ 上一主题|下一主题
【上汤娃娃菜】:清淡少油,鲜香美味!减肥不可错过的瘦身美容菜 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部