yunyunxia

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: V3 o" P9 D. u! M6 A- G+ i' r    昨儿为了试验姐姐买的抹茶粉，烤了一蛋糕，翠绿翠绿的很好看。也许好久未吃蛋糕，一人竟将一六寸的蛋糕全部吃完啦。看来我的减肥泡汤啦。哎，既然昨天吃的太多，今儿就吃些清淡的吧。
! _+ M# ?! p) @  这道上汤娃娃菜还是从圆猪猪那儿学来的，真是很喜欢她做的菜，跟她学的每道菜都那么好吃。今天中午的午餐就是这碗娃娃菜，煮软的娃娃菜，可口的松花蛋，鲜美的大海米，再配上这奶白色的汤，营养很丰富。关键是油少，太适合减肥中的人食用啦。既能饱口福还不用饿肚子，真是没理由不喜欢这个菜。
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原材料：, `' s, A. S/ h$ K) j
娃娃菜 250克、松花蛋 1颗、海米 10克、水发香菇 3朵、姜蓉1/2小匙（1/2小匙＝2.5ml)、高汤1饭碗（我用泡海米的水，约400ml左右。喜欢喝汤可以再加些水。）1 g. c& L+ {: r' l6 v6 ^9 U6 b
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调料：盐1/4小匙（1/4小匙＝1.25ml)% n. @% e$ X6 B+ H( i
制作过程：+ |0 v9 N1 A8 @. E
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1、娃娃菜掰开洗净；干香菇用温水浸泡20分钟，取出洗净切成小块；海米用温水浸泡10分钟（家里没用高汤的话，海米水不要倒掉，留着做汤提鲜。）；松花蛋去壳切成小块；姜切碎。
3 U1 L+ U% {; p, _0 x; ^& u) S% ^; v2、锅中放入1小匙食用油（1小匙＝5ml),烧至三成热时（油面平静不冒烟。把筷子放入锅内，周围基本不起泡），放入香菇、姜蓉和海米，小火爆出香味；
! X1 K, s; B9 O0 }9 U' {* {3、加入皮蛋翻炒；
. Z& d  m- i4 B! {, i4、然后加入高汤或海米水用中火煮开，转小火煮大概两分钟，汤呈奶白色即可；/ C% ?& h- [# P
5、把娃娃菜平铺在锅内；& @) L; I& b7 T, I  F0 n* w& D
6、盖上锅盖，大火煮开后转小火焖1至2分钟，见娃娃菜变软后，加入盐和少许鸡精调味（如用高汤可不加鸡精），盛入盘中。
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我做过很多好吃的，看看有没有喜欢的：
2 B5 J/ z0 t$ j& D% z, X偶做的面包：2 G  V0 @) _8 R. x8 ~' \' h
1、【培根奶酪卷】：咸香开胃，层层美味卷出来！
: B" P& L7 Y: d( i0 U' Q5 h7 B2、【黑麦核桃牛奶吐司】：健康、松软！口口生香！秀秀我的切包新武器！* f, P+ U8 G: y, K1 x) L
3、【葡萄干吐司】：超多果料带来的幸福与满足感！
9 |" R! K: A7 v, \! ?4、人气超旺，超级无敌好吃的【香葱火腿肉松面包】
% z$ ]- t3 g/ F# }  j. `5、17小时中种玫瑰花吐司----淡淡玫瑰香，丝丝沁心脾; @5 A) {, T9 D3 K
6、更多面包见我博客哦，喜欢就猛戳吧，总有你钟意滴' `, I& \5 ~& i" ]- z
7、【酸奶菠萝吐司】：酸奶充当保湿剂，面包软到可以练瑜珈！
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- }# D/ o$ ?9 E: q7 B: ]我做过以下饼干和蛋糕，喜欢的可以尝试下哦：$ f$ [$ C& W( F/ h) M# C3 }( i+ K
1、【鸡蛋饼干】：蛋香浓郁、简单又美味！烘焙入门级饼干！8 x8 @  n  y4 X/ P* g
2、23张详图教你完美演绎带有香草气息的【奇异果造型饼干】- I, m% N. Y1 u8 ^) c3 o. y
3、【豆渣蛋黄饼干】：过滤豆渣巧利用，多余蛋黄有去处！
# p1 d8 k; e8 |6 L& [4、【熊猫饼干】：博小盆友开心的超可爱饼干，错过要后悔哦！" ]! i# M0 M+ m8 T9 m
5、【香酥提子条】：酥脆可口到让你拿起放不下
( h. }1 N# A3 \( Q0 C) a& V7 x6、【圣诞美食DIY】+【彩虹蛋糕】：圣诞节里的一道绚丽彩虹！% N$ _" k0 f" V9 i* l$ y
7、【核桃水果奶油蛋糕】：无需裱花技术，轻松搞定媲美蛋糕房的生日蛋糕！
4 I; t% s8 @2 g2 N% q( U# m8、【可可海绵蛋糕】：一个月内烤过6回，让人欲罢不能的美味蛋糕
4 N& K" y& j" ~' |5 Q9、【酸奶戚风 8寸】：口感清爽湿润、组织细腻柔软!6 k$ ]0 {6 E. Q$ u- R7 Y! N" |
10、浓郁的巧克力味，简单快捷的【巧克力杏仁小蛋糕】/ X0 t1 H: }; P* d  C) I
11、【马赛克饼干】：坠入格子世界，好吃又好玩，充满乐趣的饼干！
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偶做过的其他美味：; ]# P5 j% H5 v7 p- I
1、【绿豆红枣银耳汤】：煲一锅汤水，喝出水嫩的肌肤！
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4、【白菜猪肉馅饼】：四个窍门让你做出薄皮大馅、汁多鲜美的馅饼！
0 t, J3 t3 V6 N6 R8 s5、【家庭自制苹果柠檬醋】 ：酸甜可口，养颜美容！$ s; l' ^6 U, e/ k' t  K; B/ Z
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chq0923

看着不错

yunyunxia

回复 chq0923 的帖子
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我也是第一次做，味道还不错。中午连汤带菜全吃啦。

chq0923

回复 yunyunxia 的帖子$ r, J; O2 ~6 z
8 t( x4 W* j- I4 }% G& I  P
那还能减肥吗

yunyunxia

回复 chq0923 的帖子6 ~3 T, p* |) f. P& a' L: `

" }" e) \7 D2 N- ]% Q) G: c亲，这菜的油真得很少啦。白菜也不会长肉滴，放心啦。

yunyunxia

回复 雅萌安 的帖子
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什么菜系的菜吗？就是家常菜吧。

袁方/ty

确实是清淡少油6 C' C7 `7 C/ i( {3 g8 N' Q6 Y. e
不似我，周末在家 大鱼大肉使劲做 看看，我素难民了

yunyunxia

回复 袁方/ty 的帖子  e) ?3 s" r6 v  A% s/ L

) L5 U! F$ U* d2 s3 ^呵呵，亲一家人都爱吃肉呢。

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子+ w- Z" {' Q5 m: K: }

- o& [2 q  @1 F! h- i3 \3 S呵呵，亲一家人都爱吃肉呢。

正解！！！

米米鱼儿飞

哎呦，真是巧手的姑娘啊

yunyunxia

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" \- \, B$ f& j* z8 s4 c7 i+ {- c9 J+ l' K! J: O
呵呵，真心喜欢这话，收下啦！   

米米鱼儿飞

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真的心灵手巧啊

萌萌的漂亮妈

中午做了，老公说味道不错 卖相好像没有你的好。不过我自己还是很满意的 哈哈
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萌萌的漂亮妈

对了 为什么我的汤不白呢。。。

yunyunxia

回复 萌萌的漂亮妈 的帖子* V, H: T% `! O+ N0 j

" _+ r. r' U" F' {) }0 c9 W# q做的挺好的呀。你最后煮的时候是盖锅盖吗？要小火多煮些时间才行。下回你再试试。我也是照圆猪猪的做法来的，做下来汤应该是白的。